الفلاح اليوم ـ متابعات أعلنت وزارة الصحة والسكان عن إعدام 2 طن و161 كيلو جرام رنجة وفسيخ غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك من خلال الحملة المكثفة للقطاع الوقائي التي قام بها من خلال إدارات مراقبة الأغذية على مصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة، بمناسبة عيد شم النسيم واستمرارا لجهود وزارة الصحة والسكان في ضبط الأغذية الفاسدة حفاظا على صحة المواطنين.
وأوضح رئيس قطاع الشئون الوقائية والمتوطنة الدكتور عمرو قنديل، في تصريح صحفى الثلاثاء، أن الحملة قامت بالمرور على 727 مصنعا ومحلا، وتم سحب 881 عينة لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية، وتحرر 753 محضرا منها 286 محضرا خاصا بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الأغذية و399 محضرا خاصا بالاشتراطات الواجب توافرها في المشتغلين في تداول الأغذية، و68 محضرا طبقا لقوانين وقرارات أخرى، كما تم التوصية بإيقاف تشغيل 63 منشأة، من بينهم 44 غلقا إداريا لعدم وجود ترخيص، و19 أخرى لوجود خطر داهم على الصحة العامة.
من جانبه، أكد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان الدكتور خالد مجاهد ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، وكذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية، مشددا على استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.
وتهيب وزارة الصحة بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.
وفى سياق متصل، أعلنت محافظة الجيزة حالة الطوارئ بكافة القطاعات الخدمية استعدادا لأعياد شم النسيم.
وقال محافظ الجيزة اللواء محمد كمال الدالي إن المحافظة أتمت استعداداتها لاحتفالات شم النسيم هذا العام من خلال مجموعة من الإجراءات التى تضمن مرور الأعياد على أبناء المحافظة مرورا سعيدا لاستقبال أشهر الصيف.
وأكد المحافظ خلال الاجتماع الذي عقده لاستعراض استعدادات مديريات الخدمات على ضرورة التنسيق الكامل مع كافة الجهات لعمل حملات مكثفة طوال الأيام المقبلة والتفتيش المستمر على جميع الأسواق العامة الموجودة بدائرة المحافظة التى يتم بها عرض وبيع الأسماك الطازجة أو المجمدة أو المملحة للتأكد من سلامة المعروض منها وعمل لجان مراقبة لهذه الأسواق بصفة مستمرة.
كما طالب المحافظ بمراجعة كافة مصانع الرنجة "الأسماك المدخنة" للتأكد من إجراءات التصنيع والتخزين ومراقبة حركة السيارات التى تقوم بنقل المحلية والمملحة والمدخنة والتأكد من سلامة النقل والتداول وذلك من خلال عمل أكمنة بأماكن مختلفة من المحافظة.
وأكد الدكتور أشرف إسماعيل مدير مديرية الطب البيطري أنه تقرر وقف كافة الإجازات للأطباء العاملين بإدارة التفتيش وعمل نوبتجيات مستمرة بالإدارة لمواجهة ضغوط العمل والحملات المكثفة التى تقوم بها اللجان المشكلة للمراقبة.
وأضاف إسماعيل أنه تم تشكيل غرفة عمليات لتلقى جميع شكاوى المواطنين والتنسيق والاشتراك مع مباحث التموين والإدارة العامة للسياحة للمرور على النوادي والبواخر النيلية التى تقوم بعمل رحلات جماعية للتأكد من سلامة الوجبات المعروضة للمواطنين.
وأشار إلى أنه تم تكليف إدارة الإرشاد البيطري بالمديرية لعمل ندوات توعية للمواطنين عن كيفية اختيار الأسماك الصالحة للتداول والاستهلاك وتوعيتهم بالأخطار الصحية التى تنجم عن تناول الأسماك مجهولة المصدر.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق