الفلاح اليوم ـ محمد على الشربينى في اطار التعاون بين وزارة الزراعة ومديرية الزراعة بالبحيرة وهيئة كير الدولية في تنفيذ مشروع قمح أولادنا والممول من شركة مندوليز والذي يهدف إلي زيادة انتاجية القمح بنسبة 10% نظمت هيئة كير بالتعاون مع الارشاد الزراعي بالبحيرة ندوة لمزارعي القمح بقرية الضهرية مركز ايتاي البارود عن " تقليل الفاقد في محصول القمح اثناء الحصاد " وبحضور مزارعي القمح بقرية الضهرية وممثلي الارشاد الزراعي بمديرية الزراعة والمرشدين الزراعين المشاركين بالمشروع ومدير الارشاد الزراعي بايتاي البارود وحاضر بالندوة الاستاذ الدكتور حسن عشوش رئيس محطة بحوث ايتاي البارود ورئيس الحملة القومية للقمح بمحافظة البحيرة.
كانت اهم توصيات الندوة عن طرق تقليل الفاقد فى محصول القمح:-
1. اتباع العمليات الزراعية والتوصيات الفنيه الخاصه بالمحصول فى جميع مراحل النمو منذ بداية الزراعه وحتى الحصاد وتحديث طرق وأساليب زراعة القمح والتي تقلل من كمية التقاوي المستخدمة في الزراعة مثل الزراعة على مصاطب.
2. توعية المزارعين بأهمية عدم الحصاد في حالة وجود نسبة عالية من الرطوبة بالجو حيث يؤدي ذلك إلي سرعة تالف المحصول مما يزيد من الفقد.
3. الاهتمام برفع المستوي المهاري والمعرفي لدي المزارعين حتي يتم الحصاد في الاوقات المناسبة للحصاد وعدم اجراء الحصاد فى غير الوقت المناسب حيث ان الحصاد في الوقت الغير مناسب يؤدي لفقد 75 كجم من القمح للفدان الواحد ويعتبر الحصاد المناسب بعد الوصول للنضج الفسيولوجى ب10 ايام( اصفرار 50 % حامل السنبله بالحقل ) حيث ان التبكير يؤدى لحبه ضامرة نسبه الرطوبة بها اكثرمن12 % ونسبة الاستخلاص تكون قليلة انا التأخير فيؤدى لفرط السنابل اثناء الحصاد.
4. نظرا لان طرق الحصاد والدراس التقليدية المتبعة تكون سببا في فقد كمية من المحصول لذلك يفضل استخدام ماكينات حصاد المحصول الآلية مع ضرورة تجميع المساحات المنزرعة بالقمح لكي يسهل استخدام هذه الآلات مع تقليل التكلفة مع رفع مهارة العمال ورفع قدراتهم علي التعامل مع الالات الحديثة المستخدمة في الحصاد والدراس.
5. توعية المزارعين بأهميئة الاهتمام باستخدام عبوات مطابقة للمواصفات اثناء نقل المحصول من الحقل يقلل الفقد في القمح.
6. توعية المزارعين بأهمية التخزين الجيد للقمح يقلل الفقد التي تسببها الحشرات والقوارض كما تم توضيح مواصفات المخزن الجيد ويتم التخزين علي نسبة رطوبة لاتقل عن 12 % والتخزين في أماكن جيدة التهوية وعبوات محكمة.
7. الاهتمام بتصنيع رغيف خبز جيد يلقي الاقبال من المستهلكين ويقلل من الفقد.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق