الفلاح اليوم ـ فريق التحرير قالت صحيفة «الأهرام الزراعى» أن مصادر مسئولة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، أبلغتها أن وزير الزراعة بصدد إصدار قرار، عقب عودته من الجولة الأوروبية التي يقوم بها حاليا، يحظر من خلاله دخول أي نسبة من القمح المصاب بالإرجوت بناءً على قرار اللجنة المكلفة من مركز البحوث الزراعة التى أنهت الدراسات المكلفة برصد خطورة فطر «الإرجوت» ومدى خطورة قرار السماح بدخوله فى شحنات القمح التى تستوردها مصر بنسبة 0.05%، والذى اصدرته الحكومة فى 3 يوليو الماضى، والذى اثار الذعر بين الأوساط الزراعية والاعلامية، حيث صدر القرار بناء على تقرير من منظمة الفاو، والذى يقضى بدخول تلك النسبة وعدم خطورتها على صحة المواطن والزراعات المصرية.
كان الدكتور عاطف شاهين، الباحث بمحطة البحوث الزراعية بمنطقة سخا بمحافظة كفر الشيخ، حذر من إصدار الحكومة لمرسوم بتوجيه إدارة الحجر الزراعى بالسماح باستيراد القمح المستورد الذى يحتوي على نسبة تصل إلى 0.05% من فطر الإرجوت.
وتابع شاهين، بالرغم من أن مجموعة فطريات سموم الإرجوت غير موجودة فى مصر، وقوانين التجارة العالمية تمنحنا الحق فى الحفاظ على البيئة الزراعية المصرية من دخول أمراض جديدة وغريبة عليها، وبالتالى من حقنا أن نضع مواصفات القمح التى تتناسب مع بيئتنا وحماية منتجنا الوطنى.
وأشار شاهين، إلى أن الفطر ضار جداً بصحة الإنسان، إضافة إلى أنه يسبب أمراض خطيرة على الحيوان ايضاً، خاصة عند طحنه ثم عجنه وخبزه دون أن يعرفه أو يميزه الانسان، وبالتالى يتسبب في مشاكل مرضيه خطيرة.
وقال شاهين، هى من أقدم الامراض التى قضت على الآلاف من الأرواح نتيجة التغذية على دقيق ملوث بأجسام الفطر الحجرية المطحونة معه، وقد أنتشرت الخرافات فى القرن الثانى عشر ظناً أن ذلك سببه غضب الإله وكانت تقدم له لهم القرابين "الأضاحى" توسلا للعفو ومنع المرض المسبب للتسمم الدموى وسقوط الأطراف، والذى عرف فيما بعد باسم Ergotism وتمثل اللوحة المحفوظة فى متاحف ألمانيا "الشعب وهو يقدم القرابين لإله الصدأ لحمايتهم من هذا المرض اللعين وتظهر الأطراف الساقطة أعلى الصورة".
وتتمثل خطورة هذا المرض فى تحول حبة القمح المصابة بهذا المرض إلى جسم حجرى مكون من مكونات الفطر، وهى شديدة السمية للإنسان والحيوان وذلك عند تغذية الإنسان على حبوب مصابة، وتكون شكل الإصابة إما تحطم الانسجة العصبية مؤدية للشلل، ويسبب ضعف الدورة الدموية للحد الذى يؤدى لحدوث غرغرينة فى أصابع اليد والقدمين، مما يؤدى إلى التحلل وسقوطها.
وأكد أنه من الأفضل والمنطقى، أن يتم منع أى مستوى من الضرر بوضع نسبة "0%" لهذا المرض الخطير حتى نقلل تلك المخاطر على صحة الانسان المصرى، وتساءل، لماذا نقبل هذا القمح المصاب بأى نسبة، احتمال تسبب ضرراً، في حين انه يمكن ونملك أن نتجنب هذا الضرر بتحقيق مستوى من الامان.
أما عن المستوردين، فأكد يجب أن يجتهدوا ويتعرفوا على مشاكل هذا المرض الخطير، ولا يقبلوا بشراء سلع رخيصة تسبب أضراراً للمصريين، لاسيما أن السوق العالمي يوجد به كثير من الدول الخالية من هذا المرض يمكن التعاقد معها.
وتابع شاهين، بما أن هناك «مافيا» تسيطر على استيراد القمح وتجلب قمح رخيص (قمح ارجوتى أقل سعراُ من القمح النظيف) وتمثل جماعات ضغط كبيرة على الحكومة لتمرير شحنات القمح المستوردة للسوق وبها قمح مصاب بمرض الارجوت.
وأعرب شاهين، عن أمله فى عدم اصدار هذا المرسوم وأن نظل على مرسوم خلو القمح تماماً من الإرجوت بنسبة 0% لصالح المصريين "الغلابة".
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق