Tel: 01004381766 | Email: usamabedir5@gmail.com

إنتظرونا بحلة جديدة

حاليا نحن نعمل على تطوير الموقع لتحسين الخدمات ولتسهيل العمل .. إنتظرونا!

7
يوم
15
ساعات
30
دقيقة
22
ثانية

Copyleft © الفلاح اليوم | Powered by Blogger
Design by AZMIND | Dev By ar1web

‏إظهار الرسائل ذات التسميات الإفطار. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات الإفطار. إظهار كافة الرسائل

الأربعاء، 22 يونيو 2016

عادات غذائية خاطئة يجب الابتعاد عنها في رمضان


الفلاح اليوم ـ رشا الدسوقى يتبع بعض الأشخاص عادات في شهر رمضان معتقدين بأنها مناسبة وصحيحة لنمطهم اليومي من حيث الغذاء إلا أن الأمر خاطئ وهذه عدة عادات خاطئة في رمضان يجب أن تتجنبوها.

- تناول الماء بكثرة في وقت السحور وقبل الفجر، فيعتقد البعض أن هذا الأمر يحول دون العطش طوال اليوم إلا أن الأمر خاطئ لأن شرب الماء يحفز عمل الكليتين للتخلص منه مما يسبب العطش في النهار، لذلك على السحور ينصح بالفاكهة الغنية بالماء كالبطيخ والشمام والتفاح التي تعمل على إفراز الماء تدريجياً خلال فترة الصيام، بحسب مجلة نصف الدنيا.

- من الأمور الخاطئة نذكر شرب الماء البارد على الإفطار فهو يعمل على تقليل حركة الدم الى المعدة والأمعاء مما يسبب بمشاكل في الجهاز الهضمي إلى جانب حدوث مغص وتقلصات لذلك ينصح بشرب الماء البارد بعد تناول الإفطار فقط.

- إن تناول الأطعمة المقلية على وجبة الإفطار يشكل خطراً على المعدة ويؤدي إلى صعوبة في الهضم والسمنة والحموضة في المعدة لذلك من المهم تحاشيها.

- إن الخطأ الأكبر يكمن في تناول الحلوى بعد الإفطار بشكل مباشر مما يقود إلى تراكم الدهون في الجسم وزيادة في السمنة والكولسترول لذك يفضل تناوله مرة إلى مرتين في الأسبوع.

- بعض الأشخاص لا يتناولون الفاكهة في رمضان وهذه عادة خاطئة جداً لأن الفاكهة مصدر ممتاز للفيتامينات والأملاح المعدنية التي يكون الجسم بحاجة إليها في رمضان وهي تساعد على محاربة السمنة وانقاص الوزن.

- تحاشوا الملح والتوابل في الطعام لأنها تسبب الشعور بالعطش خلال اليوم إلى جانب عدم انتظام دقات القلب.

الثلاثاء، 21 يونيو 2016

طبيب: عليكم الابتعاد عن الماء البارد والشاي عقب الإفطار مباشرة


الفلاح اليوم ـ رشا الدسوقى أوضح الطبيب التركي “مراد توب باش”، أن استهلاك الماء البارد والمتجمد بعد الإفطار مباشرة، يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات وتشنجات في المعدة.

وشدّد توب باش، الأستاذ في قسم الصحة العامة، بكلية الطب في جامعة “كارادنيز التقنية” في ولاية طرابزون (شمال)، على ضرورة ضبط استهلاك السوائل والأغذية بدقة، بسبب طول فترة الصيام وارتفاع درجات الحرارة، وقصر الفترة المتاحة للتغذية.

وحذّر من تناول المياه والمشروبات الباردة عقب الإفطار مباشرة، مشيراً إلى “إمكانية أن يؤدي ذلك إلى خلق اضطرابات في المعدة وتشنجها، حتى أن هذه التشنجات قد تتفاعل مع أعراض أمراض أخرى وبالتالي تسبب مشاكل صحية أخطر”.

وقال توب باش: “يتوجب على الجسم ألا يبقى بدون مياه لفترة طويلة، ولأن كمية المياه التي يفرزها الجسم (العرق) في الأيام التي تشهد درجات حرارة مرتفعة، أكثر من الأيام المعتادة، ينبغي تعويض ذلك في الفترة الواقعة بين الإفطار والسحور”.وأكد باش على ضرورة استهلاك الشخص البالغ 2.5 ليتر من الماء على الأقل يومياً، مضيفاً “نظراً لطول فترة الصيام، ولدرجات الحرارة المرتفعة، فإن الجسم يفقد المعادن مع العرق الذي يفرزه، وهذا ما يجعل الناس يشعرون في حالة من عدم الارتياح، لذا ينبغي عليهم استهلاك كمية كافية من المياه، إلى جانب عصائر الفواكه الطازجة واللبن الرائب والحليب والمياه المعدنية”.

ودعا باش، إلى استهلال الإفطار بشرب الحساء، والمقبلات الخفيفة، منوهاً إلى أنه يمكن تناول الأطعمة الأخرى بعد التريث لنحو 5 – 10 دقائق.

كما شدّد توب باش، على ضرورة تناول الشاي بعد 1-2 ساعة من تناول الإفطار، داعياً إلى تجنب الإفراط في استهلاكه.

الثلاثاء، 7 يونيو 2016

أساسيات النظام الغذائي الصحي في رمضان


الفلاح اليوم ـ رشا الدسوقى تتغير العادات الغذائية خلال شهر رمضان، ويكون على النظام الغذائي تلبية الاحتياجات خلال وقت محدد من اليوم، أهم هذه الاحتياجات التغلب على الجفاف، وتعويض خسارة العضلات. يتطلب ذلك الاستفادة القصوى من الوجبتين الرئيسيتين: الإفطار والسحور.

إليك أهم أساسيات النظام الغذائي الصحي خلال الصيام:

 السحور
ينبغي أن تحتوي وجبة السحور على البروتين، مثل البيض والجبن واللبن والزبادي، لكن من الأفضل أن تحتوي مصادر البروتين على الألياف الغذائية أيضاً لتسهيل عملية الإخراج وتجنب الإمساك، مثل: الفول والمكسرات والحمص، ويساعد البروتين والألياف معاً على تحمل الجوع لفترة طويلة.
احرص على أن تتناول في السحور حبة من البرتقال أو أي فاكهة تحتوي على العصير لترطيب الجسم خلال النهار.

الإفطار
أكل التمر والفواكه بعد المغرب مع اللبن المخفوق لا يجعلك تشعر بالانتفاخ، ابدأ مع التمر والسلطة أو الشوربة، وتناول اللحوم المسلوقة أو المشوية، مع الخضروات. من المفيد أن تتضمن الوجبة الرئيسية الأرز البني، تجنب المقالي والأطعمة التي تحتوي على كثير من الزيت.
تناول الطعام أثناء المساء وليس خلال النهار يؤثر على عملية التمثيل الغذائي، ما يزيد الرغبة في تناول الأطعمة السكرية والدهون. احرص على كبح هذه الرغبة من خلال تناول السكريات الصديقة مثل التمر والفواكه والمكسرات كوجبات خفيفة، وإذا أكلت الحلويات مثل البقلاوة لا تفرط في تناولها.
الشاي والقهوة من مدرات البول، ما يزيد الجفاف. اشرب العصائر والماء خلال المساء.