الفلاح اليوم ـ متابعات بدأ انطلاق معرض "فروت لوجيستيكا" بالعاصمة الألمانية برلين أمس، بمشاركة 2800 شركة عارضة من 84 دولة، لتجارة المنتجات الطازجة العالمية، وقد بلغ عدد المشترين خلال العام الماضى نحو أكثر من 65000 مشترى، والزوار التجاريين من 135 دولة للاستفادة من أكبر تنوع من العارضين الدوليين تحت سقف واحد من قبل، صرح بذلك الباحث تامر أيوب فى علوم الأغذية والمقيم ببرلين.
مصر هى ضيف الشرف لهذا العام، وقد أعلن عدد غير مسبوق من العارضين يمثلون المصدرين الأكثر نشاطا في البلاد.
وتعد مصر سوقا واعدا وقد بلغت قيمة الصادرات الزراعية إلى 145 دولة، لاسيما لارتفاع الاستثمارات فى القطاع الزراعي وتساعد على ضمان نمو السوق المستمر، حيث صدرت الشركات المصرية 743000 طن إلى الاتحاد الأوروبى في الموسم 2014/2015.
وقد بلغ إجمالى الصادرات في هذه الفترة إلى 3530000 طن، وهذا يعنى أن 21% من الإنتاج الزراعي المصري يتم تصدير إلى الاتحاد الأوروبي، وزادت صادراتها من السلع الزراعية من قبل 226%على مدى السنوات العشر الماضية.
وخلال موسم 2014/2015، صدرت بما يزيد عن 2 مليار دولار من الفواكة والخضروات؛ باستثناء الأرز.
ووفقا للأرقام التى نشرتها خدمة معلومات السوق الزراعية "AMI" فى بون، يتوافر 1.05 مليار طن من الخضار باستثناء البطيخ و 830 مليون طن من الفواكه، بما في ذلك البطيخ.
وقال: زادت الخضروات بشكل مطرد في السنوات الأخيرة، ودخلت ما يقرب من 9% من إنتاج الفاكهة العالمى، وما يقرب من 4% من الإنتاج النباتى العالمى والتجارة عبر الحدود الفواكة والخضروات الطازجة.
مقارنة بالعام السابق، انخفض محصول الفاكهة الاتحاد الأوروبي بنسبة 2% في عام 2015 إلى 38 مليون طن. مع ما يقرب من 61 مليون طن، انخفض محصول الخضار الاتحاد الأوروبي بأكثر من 3% مقارنة بالعام السابق.
بعد الحصاد القياسي في العام السابق، وقد انخفض إنتاج الفاكهة الألمانى بأكثر من 12% لتصل إلى مستوى يقارب 1.3 مليون طن.
وانخفض الإنتاج التجارى من الخضروات فى عام 2015 بنسبة 4% إلى أكثر من 3.6 مليون طن فقط.
وقد بلغ متوسط استهلاك الأسرة الألمانية نحو 155 كيلوجرام من الخضر والفاكهة خلال عام 2015 وبمتوسط 85.5 كجم من الفاكهة لكل أسرة، وقد انخفض استهلاك الخضروات الطازجة بنسبة 1.1% لتصل إلى 69.6 كجم لكل أسرة.
ويعتبرالتفاح والموز والبرتقال من الثمار المفضلة في ألمانيا، وتعد الطماطم والجزر والخيار أكثر الخضروات شعبية، برنامج دعم مع التركيز على "تغير المناخ - والتحديات التي تواجه الإنتاج والمشتريات العالمية ويعد مركز للعمليات اللوجستية شكل جديد يقدم المنتجين والمصدرين والتجار فرص للعثور على المعلومات التي يحتاجونها لمساعدتهم على اتخاذ القرارات الصحيحة لوجستية لنقل بضائعهم.
ومن المقرر أن يتم الاعلان عن الفائز بجائزة الابتكار الفاكهة "لوجيستيكا" عام 2016، من بين 10 متسابقين.
