أطعمة تزيد من وزنك عند تناولها بالمساء

الفلاح اليوم ـ رشا الدسوقى فضلاً عما قد تتسبب به بعض الأطعمة من زيادة كبيرة في الوزن، يتسبب تناول الطعام ليلاً بمشاكل واضطرابات كثيرة في النوم، والقلق، وآلام وحموضة في المعدة. ولذلك ينصح خبراء التغذية بتجنب تناول الطعام مساءً قبل الذهاب إلى النوم بثلاث ساعات على الأقل، ولكن في كثير من الأحيان نشعر بالجوع الشديد ولا نستطيع مقاومة تناول الطعام وعندها لابد من تجنب هذه القائمة من الأطعمة التي تتسبب بالسمنة وحموضة المعدة وتؤدي إلى الأرق واضطرابات النوم.

الشاي والقهوة: هذه المشروبات لها تأثيرات واضحة على نظام النوم، ويرجع ذلك إلى الكافيين الموجود فيها بنسبة عالية والذي يجعل الشخص يشعر بالأرق ويصبح نومه متقطعاً وغير مريح.

المعكرونة: وجبة لذيذة لكنها غنية بالكربوهيدرات التي تتحول بسرعة إلى دهون بالإضافة إلى أنها غنية بالسعرات الحرارية التي تسبب لك سمنة كبيرة خاصةً إذا ما قمت بتناولها ليلاً.

البيتزا: وجبة دسمة يحتاج جهازك الهضمي لوقت طويل حتى يعالجها، حيث تتسبب مكوناتها الدسمة بزيادة كبيرة في الوزن بالإضافة إلى حموضة المعدة المزعجة جداً ليلاً.

الحلويات: تحتوي على نسبة عالية من السكريات والدهون وإذا كنت ترغبين بقضاء ليلة هادئة وبعيدة عن القلق وكوابيس السمنة ابتعدي عن تناول الحلويات ليلاً.

اللحوم الحمراء: مهمة جداً وتحتوي على نسبة عالية من البروتين والمواد الغذائية الضرورية للجسم، إلا أن تناولها قبل النوم يتسبب لك بالاضطرابات الهضمية والأرق.

المثلجات: غنية بالسعرات الحرارية وهذا سبب كافي جداً للابتعاد عنها ليلاً إذا كنت تبحثين عن جسم رشيق وجميل.

الأجبان الدسمة: معظمنا يعشق الأجبان بأنواعها الكثيرة واللذيذة، كما أنها وجبتنا المفضلة على العشاء، إلا أنها وجبة دسمة مليئة بالسعرات الحرارية والدهون، ولذا من الأفضل تجنبها مساءً حتى لا تطاردك كوابيس السمنة أثناء النوم.

النشويات والمعجنات: هي من أهم أسباب السمنة، حيث تتسبب هذه الأطعمة كالخبز والمعجنات والبطاطا والأرز بتراكم الدهون وخاصةً في منطقة البطن.

الأطعمة الحارة: هي من أسوأ الأطعمة على العشاء فهي مزعجة للمعدة وتتسبب بالحموضة مما يؤدي إلى حدوث اضطرابات في نومك.

رقائق البطاطس: تحتوي على نسبة عالية جداً من الدهون والكربوهيدرات التي تتسبب بالسمنة أكثر مما تتوقعين.

الثوم: له تأثير مزعج على المعدة ويتسبب بانتفاخ الأمعاء.

الفراولة والتوت: بالرغم من أن هذه الفاكهة تأتي برأس قائمة الفواكه المفيدة جداً للجسم، إلا أن البذور الصغيرة الموجودة فيها تتسبب بمشكلة في جيوب الأمعاء الغليظة.

مفرش مائدة يعزف الموسيقى

الفلاح اليوم ـ رويترز ابتكرت شركة سويدية مفرشاً للمائدة أضيفت إلى نسيجه مفاتيح البيانو ومجموعة من الطبول، ما يضفي على مأدبة العشاء طابع الحفل الموسيقي البهيج.

ابتكر لي جيو وماتس يوهانسون من شركة "سمارت تكستايل" التكنولوجية ومقرها مدينة بوراس بجنوب السويد، هذا المفرش الذكي، وقالا إنهما حولا مفرش المائدة إلى آلة موسيقية بالاستعانة بمجموعة من أجهزة الاستشعار.

قال يوهانسون، العاشق للموسيقى، إن الفريق صاحب الابتكار مزج الأصوات بنسيج المفرش الذكي على سبيل المرح والترفيه.

وقال يوهانسون: "الشيء المثير بطبيعة الحال هو أن الابتكار ينتمي كله لتكنولوجيا النسيج لكن بغرض إضفاء طابع من المتعة والتسلية.

وأضاف: "قد قمنا بإضافة وطباعة مفاتيح البيانو على حبكة النسيج، ثم أضفنا طبقات رقيقة منسوجة على شكل مجموعة من الطبول، كل ذلك من الأقمشة المشغولة، ثم قمنا بحياكة هذه التركيبات على شكل أشرطة".

ونال رفيقه لي درجة الدكتوراه في مجال مزج المنسوجات بأجهزة الاستشعار، ويجري أبحاثه على كيفية تكامل هذه العناصر في صناعة الملابس.

وتم تصنيع مفرش المائدة من ألياف موصلة للكهرباء يمكن أن يسري فيها التيار لتصدر عنها نغمات موسيقية.

وقال لي: "يمكنك أن تلحظ وجود دبابيس رفيعة مختلفة هنا تعمل كأجهزة استشعار، وعندما تضغط على إحداها فإنك تقوم بتشغيلها وهي تعمل بتقنيات الاستشعار والمكثفات والازدواج، لذا فإنها تستشعر أي موصلات، وكما تعرفون فإن جسم الإنسان موصل جيد، فعندما تلامسها أناملك فإنها تصبح في وضع التشغيل".

وعلى الرغم من أن هذه التقنية لا تزال في حاجة إلى مزيد من التطوير يرى لي استخدامات واسعة لها في المستقبل. وقال: "أجهزة الاستشعار ذات أنواع عديدة، ولدينا هنا أجهزة استشعار باللمس، ولدينا أيضاً أجهزة استشعار قابلة للمط والكترونيات نسيجية يمكن أن تلتقط على سبيل المثال إشارات من نبضات القلب بجسم الإنسان، وهي ذات فائدة كبيرة في أجهزة القياس الصحية بالمنزل للضغط والنبض والحرارة وغيرها".

وقال يوهانسون إن أصعب ما في هذا الابتكار كان توصيل النسيج اللين الأملس المرن بالالكترونيات الصلبة الجامدة، وهو واحد من التحديات الرئيسية في عالم المنسوجات الذكية علاوة على البطاريات والكهرباء.

وقال لي إن المستقبل سيحفل بمنسوجات ذكية موشاة بأجهزة الاستشعار، فيما يتوقع الفريق البحثي أنه في المستقبل المنظور سيكون هناك نسيج بأجهزة استشعار لرصد البيانات وإرسالها.