Tel: 01004381766 | Email: usamabedir5@gmail.com

إنتظرونا بحلة جديدة

حاليا نحن نعمل على تطوير الموقع لتحسين الخدمات ولتسهيل العمل .. إنتظرونا!

7
يوم
15
ساعات
30
دقيقة
22
ثانية

Copyleft © الفلاح اليوم | Powered by Blogger
Design by AZMIND | Dev By ar1web

‏إظهار الرسائل ذات التسميات أطعمة. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات أطعمة. إظهار كافة الرسائل

الثلاثاء، 28 يونيو 2016

تناولوا هذه الأطعمة لأسنان قوية وناصعة البياض


الفلاح اليوم ـ رشا الدسوقى على الرغم من أن النظافة والإعتناء بالأسنان باستمرار يُعدّان من الأمور الضرورية جداً للحصول على أسنانٍ متينةٍ وقوية، إلا أنّ ما لا يعرفه كثيرون أن هناك الكثير من الأطعمة التي تساعد على تقوية الاسنان، وهي على النحو الآتي:

1- الحليب ومنتجاته: يساعد في حماية الأسنان وتنظيفها وتقويتها، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم، ومن هنا ينصح اطباء الاسنان بتناول الحليب ومنتجاته يومياً ولأكثر من مرة للحصول على الكالسيوم الضروري لصحة أسنانك.
2- القمح: منتجات القمح المتعددة تساعد في الحفاظ على صحة الأسنان، من المشكلات التي قد تواجهها خصوصاً وانها تعمل على مساعدة تلك المنتجات في تنظيف الأسنان، شرط ان لا تحتوي على السكر كونها ستعطي مفعولاً عكسياً على الاسنان لا سيما لناحية تسوس الاسنان.
3- السمسم: قد لا يعرف كثيرون ان السمسم هو من المأكولات الغنية بالكالسيوم والفسفور والماغنسيوم وفيتامين D وكل هذه الفيتامينات تعد من الأمور الضرورية جداً والتي يوصى بها لتقوية الاسنان وصحتها.
4- الفراولة: ان الكالسيوم والماغنسيوم الموجودين بكثرة في الفراولة يعدان من الأمور الضرورية جداً لتقوية الاسنان كما أنهما يلعبان دوراً هاماً في تبيض الاسنان وحماية اللثة من النزف.
5- الفاصوليا: ان تناول الفاصوليا يمنح الأسنان نسبة عالية من الكالسيوم والفلوريد ما يساعد في الحفاظ على طبقة المينا التي تحمي الأسنان من البكتريا الضارة المسببة للتسوس.
6- البقوليات: ان البقوليات تساعد على تعزيز طبقة مينا الاسنان التي تساعد بدورها على تقوية الاسنان وحمايتها من التسوس.

السبت، 11 يونيو 2016

أطعمة تملأ معدتك وتشعرك بالسعادة


الفلاح اليوم ـ ياسمين محمود يأكل الناس طعامهم في الغالب كي يسدوا الجوع ويوفروا الطاقة لجسمهم، لكن قلة منهم تدري أن بعض الوجبات قد تغير مزاجهم وتشعرهم بالسعادة.

وذكر موقع "إم إس إن" قائمة للأطعمة التي تؤثر على مزاج الإنسان؛ منها الموز الغني بمادة البوتاسيوم، إلى جانب فواكه أخرى تعين على مواجهة  الاكتئاب.

وتساعد الفواكه الصفراء على مواجهة المرض، بفضل مستوياتها المرتفعة من مادة التريبتوبان التي تتحول داخل إلى الجسم إلى إلى مادة سيرو تونين المحسنة لمزاج الإنسان.

أما الشوكولاته فتتيح لمن يستهلكها أن يشعر براحة غامرة في عضلاته وتراجع للقلق، وذلك بفعل ارتفاع مستوى المغنزيوم في مكوناتها.

وإذا كان المواظبون على الحمية يتفادون أكل البيض خشية الدهون والكوليسترول فإنهم يغفلون أن صفاره يحتوي على نسبة مهمة من مادة "إل تريب توفان" التي تحفز الهرمونات المرتبطة بسعادة الإنسان.

وتسمح القهوة بدورها لمن يشربها بتقليل احتمال إصابته بالاكتئاب، فيما يمد البرتقال الجسم بالفيتامين "سي" وهو عناصر يقلل من التعب ويتيح تبعا لذلك للمرء أن يقضي نهاره بصورة أفضل.

ويشتمل الجوز على مكونات تحمي الدماغ مثل الميلاتونين والأوميغا 3 وتؤثر على إحساس الإنسان بالفرح.

الأحد، 5 يونيو 2016

أطعمة لمقاومة العطش في رمضان


الفلاح اليوم ـ رشا الدسوقى تزامناً مع ارتفاعٍ واضح في درجات حرارة في بعض البلدان، وحلول شهر رمضان المبارك ولهذا لا بدّ للصائم من اللجوء في سحوره الى تناول بعض الخضراوات والفواكه الغنية بالمياه، التي تساعد على ترطيب الجسم ومقاومة الشعور بالعطش، ومنها الآتي حسبما نشر مؤخرا بالموقع الطبي الأمريكي “هيلث”:

1.البرتقال من أفضل الأطعمة الغنية بالمياه، ويساهم فى ترطيب الجسم وأيضًا يقاوم الشعور بالإجهاد والتوتر.

2.الخيار: تمثل المياه حوالى 96.5% من إجمالى وزن الخيار.

3.الخس: يحتوى على المياه بنسبة 95.6%.

4.الكرفس: يساهم في ترطيب جسمك وتمثل المياه 95.5% من إجمالي وزنه، كما أنه يحد من الشعور بالجوع.

5.الطماطم: من الخضراوات الأساسية التي يجب إضافتها لطبق السلطة وتحتوي على نسبة عالية من المياه تبلغ 94.5%.

6.الفلفل الأخضر: نسبة المياه به 93.3%.

7.القرنبيط: المياه تمثل 92.1% من إجمالي وزنه.

8.الكانتلوب: يحتوي على نسبة مياه 90.2%.

9.السبانخ: نسبة المياه: 91.4%.

10.الفراولة: نسبة المياه: 91%.

11.البروكلي: نسبة المياه:90.7%

12.الجريب فروت: نسبة المياه 90.5%، ولكن يجب على المرضى تناول هذه الفاكهة بعد استشارة الطبيب لأنها تتفاعل مع الكثيرمن الأدوية.

13.البطيخ: نسبة المياه 91.5%

الأحد، 22 مايو 2016

أطعمة تزيد من وزنك عند تناولها بالمساء


الفلاح اليوم ـ رشا الدسوقى فضلاً عما قد تتسبب به بعض الأطعمة من زيادة كبيرة في الوزن، يتسبب تناول الطعام ليلاً بمشاكل واضطرابات كثيرة في النوم، والقلق، وآلام وحموضة في المعدة. ولذلك ينصح خبراء التغذية بتجنب تناول الطعام مساءً قبل الذهاب إلى النوم بثلاث ساعات على الأقل، ولكن في كثير من الأحيان نشعر بالجوع الشديد ولا نستطيع مقاومة تناول الطعام وعندها لابد من تجنب هذه القائمة من الأطعمة التي تتسبب بالسمنة وحموضة المعدة وتؤدي إلى الأرق واضطرابات النوم.

الشاي والقهوة: هذه المشروبات لها تأثيرات واضحة على نظام النوم، ويرجع ذلك إلى الكافيين الموجود فيها بنسبة عالية والذي يجعل الشخص يشعر بالأرق ويصبح نومه متقطعاً وغير مريح.

المعكرونة: وجبة لذيذة لكنها غنية بالكربوهيدرات التي تتحول بسرعة إلى دهون بالإضافة إلى أنها غنية بالسعرات الحرارية التي تسبب لك سمنة كبيرة خاصةً إذا ما قمت بتناولها ليلاً.

البيتزا: وجبة دسمة يحتاج جهازك الهضمي لوقت طويل حتى يعالجها، حيث تتسبب مكوناتها الدسمة بزيادة كبيرة في الوزن بالإضافة إلى حموضة المعدة المزعجة جداً ليلاً.

الحلويات: تحتوي على نسبة عالية من السكريات والدهون وإذا كنت ترغبين بقضاء ليلة هادئة وبعيدة عن القلق وكوابيس السمنة ابتعدي عن تناول الحلويات ليلاً.

اللحوم الحمراء: مهمة جداً وتحتوي على نسبة عالية من البروتين والمواد الغذائية الضرورية للجسم، إلا أن تناولها قبل النوم يتسبب لك بالاضطرابات الهضمية والأرق.

المثلجات: غنية بالسعرات الحرارية وهذا سبب كافي جداً للابتعاد عنها ليلاً إذا كنت تبحثين عن جسم رشيق وجميل.

الأجبان الدسمة: معظمنا يعشق الأجبان بأنواعها الكثيرة واللذيذة، كما أنها وجبتنا المفضلة على العشاء، إلا أنها وجبة دسمة مليئة بالسعرات الحرارية والدهون، ولذا من الأفضل تجنبها مساءً حتى لا تطاردك كوابيس السمنة أثناء النوم.

النشويات والمعجنات: هي من أهم أسباب السمنة، حيث تتسبب هذه الأطعمة كالخبز والمعجنات والبطاطا والأرز بتراكم الدهون وخاصةً في منطقة البطن.

الأطعمة الحارة: هي من أسوأ الأطعمة على العشاء فهي مزعجة للمعدة وتتسبب بالحموضة مما يؤدي إلى حدوث اضطرابات في نومك.

رقائق البطاطس: تحتوي على نسبة عالية جداً من الدهون والكربوهيدرات التي تتسبب بالسمنة أكثر مما تتوقعين.

الثوم: له تأثير مزعج على المعدة ويتسبب بانتفاخ الأمعاء.

الفراولة والتوت: بالرغم من أن هذه الفاكهة تأتي برأس قائمة الفواكه المفيدة جداً للجسم، إلا أن البذور الصغيرة الموجودة فيها تتسبب بمشكلة في جيوب الأمعاء الغليظة.

الخميس، 28 أبريل 2016

6 أطعمة منعشة للرشاقة



الفلاح اليوم ـ منى رجب تنعكس الحرارة المرتفعة سلباً على نشاط وحيوية كلّ منا، لذا نحتاج إلى تناول الأطعمة المنعشة الصديقة للرشاقة، الأغذية التي تقترح اختصاصية التغذية كريستال بدروسيان 6 أنواع منها، في ما يأتي:

1- الحساء البارد: يمكن أن يحوي الحساء البارد البندورة والخيار وأنواعاً أخرى من الخضراوات، ما يمنح متناوله الشعور بالشبع بعيداً عن اكتساب السعرات الحرارية العالية. يحوي طبق من الحساء البارد بين 100 و150 سعرة حرارية، إذا لم تضف إليه الكريما.

2- البطيخ: ثمرة غنية بالماء، ما يسمح بتناول كمّ أكبر منها بالمقارنة بغيرها من صنوف الفاكهة، ويمنحنا شعوراً بالانتعاش ويمتعنا بمذاق حلو. يوازي كوب ونصف كوب من قطع البطيخ حبة صغيرة من الموز.

3- الخضراوات المشوية: يمكن إدخال الخضراوات المشوية (الكوسى والباذنجان والفليفلة والبصل والهليون...) ضمن مكونات السلطة، أو شيّها على شيش. يحوي نصف كوب منها 25 سعرة حرارية.

4- السلطة النيئة: يحوي كوب منه السلطة النيئة 25 سعرة حرارية. في هذا الإطار، يمكن استخدام الخضراوات المبشورة أو المقطعة. إشارة إلى أن إضافة صلصة الخردل والليمون الحامض للسلطة النيئة، يبقي الأخيرة متوازنة في سعراتها.

5- المشروبات قليلة السعرات: تشمل الشاي الخالي من السكر، والقهوة المثلجة المضاف إليها الحليب منزوع الدسم، و"الصودا الدايت" والليموناضة المضاف إليها السكر الاصطناعي.

6- الحلويات المعدّة من الفاكهة: تشمل حبة من الموز مشوية مع كرة من البوظة قليلة الدهون أو القليل من الشوكولاتة، أو حبة من الدراق المشوية مع التوت البري، أو حبات الكرز والعنب المثلجة.