هذا هو سر الملصقات التي توضع على الفواكه

الفلاح اليوم ـ فريق التحرير من المؤكد أنك حينما تذهب لسوق الخضروات لتشتريَ منها، كمياتٍ من الفواكه والخضروات أيضاً، أنّك تشاهد على بعضها ملصقات، أغلبنا نقوم بنزعها بدون أن ننتبه لما عليها، لكي يتم غسلها، على الرغم من أهمية تلك الأرقام التي وضعت لتنبيه المشتري إلى أمر في غاية الأهمية.

وإذا ما تساءلت عن السبب وراء وضع تلك الملصقات عليها، هو أن الملصق الذي يحمل خمسة أرقام، يدلّ على أن المنتج لم يتم استخدام أي أسمدة أو مبيدات كيماوية خلال زراعته، ولم تستخدم مياه الصرف الصحي في إثماره.

بينما المنتجات العادية والتي هي مكونة من أربعة أرقام فقط، تم خلالها استخدام المبيدات الكيماوية.

أما بالنسبة للمعدل وراثيا، فهو الذي لا ينصح الأطباء باستخدامه لمراعاة الصحة العامة، فنحن يجب علينا أن ننتبه لما هو مدون على هذه الملصقات لتجنب الأمراض لنا ولجميع أفراد أسرتنا.

انقطاع الكهرباء 18 ساعة عن قرية المنوات بالجيزة

الفلاح اليوم ـ متابعات أدى خلل في محول الكهرباء الرئيسي الذي يغذي منطقة المنوات وميت شماس وميت قادوس إلى انقطاع التيار الكهربي من فجر يوم الجمعة 26 أغسطس إلى مساء اليوم السبت، وعاشت قرية المنوات 18 ساعة متواصلة بدون كهرباء.

وزاد الأمر سوء تباطؤ الوحدات الفنية والصيانة في معالجة هذا الخلل مما أدى الى الكثير من الخسائر التى وصلت الي 100 ألف جنيه بوفقا لما ذكره أصحاب المحلات والسوبر ماركت والمخابز وتجار الجملة والتجزئة وأصحاب الثلاجات من أهالي قرية المنوات.

هذا، واشتكى كثير من أهالى قرية المنوات أصحاب السوبر ماركت ومحلات الجملة من الانقطاع الدائم للتيار الكهربى نظرا لتلف المواد الغذائية المحفوظة بالثلاجات مثل الفواكه والخضروات واللحوم والدجاج وغيرها.

الزراعة: تصدير 2 مليون و760 ألف طن خضروات وفاكهة لأوروبا والخليج

الفلاح اليوم ـ هند النعمانى كشف أخر تقرير صادر عن الإدارة المركزية للحجر الزراعى بوزارة الزراعة، بشأن صادرات المنتجات الزراعية لدول أوروبا والخليج، يوضح أن إجمالى صادرتنا بلغت 2 مليون و760 ألف طن منذ بداية الموسم الجديد وحتى الآن، منها تصدير 377 ألف طن بطاطس، وتصدير مليون 269 ألف طن موالح، بالإضافة إلى تصدير 40 ألف طن فراولة.

وقال الدكتور إبراهيم إمبابى رئيس الإدارة المركزية للحجر الزراعى، إن سلطات الحجر الزراعى المصرى تجرى حالياً مفاوضات مع عدد من الدول الأوربية والأسيوية من أجل فتح أسواق جديدة لزيادة الصادرات الزراعية المصرية إلى مختلف دول العالم، من خلال تطبيق الممارسات الجيدة فى الزراعة، والأمر الذى ينعكس إيجابياً على زيادة عائد الدولة من النقد الأجنبى.

وأكد إبراهيم إمبابى، أنه مازالت تصدير المنتجات الزراعية المصرية إلى الأسواق الخارجية تتدفق بشكلها الطبيعى لدول التصدير وتنطبق عليها جميع الإجراءات الحجرية المصرية، مشيراً إلى أن الموسم الحالى سيشهد طفرة كبيرة فى زيادة الصادرات للخارج، مشيراً إلى أنه منذ بداية الموسم الجديد لتصدير المنتجات الزراعية، لا يوجد هناك عراقيل، خاصة أن جميع المنتجات المصدرة تنطبق عليها جميع الاشتراطات المصرية والمواصفات بالحقول والموانئ والنقل، وتخلو من أى أمراض، وفقاً لمعايير سلامة الأغذية.

وتابع رئيس الحجر الزراعى، أنه يجرى حالياً فحص جميع شحنات البطاطس المصدرة وأخذ عينات منها لتحليلها من مناطق التعبئة والشحن، للتأكد من عدم وجود أى أعفان بنية بالشحنات المصدرة، بالإضافة إلى الرقابة المشددة على صادرات الموالح لدول التصدير، وفحصها خوف من ذبابة الفاكهة، وفحص جميع الشحنات المصدرة للمنتجات الزراعية المصدر لدول أوروبا والخليج، وتنطبق عليها كافة الاشتراطات الحجرية منذ بداية الجنى، حتى فحص الشحنات ثم الشحن من قبل خبراء متخصصين من إدارة الحجر الزراعى.

مشروب سحري لبطن مسطح فى 4 أيام فقط

الفلاح اليوم ـ منى محمود كل من يرغب بالحصول على بطن مشدود ومسطحة وخالية من الدهون، إليكم هذا المشروب السحري الذي يقضي على كل الدهون في 4 أيام فقط.

أشار موقع santé إلى انه يمكن التخلص من الدهون في البطن من خلال مشروب مميز يتم تحضيره في المنزل، على أن يترافق ذلك مع وقف الوجبات الغنية بالدهون والسكريات واستبدالها بالفواكه والخضروات، اليكم الطريقة.

المكونات

8 أكواب ماء.

ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون او مقطع.

1 خيار مفرومة.

1 حامض مقطعة بشكل رفيع.

12 ورقة نعناع.

 طريقة التحضير

اخلطوا كافة المكونات في قنينة زجاجية، واتركوها في الثلاجة ليوم كامل.

بالمصفاة، اعزلوا كل المكونات عن السائل ومن ثم اشربوا الشراب السحري طوال اليوم.

كيفية تنظيف الخضروات والفواكه من المبيدات

الفلاح اليوم ـ علا السيد قد تحتوي الخضروات والفواكه على المواد الكيميائية والمبيدات المضرّة بالصحة، لذلك نقدّم حزمة من النصائح لتنظيف الخضروات والفواكه من الأوساخ والمواد المؤذية بالطريقة الصحيحة بغية الحفاظ على سلامة عائلتك وصحتها.

هناك حيلة بسيطة ستساعدك على التخلّص من تلك المواد الكيميائية غير المرغوب فيها. يمكنك ببساطة غسل الفاكهة والخضروات بواسطة الماء والخل الأبيض. ضعي في وعاء نسبة 90% من المياه و10% من الخلّ. من ثمّ ضعي الخضار والفاكهة في الوعاء واتركيها لمدّة 20 دقيقة. وأخيراً أغسلي مجدّداً الخضار أو الفواكه بالمياه النظيفة. هذه الطريقة ستساعدك على التخلّص من السموم والمواد الكيميائية الموجودة في المأكولات العضوية. ولكن لا ينبغي تطبيق هذه الطريقة مع الفواكه الدقيقة مثل التوت لأن نسيجه دقيق وقد يمتص الخلّ.

في حال وجدت أن رائحة الخلّ مزعجة، يمكنك إستبداله بالليمون.

كما ينصح أخصائيو التغذية بغسل الفاكهة والخضار بواسطة الماء مع رشتين من الملح. فهذه التقنية ستساعدك على إزالة بقايا المواد الكيميائية المؤذية الموجودة في الفواكه والخضار.

وأخيراً ننصحك بعدم إهمال هذا الموضوع وغسل الفاكهة والخضار بالطريقة الصحيحة لإزالة نسبة تفوق الـ 70% من المواد الكيميائية المضرّة للصحة وبالتالي الحفاظ على سلامتك وسلامة عائلتك.

الفواكه والخضروات السورية تزيح الواردات التركية في سوق روسيا

الفلاح اليوم ـ د ب أ وصلت أولى شحنات الفواكه والخضروات السورية إلى روسيا.

بدأ تصدير الفواكه والخضروات السورية إلى روسيا بشكل منظم.

وأفادت صحيفة "كوميرسانت" الثلاثاء، أنه وصلت شحنة كبيرة من الفواكه والخضروات السورية تزن نحو 3 أطنان إلى ميناء نوفوروسيسك في الأسبوع الماضي.

وستحل الفواكه والخضروات السورية محل المنتجات التركية جزئياً في سوق روسيا.

وحظرت السلطات الروسية استيراد السلع الغذائية من تركيا منذ 1 يناير/كانون الثاني 2016.