Tel: 01004381766 | Email: usamabedir5@gmail.com

إنتظرونا بحلة جديدة

حاليا نحن نعمل على تطوير الموقع لتحسين الخدمات ولتسهيل العمل .. إنتظرونا!

7
يوم
15
ساعات
30
دقيقة
22
ثانية

Copyleft © الفلاح اليوم | Powered by Blogger
Design by AZMIND | Dev By ar1web

‏إظهار الرسائل ذات التسميات الوجبات. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات الوجبات. إظهار كافة الرسائل

الأحد، 4 سبتمبر 2016

لهذه الأسباب تقليل الأكل لا يؤدي إلى تخفيف الوزن


الفلاح اليوم ـ إيمان خميس السمنة والبدانة وباء العصر، والوزن الزائد خطوة على الحافة قبل تفاقم المشكلة، لذلك يعتبر ضبط الوزن من فترة لأخرى نوعاً من الوقاية قبل الوقوع في فخ مضاعفات السمنة. لكن قد تنجح في ضبط الشهية أحياناً ولا تتحقق النتائج المرجوة ويخف الوزن، ما السبب؟

الفكرة وراء إنقاص الوزن هي تقليل مدخلات الجسم من السعرات الحرارية، بصيغة أخرى هي تقليل الكمية التي يتم أكلها يومياً، لكن لتحقيق نتائج فعّالة يتطلب ذلك عدة إجراءات. 

يتراوح معدل السعرات الحرارية الذي يساعد على إنقاص الوزن بين 1800 و2000 سعرة في اليوم. إذا زاد ما تأكله عن ذلك عليك القيام بأنشطة بدنية لحرق السعرات الزائدة. بهذه الطريقة تنجح حمياك في تخفيف الوزن.

سبب آخر لعد نجاح محاولات إنقاص الوزن هو تناول أطعمة خفيفة غنية بالدهون مثل الشوكولا أو السكريات مثل الحلوى. عند محاولة تخفيف وزنك احرص على تناول الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين، قليلة السكر والدهون.

إلى جانب ذلك، من الأخطاء التي تعيق حمية تخفيف الوزن تقليل حجم الإفطار. إذا كنت تريد تقليل مدخلات جسمك من السعرات الحرارية قلل من حجم الوجبات الخفيفة ووجبتي الغداء والعشاء، لكن احرص على أن يكون الإفطار غنيا بالمغذيات، لأنه ركلة البجاية الصحيحة لمستوى السكر بالدم، وهو ما يساعد علىى تقليل الإحساس بالجوع بقية ساعات اليوم.

ولمزيد من الفاعلية، قلل مدخلات جسمك من السكر، وابتعد تماماً عن المشروبات السكرية، بدلاً من تقليل حجم الوجبات.

الاثنين، 4 يوليو 2016

8 أطعمة تجنب تناولها قبل النوم


الفلاح اليوم ـ جيهان محمود لا يكف الأطباء وخبراء التغذية عن توجيه النصائح للناس من أجل نوم أفضل، ومن بين هذه النصائح تلك المتعلقة بتجنب تناول وجبات محددة قبل الذهاب إلى الفراش، وفق ما ذكرت صحيفة "إندبندنت" البريطانية.

وفيما يلي نستعرض أبرز هذه الأكلات..
1ـ برغر اللحم المقدد مع الجبن: هذه الوجبة تحتوي على مستويات عالية من الدهون. والدهون تحفز إنتاج الأحماض في المعدة، مما يسبب عدم الراحة، مثل الحرقة أو عسر الهضم.

2ـ الكحول: تشير الدراسات إلى أن تناول كوب واحد من الكحول قبيل النوم قد يؤخره ساعات عدة. كما أن تناول الكحول يقلل من جودة النوم، ويزيد معدلات الأرق خلال ساعاته.

3ـ الشوفان: رغم أن الشوفان يحتوي على مادة الميلاتونين التي تساعد على النوم، إلا أنه يحتوي أيضا على ألياف يكون من الصعب هضمها بسهولة.

4ـ القهوة: يعد الكافيين واحدا من المنبهات التي تعيق النوم وتأخره ساعات عدة. والكافيين موجود في مشروبات أخرى غير القهوة مثل الكوكاكولا ومشروبات الطاقة، التي يؤدي تناولها إلى اضطرابات في النوم.

5ـ الشوكولاتة الداكنة: وهي مثل القهوة، لأنها تحتوي على الكافيين وكذلك مادة الثيوبرومين التي تعد منبها آخر يمكن أن يزيد معدل ضربات القلب ويضاعف فرص الأرق. فضلا عن أن السكر لا يساعد الجسم على النوم.

6ـ بهارات الكاري: أثبتت الدراسات أن تناول وجبات تحتوي على بهارات قبيل النوم تبقي الإنسان متيقظا لعدة ساعات أطول. ووجدت إحدى الدراسات أن الذين يتناول البهارات الحراقة في وجبات العشاء يعانون من عدم القدرة على الذهاب للنوم مبكرا.

7ـ كمية كبيرة من البروتين: تشير الأبحاث إلى أن الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل الدجاج واللحم، تحتاج إلى وقت طويل من أجل هضمها، وهو ما قد يؤثر على النوم وجودته. وينصح بتناول بدائل، مثل الزبادي، مكانها.

8ـ الآيس كريم: ينبغي تجنب الآيس كريم قبل النوم، لأنه يحتوي على كميات كبيرة من السكر التي تزيد من تنبه العقل في وقت يبحث النائم عن السكون. كما أن السكريات التي في الآيس كريم لن تعمل بلا شك إلا على زيادة وزنك.

الثلاثاء، 21 يونيو 2016

المشاكل الأسرية والاكتئاب "مفيدة" لحمية المراهقات


الفلاح اليوم ـ رويترز ربطت دراسة أسترالية جديدة احتساب المراهقات السعرات الحرارية في الطعام، وتفويت الوجبات، وإتباع وسائل أخرى للحمية الغذائية بمشاكل أسرية أو أعراض اكتئابية لديهن.

وقال أدريان بي. كيلي من جامعة كوينزلاند الذي شارك في البحث، لرويترز في رسالة بالبريد الإلكتروني: "هناك العديد من العوامل المرتبطة بإتباع أنظمة غذائية غير متوازنة، بما يشمل التفاعل الاجتماعي مع الأقران ووسائل الإعلام والوالدين أو الأسرة".

وأضاف "هذه الدراسة تلقي نظرة على الأجواء العاطفية للأسر كسبب ضمني لإقبال الفتيات على أنظمة غذائية ضارة".

وأشار كيلي إلى أن في أستراليا نحو 39 بالمئة من المراهقات، و13 بالمئة من المراهقين، يتبعون حمية غذائية متوسطة المخاطر أو عالية المخاطر.

وأجرى الباحثون المسح، الذي شمل 4 آلاف فتاة، تتراوح أعمارهن بين 11 و 14 عاما، في 231 مدرسة في ثلاث ولايات أسترالية.

وأجابت الفتيات على استبيان عن ممارسات محددة، شملت احتساب السعرات الحرارية، وتقليل كميات الطعام في الوجبات أو تفويت الوجبات بالكامل، وقيم الاستبيان تكرار هذه الممارسات لديهن على مقياس بدأ من "نادرا/أبدا" وتدرج حتى "دائما تقريبا".

كما أجابت الفتيات على استبيان آخر عن المزاج والمشاعر لتوصيف مدى قربهن من آبائهن وأمهاتهن، وشمل الاستبيان ثلاثة مؤشرات على المشكلات الأسرية مثل توجيه أفراد الأسرة إهانات لبعضهم البعض أو الصراخ في وجه أحدهم الآخر.

ووفقا لنتائج الدراسة التي نشرت في دورية عادات الغذاء (إيتينغ بيهيفيرز) فمن كانت لديهن مستويات مرتفعة من المشكلات الأسرية كن الأكثر عرضة لإتباع الحمية الغذائية، وبدا أن الشعور بالاكتئاب يفسر جزءا على الأقل من هذا الرابط.

كما اهتمت الدراسة بتأثير موعد البلوغ وأوضاع الفتيات الاجتماعية والاقتصادية المعتمدة على وظائف الوالدين. وأظهرت أن الفتيات المنتميات لمستوى اجتماعي واقتصادي أكثر انخفاضا واللائي بلغن مبكرا في سن 11 أو أصغر معرضات أكثر من غيرهن لإتباع الحمية.

وأوضح كيلي أن "تلك الدراسة تشير إلى الفائدة المحتملة من معالجة الظروف الأسرية الضاغطة، والعمل على إيجاد سبل للحد من التأثير السلبي لها على الصحة النفسية للأبناء".

لكن الباحثين أشاروا إلى أن تلك الدراسة تأخذ في اعتبارها كل سبب على حدة، وبالتالي فلا يمكنها أن تحدد ما إذا كانت المشكلات الأسرية أو الاكتئاب يتسببان بشكل مباشر في ممارسات غذائية غير سليمة، لكنها تشير فقط إلى أن الأمرين مرتبطان بدرجة ما.