الفلاح اليوم ـ منال سيد قالت الدكتورة إيمان بشير أبوكبدة خبيرة الطب البديل أن هناك 8 أطعمة مفيدة جدا للعيون وهى:
1ـ الجزر: غني بمادة البيتا كاروتين ومضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الأمراض الشائعة للعيون والقرنية. ينصح بإضافة الجزر إلى طبق السلطة أو شرب عصيره طازج.
2ـ السبانخ: يحتوي على نسبة عالية من جميع أنواع الفيتامينات. كما تحتوي أيضا السبانخ على تركيزات عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة أمراض العينين. ينصح بتناول السباخ بإضافته إلى طبق السلطة أو مسلوق أو شرب عصيره يوميا.
3ـ البروكلي: يحتوي على فيتامينات (أ و ب2) و يحتوى على مضادات الأكسدة لحفظ مجال رؤية و منع الإصابة بالمياه البيضاء و تطور المرض. ينصح بتناول البروكلي كشوربة أو يضاف إلى السلطة.
4ـ الجوز: يحتوي على نسبة عالية من أوميجا 3 و مضادات للأكسدة فيتامين E والزنك، التي يساعد على حماية شبكية العين و يقوم بحماية العين من الأمراض. ينصح بتناول حفنة من الجوز من حين لأخر.
5ـ البطاطا الحلوة: تحتوي على نسبة عالية من فيتامين (أ) مما يمنع حدوث المياه البيضاء و الزرقاء و الضمور البقعى. و يعالج أيضا جفاف العين و يحمى العين من العدوى البكتيرية و الفيروسية. ينصح بتناول البطاطا مشوية أو مسلوقة.
6ـ سمك السلمون: يحتوي على نسبة عالية من أوميجا 3، مما يساعد على حماية الأوعية الدموية الضئيلة التي تحيط بكرة العين. ينصح بتناول السلمون مرة في الأسبوع.
7ـ الأفوكادو: يحتوي على اللوتين و فيتامين (E) و مما يمنع حدوث الضمور البقعى و المياه البيضاء. ينصح بتناول الأفوكادو في السلطة أو كحساء أو كطبق جانبي.
8ـ الفراولة: تحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من جفاف العين، الضمور البقعي. ينصح بتناول الفراولة كطبق للتحلية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق