Tel: 01004381766 | Email: usamabedir5@gmail.com

إنتظرونا بحلة جديدة

حاليا نحن نعمل على تطوير الموقع لتحسين الخدمات ولتسهيل العمل .. إنتظرونا!

7
يوم
15
ساعات
30
دقيقة
22
ثانية

Copyleft © الفلاح اليوم | Powered by Blogger
Design by AZMIND | Dev By ar1web

‏إظهار الرسائل ذات التسميات الفراولة. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات الفراولة. إظهار كافة الرسائل

الثلاثاء، 6 سبتمبر 2016

خبراء الزراعة يكشفون مؤامرة الحرب على الفراولة المصرية مقابل قمح بالإرجوت


الفلاح اليوم ـ متابعات فى الوقت الذى نجحت فيه مصر وانتصرت لصحة الشعب المصرى، بإلغاء قرار استيراد قمح به نسبة 0.05% من فطر الإرجوت القاتل، مارس تجار أوروبيون وأمريكيون من خلال أبواق إعلامية دولية، ضغوطا على مصر بنشر تقارير إخبارية، ادعت فيها عزوف التجار والمصدرون عن الاشتراك فى مناقصات هيئة السلع التموينية المصرية لتوريد قمح خالِ من الإرجوت، بزعم أنه ليس هناك قمحا يخلو من هذا الفطر.

وكشف خبراء الزراعة، أن حرب الفراولة التى أثارتها أمريكا فى الفترة الأخيرة، بشأن شحنات الفراولة المصرية المجمدة المصدرة إلى الأسواق الأمريكية، وتسببها في إصابة أمريكيين بالتهاب الكبد الوبائى، وما ترتب عليه سحب الفراولة المصرية من الأسواق الأمريكية، تأتى فى إطار حملة ممنهجة للضغط على مصر تفعيلا لمبدأ المعاملة بالمثل، قائلين «يا أما تصدير قمح بالإرجوت إلى مصر يا أما وقف استيراد الفراولة من مصر وتشويه المنتج عالميا فى جميع أسواق أوروبا وأمريكا وشرق أسيا والخليج».

ويأتى ذلك فى الوقت الذى نجحت فيه شركة «فينوس» المصرية، الاتفاق على شحنتين خاليتين من الإرجوت؛ الأولى خلال الجمعة الماضية بمعدل 30 ألف طن، والثانية أمس الأربعاء بمعدل 55 ألف طن، وهو ما يكشف كذب ادعاءات عدم وجود شحنات قمح مستوردة بدون أى نسب من الإرجوت.. وهو الفطر الذى يتسبب فى الاجهاض والسرطان للإنسان والحيوان، ويضر بزراعات مصر المحلية الخالية تماما من هذا الفطر.

ويبدو ان تلك الضغوط فى طريقها لتنفيذ مخططها، بعدما كشفت مصادر بوزارة التموين، أن المهندس طارق قابيل وزير الصناعة والتجارة، والقائم بأعمال وزير التموين والتجارة الداخلية، احتج لدى رئيس الوزراء شريف اسماعيل على قرار وزير الزراعة، الدكتور عصام فايد، الذى أصدر قرارا بمنع دخول شحنات القمح المستورد المصابة بفطر الإرجوت المسبب للسرطان والاجهاض لدى الإنسان والحيوان ويضر بالزراعات المصرية، حتى ولو بنسبة 0.05%.

جاءت تلك الاحداث بعد مرور أسبوع من استقالة وزير التموين، الدكتور خالد حنفى على أثر فساد منظومة توريد القمح المحلى، واصراره على تمرير مواصفة تسمح بتمرير شحنات قمح مستورد به نسبة من الإرجوت.

وحول أزمة الفراولة المصرية، نفى الدكتور محمد أمام، أستاذ الفراولة بكلية الزراعة جامعة عين شمس علاقة الفراولة المصرية، ما حدث للمواطنين فى فيرجينيا، قائلا "تلك المؤامرة ورائها إسرائيل أيضا، لإننا المنافس الأقوى، وذلك بسبب تمتع المناخ المصرى بالاعتدال والموقع الاستراتيجى ورخص العمالة نسبيا، وهو ما منح مصر ميزة نسبية فى التصدير وأسبقية فى مواعيد التصدير، وليس على اسرائيل فقط بل وكينيا والمغرب وجنوب ايطاليا واليونان وتركيا، مما وضع مصر على رأس الخريطة العالمية فى إنتاج وتصدير الفراولة".

وأوضح إمام، أن مصر تتصدر السوق العالمى فى إنتاج وتصدير الفراولة، وتعد مصر أولى الدول العربية إنتاجا وتصديرا، حيث تقوم بتصدير 40 ألف طن من الفراولة الطازجة والمجمدة لنحو 30 دولة فى أوروبا وأمريكا وجنوب شرق آسيا ودول الخليج.

وأشار إلى أنه تم تشكيل لجنة متخصصة بناء على تعليمات وزير الزراعة الدكتور عصام فايد، ضمت كبار خبراء زراعة الفراولة بمركز البحوث الزراعية والجامعات المصرية وأساتذة من كليات الطب لأمراض الباطنة والكبد والتحاليل واتحاد المصدرين للاستماع لآرائهم، حول تلك الأزمة.

وأكد المصدرون، أنهم حصلوا على جميع مستحقاتهم من المستوردين، وأنهم لم يواجهوا أى شكوى من الفراولة فى الأسواق الأوربية أو روسيا أو جنوب شرق آسيا أو باقى الدول الافريقية، حيث أكد المتخصصون خلو الفراولة المصرية من الفيروس المسبب للالتهاب الكبدى الوبائى، كما تم عقد ندوة بمركزى طوخ وشبين القناطر اليوم مع المصدرين والمنتجين للفراولة، والذين استنكروا هذا الخبر ووصفوا بأنه عاريا تماما من الصحة.

ولفتوا إلى أن رسالة الفراولة التى تم تصديرها لأمريكا هى من نفس المنتج الذى تم تصديره لباقى الدول، متسائلين، لماذا لم ترد تلك الشكوى الا فى امريكا فقط، وولاية واحدة بعينها؟.

وأكد أمام، أن انتاج الفراولة فى مصر يتم من خلال عمالة مدربة على أعلى مستوى من ذوى المؤهلات العليا، وأنها تنتج تحت معايير جودة عالية بالمزارع، ويتم تجهيزها وتجميدها فى مصانع متميزة، وتحفظ فى درجة حرارة مابين (18 الى – 20) درجة مئوية بطريقة التجميد الفردى السريع، كما يتم استخدام التقنيات الحديثة فى الجمع والتغليف على أحدث النظم العالمية مثلما يتم فى كاليفورنيا وفلوريدا بأمريكا.

وأكد إمام على أن الطلب العالمى على الفراولة المصرية يتزايد، حيث هناك اقبال وطلبات من أثيوبيا والجزائر وتونس وليبيا، نتيجة لسمعتها الطيبة، مشيرا الى أن الدولة تعمل فى الفترة المقبلة على التوسع فى إنتاجها من خلال تخصيص مساحات جديدة لها بالمشروع القومى لزراعة 1.5 مليون فدان، لزيادة المساحة المنزرعة منها لمواجهة زيادة الطلب العالمى عليها، وأن المعمل المركزى لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية والتابع لمركز البحوث الزراعية، وهو معمل معتمد دوليا.

ومن جانبه، قال رئيس الهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات، اللواء علاء عبد الكريم، إن تصدير المصنعات الغذائية بما فيها "الفراولة" لا يخضع لرقابة الهيئة، إنما يتم من خلال إصدار شهادة صحية.

فى الوقت الذى أكدت فيه وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، أنها لم تتلق أى شكاوى رسمية بشأن شحنات الفراولة المصرية المجمدة المصدرة إلى الأسواق الأمريكية، وانه فور انتشار هذه الأنباء، أمر الدكتور عصام فايد، وزير الزراعة واستصلاح الأراضى بتشكيل لجنة برئاسة رئيس اتحاد مصدري ومنتجي الحاصلات البستانية الدكتور حسين الحناوى لبحث هذا الأمر، للتأكد من مدى صحته.

وأشار فايد، إلى أن هناك زيادة في حجم الصادرات الزراعية بصفة عامة، والفراولة بصفة خاصة، حيث تقدر الزيادة في صادرات الفراولة بنحو 60% خلال العام الجارى، نظرا لجودة المنتج المصرى، مشيرا إلى أن التصدير إلى السوقين الأوروبية والأمريكية يتم طبقا لاشتراطات ومعايير عالمية، فلا يمكن قبول شحنات غير خاضعة للتحليل إلا بموافقة الجهة الطالبة والمصدر وأن التحليل أمر اختياري.

وبدوره، قال الدكتور أشرف المرصفى، مدير المعمل المركزى لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، إن التحليل يتم اختياريا طبقا لشروط الدول المستوردة، مؤكدا أن العينات المسحوبة سليمة تماما من أي فيروسات أو ميكروبات.

وقال متحدث الزراعة، عيد حواش، إن عينات الفراولة المجمدة المصدر إلى الخارج، لم يثبت احتوائها على فيروسات، لافتا إلى ان الشحنة المصدرة لأمريكا لم تطلب الجهة الموردة فحصها قبل التصدير.

وأضاف حواش، أن تلوث النقل أو التعبئة قد يتسبب فى إصابة الفراولة بفيرس A، لافتا إلى أن هذا النوع من الفيروسات لا أهمية له وغير مضر على الاطلاق. وأوضح حواش، أن اصابة الشحنة ربما يكون وقع خارج مصر، مؤكدا أن كافة الشحنات المصدرة بمعرفة وزارة الزراعة خالية تماما من أي بكتيريا أو فيروسات، مشددا على أن الامر يندرج تحت التشويش على سمعة مصر.

وكانت تقارير نشرت منذ عدة أيام على وكالات أخبارية دولية، تفيد أن السلطات الأمريكية سحبت الفراولة المصرية من الأسواق، وطالبت من تناولوا فراولة مصرية، بالتوجه لتناول المصل المضاد لفيروس الكبد الوبائي، وذلك بعد ارتفاع عدد حالات الإصابة بفيروس الكبد الوبائي "A" المرتبط بفراولة مصرية لأكثر من 50 حالة فى 4 ولايات أميركية، بحسب الأسوسيتد برس.

وقال مسئول صحة غربي فيرجينيا، إن 3 حالات مؤكدة في شرق بانهاندل في الولاية على صلة بفراولة مجمدة، استخدمها مقهى في مارتنسبرغ، فيما وضعت حالة أخرى تحت الملاحظة.

وقال ممثل عن سلسلة المقاهى، إن الفراولة المصابة استبعدت بالكامل، والآن يستخدم المقهى فراولة من كاليفورنيا والمكسيك.

وقال دافيد ديدن، مدير مكتب الصحة في مقاطعة جيفرسون، إن الحالات متصلة بمقاهى في فيرجينيا ومريلاند ونورث كارولينا، ويتم التحقيق فيها أيضا.

الجمعة، 2 سبتمبر 2016

اشتعال حرب الفراولة بين أمريكا ومصر


الفلاح اليوم ـ متابعات ذكرت صحيفة " واشنطن بوست" الأمريكية أن عدد الحالات المصابة بفيروس الإلتهاب الكبدي الوبائي "إيه" في الولايات المتحدة الأمريكية، والمرتبطة بالفراولة المصرية وصل لـ  70 حالة اليوم الجمعة.

وقالت الصحيفة في تقرير إن معظم الحالات المصابة بعدوى الالتهاب الكبدي الذي يسببه فيروس "إيه" تركزت في إقليم الأطلسي الأوسط الذي يضم ثلاث ولايات هي : نيويورك وعاصمتها مدينة ألباني، ونيوجيرزي وعاصمتها مدينة ترنتن وبنسلفانيا وعاصمتها هاريسبورج.

وأوضح التقرير أن ولاية فيرجينيا حصدت نصيب الأسد من إجمالي تلك الإصابات، بواقع 55 حالة مؤكدة، مشيرا إلى ظهور 6 حالات أخرى في ميريلاند و5 حالات في غربي فيرجينيا وحالة واحدة فقط في كل من نورث كارولينا وويسكونسن ونيويورك وأوريجون، بحسب الإحصاءات الصادرة أمس الخميس عن مراكز السيطرة على المرض والوقاية منها الأمريكية.

وأفاد التقرير أن 32 شخصا مصابا بفيروس الإلتهاب الكبدي الوبائي "إيه" الذي سببته الفراولة المصرية، قد تم نقلهم إلى المستشفى دون ورود أنباء عن وفيات.
 
ولفت التقرير إلى أن عدد الإصابات المؤكدة التي كشفت عنها " واشنطن بوست" الجمعة الماضية والتي بلغت 35 شخصا في أعقاب إعلان الإدارة الصحية في فيرجينيا عن إصابة عامل بمطعم في شمالي الولاية بفيروس " إيه"، شهد تناميا خلال الأسبوع الحالي.

وذكر التقرير أن الفراولة التي نقلت العدوى كانت تُقدم على ما يبدو في سلسلة مطاعم تابعة لشركة" تروبيكال سموثي" للعصائر والتي كانت قد بدأت عملها في مدينة تالاهاسي، عاصمة ولاية فلوريدا في العام 1997، قبل أن تدشن أكثر من 500 فرعا منتشرة في عموم الولايات المتحدة، من بينها سلسلة في شمالي فيرجينيا.

واستهكلت تلك الفراولة، والكلام لا يزال للتقرير، في مناطق بـ ميريلاند ونورث كارولينا وفيرجينيا وغربي فيرجينيا،  وفقا لمراكز السيطرة على المرض والوقاية منها.

واعتذر مايك روتوندو، الرئيس التنفيذي لـ " تروبيكال سموثي" في مقطع فيديو نُشر على صفحة الشركة على موقع التواصل الاجتماعي " فيسبوك" والذي تحدث فيه عن تفشي الوباء، لكافة الأشخاص الذين أصيبوا بفيروس الالتهاب الكبدي الوبائي "إيه".

وأكد روتوندو أن مقولة " كُل بصورة أفضل تشعر براحة أفضل" ليست شعارا تسويقيا فحسب ولكنها التزام.

وأضاف روتوندو أن إدارة الصحة في فيرجينيا قد هاتفت الشركة في الـ 5 من أغسطس الماضي لإخطارها بوجود صلة محتملة بين حالات الإصابة بفيروس الالتهاب الكبدي "إيه" والفراولة التي تُقدم في المقهى.

وزاد:" قمنا طواعية وعلى الفور بسحب كل الفراولة من كافة المقاهي التابعة لنا. وجلبنا فراولة جديدة إلى كل من تلك الأماكن."

 وأتم:" نأخذ الموضوع بمنتهى الجدية. فحياتكم وسلامتكم على رأس أولوياتنا. ونود أن تثقوا في أننا نجلب إليكم منتجات عالية الجودة، حتى تأتوا إليه ثانية."

وكانت شركة " تروبيكال سموثي" قد نشرت بيانا أمس الخميس على موقعها الإليكتروني تؤكد فيه أنها لم تعد تستورد فراولة من الخارج، موضحة:" نستورد الفراولة الآن من الولايات المتحدة فقط."

وتشتمل الأعراض التي تظهر على الشخص المصاب بفيروس الالتهاب الكبدي الوبائي "إيه" على شعور بالتعب وغثيان وتقيؤ و آلام في البطن (خاص في الجانب الأيمن، وتحت الأضلاع السفلى، حيث يوجد الكبد)، وبراز بلون الطين، وفقدان الشهية، وانخفاض درجة حرارة الجسم، واصطباغ البول بلون داكن وآلام المفاصل واصفرار العينين و / أو الجلد فيما يُعرف باليرقان.

وأكدت وزارة الصحة الأمريكية أنها تتحقق فيما إذا كانت مطاعم ومتاجر أخرى للأغذية مشمولة بتلك المخاوف، وإذا كانت قد تلقت أيضًا فاكهة التوت المجمدة من مصر. 

الخميس، 1 سبتمبر 2016

ارتفاع عدد الإصابات فى 4 ولايات أمريكية بسبب «الفراولة المصرية»


الفلاح اليوم ـ سكاى نيوز ارتفع عدد حالات الإصابة بفيروس الكبد الوبائي "A" المرتبط بفراولة مصرية لأكثر من 50 حالة فى 4 ولايات أمريكية، بحسب الأسوشيتد برس.

وقال مسئول صحة غربي فيرجينيا، إن 3 حالات مؤكدة في شرق بانهاندل في الولاية على صلة بفراولة مجمدة، استخدمها مقهى في مارتنسبرغ، فيما وضعت حالة أخرى تحت الملاحظة.

وقال ممثل عن سلسلة المقاهى، إن الفراولة المصابة استبعدت بالكامل، والآن يستخدم المقهى فراولة من كاليفورنيا والمكسيك.

وقال دافيد ديدن، مدير مكتب الصحة في مقاطعة جيفرسون، إن الحالات متصلة بمقاهى في فيرجينيا ومريلاند ونورث كارولينا، ويتم التحقيق فيها أيضا.

وأكد مسؤولو الصحة في فيرجينيا 40 حالة إصابة بالفيروس على الأقل.

الاثنين، 29 أغسطس 2016

وزارة الصحة الأمريكية: ارتفاع عدد المصابين بالتهاب الكبد الوبائي إلى 35 بسبب الفراولة المصرية


الفلاح اليوم ـ متابعات قال تقرير من وزارة الصحة الأمريكية في ولاية "فرجينيا"، إن عدد الإصابات بالتهاب الكبد الوبائي، بسبب الفراولة المستوردة من مصر، ارتفع إلى 35 حالة.

وبحسب موقع "إيه أو إل" الأمريكي، أصيب 7 أشخاص في يوم واحد.

وفي تقرير لوكالة "أسوشيتد برس" للأنباء، الجمعة الماضية، قالت إن سلسلة مقاهي "تروبيكال سموثي" تواجه حاليًا سلسلة من الدعاوى القضائية لاستيرادها فراولة مصابة بفيروس التهاب الكبد الوبائي من مصر.وتابعت الوكالة أن مواطنا من "فرجينيا" أقام دعوى طالب فيها بتعويض قدره 100 ألف دولار أمريكي، كما اشترك آخرون في دعوى جماعية ضد السلسلة التي اعتذر رئيسها التنفيذي، مايك روتوندو، عن هذا الخطأ.

ومن ناحيته نفى مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار التابع لمجلس الوزراء، ما تدول في العديد من وسائل الإعلام وصفحات التواصل الاجتماعي، من أنباء تُفيد بتسبب الفراولة المصرية المصدرة للولايات المتحدة الأمريكية في إصابة عدد من المواطنين الأمريكيين بالتهاب الكبد الوبائي (A)، ما ترتب عليه سحب الفراولة المصرية من الأسواق الأمريكية.

السبت، 27 أغسطس 2016

أسوشيتدبرس: الفراولة المصرية تواجه دعاوى قضائية بأمريكا


الفلاح اليوم ـ أسوشيتدبرس ذكرت وكالة "أسوشيتدبرس" للأنباء، أن عدد المصابين بالتهاب الكبد الوبائي في ولاية فرجيينا الأمريكية، بسبب فراولة مستوردة من مصر ارتفع إلى 28 شخصًا.

وأضافت الوكالة، أن سلسلة مقاهي "تروبيكال سموثي" الي تعتمد على الفراولة المصرية، تواجه حاليًا سلسلة من الدعاوى القضائية.

وتابعت الوكالة أن مواطنا من "فرجينيا" رفع قضية مطالبًا بتعويض قدره 100 ألف دولار أمريكي، كما اشترك آخرون في دعوى جماعية ضد السلسلة التي اعتذر رئيسها التنفيذي، مايك روتوندو، عن هذا الخطأ.

كانت تقارير إعلامية أفادت بأن وزارة الصحة في "فرجينيا" وجدت أن مصدر الفيروس فراولة مجمدة مستوردة من مصر استخدمتها سلسلة المقاهي "تروبيكال" في يوليو وأول أغسطس.

الخميس، 25 أغسطس 2016

حقيقة أزمة الفراولة المصرية المصدرة للأسواق الأمريكية


الفلاح اليوم ـ فريق التحرير نفى مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء ما انتشر من  أنباء تُفيد بتسبب الفراولة المصرية المصدرة للولايات المتحدة الأمريكية في إصابة عدد من المواطنين الأمريكيين بالتهاب الكبد الوبائي (A)، مما ترتب عليه سحب الفراولة المصرية من الأسواق الأمريكية، مشيرا إلى أن الخبر عار تماما من الصحة.

وأوضح المركز فى تقرير توضيح الحقائق الصادر اليوم انه قام بالتواصل مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي, التي نفت صحة ما تردد حول هذا الشأن، وأكدت أنه فور انتشار هذه الأنباء، تم تشكيل لجنة لبحث هذا الأمر والتأكد من مدى صحته, وأظهرت نتائج تحاليل العينات المسحوبة من شحنات الفراولة المصرية المصدرة إلى الأسواق الأمريكية أنها سليمة ومطابقة للمواصفات العالمية وخالية من أي فيروسات أو ميكروبات, كما أن الوزارة لم تتلق أي شكاوى رسمية بشأن تلك الشحنات.

وأضافت الوزارة أنها نجحت مؤخراً في فتح أسواق جديدة للمحاصيل الزراعية المصرية من خضر وفاكهة، وزهور القطف في الخارج، خاصة في دول الاتحاد الأوروبي والأمريكتين، وأندونيسيا والهند، والصين، وأن الحاصلات الزراعية المصرية لديها ميزة تنافسية، خاصة بعد إنضمام مصر إلى إتفاقية اليوبوف لحماية الأصناف النباتية.

وأشارت الوزارة إلى أن هناك زيادة في حجم الصادرات الزراعية، بصفة عامة، والفراولة بصفة خاصة،  حيث تقدر الزيادة في صادرات الفراولة بنحو ٦٠%، خلال العام الجاري، نظراً لجودة المنتج المصري، مضيفة إلى أن التصدير إلى السوقين الأوروبية والأمريكية يتم طبقاً لاشتراطات ومعايير عالمية، ولا يمكن قبول شحنات غير خاضعة للتحليل إلا بموافقة الجهة الطالبة والمصدرة وأن التحليل أمراً اختيارياً.


الثلاثاء، 23 أغسطس 2016

المتحدث الرسمى لوزارة الزراعة: أمريكا لم تخطرنا بإصابة أى شخص تناول الفراولة المصرية


الفلاح اليوم ـ هند النعمانى أكد عيد حواش، المتحدث الرسمى لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، أن الولايات المتحدة الأمريكية لم تخطر أي جهة رسمية بوزارة الزراعة بإصابة أى أشخاص نتيجة تناولهم لفراولة مجمدة مصدرة من مصر.

وقال المتحدث: إن الدكتور عصام فايد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، شكل لجنة لبحث الموضوع برئاسة رئيس اتحاد المصدرين.

وأضاف حواش، أن العينات التى تم تحليلها بالنسبة للفراولة المجمدة خالية من جميع الأمراض، مشيرا في الوقت ذاته، إلى أن التحليل اختيارى وليس إجبارى، إلا فى حالة طلب المصدر إجراء التحاليل على الشحنة المصدرة.

وزير الزراعة يقرر تشكيل لجنة للرد على مزاعم إعلامية أمريكية بشأن الفراولة المصرية


الفلاح اليوم ـ هند النعمانى قرر الدكتور عصام فايد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تشكيل لجنة برئاسة الدكتور حسين الحناوي - رئيس اتحاد منتجي ومصدري الحاصلات البستانية - للرد على مزاعم إعلامية أمريكية بتسبب الفراولة المصرية المجمدة بإصابات لأمريكيين بأمراض فيروسية.

وكشفت فضائية "ABC News" الإخبارية الأمريكية - في تقرير مصور لها - عن أن الفراولة المصرية، تسببت في إصابة عشرات الحالات من سكان ولاية فرجينيا الأميركية، بالتهاب الكبد الوبائي A الشهر الحالي.وأضافت القناة الأمريكية، أن سلسلة "Tropical Smoothie" للعصائر سحبت مُنتجاتها المُعدة باستخدام الفراولة المصرية كافة، من فروعها المُنتشرة بأنحاء ولاية فرجينيا الأميركية، بعد أن ثبت إصابة عشرات الحالات المؤكدة، بالتهاب الكبد الوبائي A، نتيجة لاستهلاك تلك العصائر، ما تسبب في حالة من الذعر لدى عملاء سلسلة المطاعم بأنحاء الولاية.وحذرت وزارة الصحة الأمريكية - بحسب موقع "ABC News" - العملاء في حالة تناول عصائر الفراولة المصرية المُجمّدة خلال الفترة بين 5 و8 أغسطس، بتناول مصل الوقاية من المرض.

ومن جانبها أشارت السلطات الصحية بولاية فرجينيا، إلى تلقّيها كل الأسئلة بشأن التحقيق في الأمر عبر أقسام الصحة المحلية بأنحاء الولاية.

تعرف على فوائد وأضرار الفراولة


الفلاح اليوم ـ إيمان خميس تعد الفراولة واحدة من الفواكه التي يفضلها قطاع عريض من جميع الفئات، نظراً لطعمها اللذيذ.
وتتميز الفراولة بالعديد من الفوائد أبرزها:
- من أفضل المصادر التي تمد الجسم بالفيتامينات المهمة مثل فيتامين C وفيتامين A و فيتامين B، وتحتوي الفراولة على كميات كبيرة من فيتامين C حيث أن 8 حبات فراولة تحتوي على كمية فيتامين ج أكثر من برتقالة واحدة.
- تُقوي المناعة وتحتوي على مضادات التأكسد. 
- تحمي من مرض المياه البيضاء.
- فاكهة مثالية لمن يتبعون نظام حمية غذائية. 
- تساعد الفراولة في الحماية من بعض أنواع السرطان.
- تحمي من أمراض القلب و تقاوم ارتفاع الكوليسترول في الدم.
- تقلل من تجاعيد البشرة مع تقدم السن.
- تحتوي على كمية معقولة من الألياف وتقلل سكر الدم.
- مفيدة للمرأة الحامل حيث تحتوي على نسبة جيدة من حمض الفوليك " فيتامين ب12 " , و هو مكون أساسي يحتاجه الجنين خصوصاً في الشهور الثلاثة الأولى لنمو المخ و الحبل الشوكي و الجمجمة.
- تساعد الفراولة على تقليل ضغط الدم بسبب احتوائها على نسبة متوسطة من البوتاسيوم الذي يعادل تأثير الصوديوم في رفع ضغط الدم .

ورغم هذا الكم من فوائد الفراولة إلا أن لها ثمة أضرار نستعرضها فيما يلي:
- لا يُنصح بتناول الفراولة لمرضى قرحة المعدة، أو عسر الهضم، أو مرضى الكبد، وبالطبع لمن أجسادهم حساسة لها.
- بعض مرضى المسالك البولية الذين يعانون من زيادة نسب أملاح الأوكزالات Oxalate في البول أو حصوات الأوكزلات، ينصحوا بالتوقف عن تناول الفراولة لأنها تسبب زيادة في هذا النوع من الأملاح .
- الفراولة تهيج الحساسية لمن يعاني منها، وذلك نتيجة الشعيرات الصغيرة الموجودة فيها.
- الحبوب السوداء الصغيرة على حبة الفراولة قد تضر بالإنسان إذا أفرط في تناولها خاصة على الأطفال كونها تؤثر على الكلى.
- تعتبر الفراولة من أبرز المنتجات الغذائية التي تحتوي على بقايا المبيدات الحشرية، وذلك وفق تقرير أصدرته هيئة سلامة الأغذية الأوروبية "EFSA".

3 دول سبقت أمريكا بحظر استيراد المنتجات الزراعية المصرية


الفلاح اليوم ـ فريق التحرير قالت وسائل إعلام أمريكية، إن السلطات الأمريكية في ولاية فرجينيا تبحث وقف استيراد الفراولة المصرية، ومعاقبة الموردين، وذلك بعد إصابة 10 أشخاص على الأقل بالالتهاب الكبدي الفيروسي "أ" نتيجة تناولهم فراولة مستوردة من مصر، ما أثار حالة من القلق في الولاية.

وأعلنت وزارة الصحة الأمريكية، أن حوادث التهاب كبدي وقعت لأشخاص عقب تناولهم فراولة مصرية مجمدة في الفترة من 5 إلى 8 أغسطس الجاري، ففرضت قيود على بعض السلع والأطعمة.

ولا يعد وقف استيراد الفراولة من مصر بالأمر الجديد حيث قامت 3 دول بوقف استيراد المنتجات الزاعية وهي:

- روسيا ومنع البطاطس: منعت الرقابة الروسية استيراد البطاطس المصرية في 9 أبريل 2015، بعد إصابتها بمرض العفن البني، على الرغم من قيام وزارة الزراعة بإنشاء مشروع يحارب العفن البني في العام 1996، إلا أن المشروع يقتصر فقط على متابعة الأراضي التي تزرع محصول البطاطس المصدر للدول الأوروبية في بعض مناطق الدلتا فقط.

- اليابان ووقف استيراد الفراولة: لم تكن ولاية فريجينا وحدها، التي أصدرت قرار وقف استيراد الفراولة، حيث سبقتها اليابان بمنع استيراد الفراولة الطازجة من مصر بدعوى إصابتها بـ"ذبابة البحر الأبيض المتوسط" والتي تعرف باسم "ذبابة الفاكهة".

- السعودية والبطاطس: منعت السعودية استيراد البطاطس المصرية، بعد ضبط مديرية تموين الإسكندرية كميات فاسدة في أسواق الجملة، بعد الكشف عليها وجدت أنها مرشوشة بمواد تسبب السرطان، في العام 2000.

وبعث مجلس الغرف السعودية خطابًا إلى مستوردي الخضار والفواكه يفيد بأن مديرية التموين بالإسكندرية ضبطت 350 عبوة بطاطس فاسدة في أسواق الجملة.

الاثنين، 22 أغسطس 2016

سحب الفراولة المصرية من الأسواق الأمريكية بسبب الكبد الوبائى


الفلاح اليوم ـ أ ش أ قال رئيس الهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات اللواء علاء عبد الكريم، إن تصدير المصنعات الغذائية بما فيها "الفراولة" لا يخضع لرقابة الهيئة، إنما يتم من خلال إصدار شهادة صحية.

وأضاف في تصريحات صحفية اليوم الاثنين، أن الهيئة ستقوم بالتعاون مع جهاز التمثيل التجاري والمجلس التصديري للحاصلات الزراعية، ووزارة الصحة على دراسة أزمة صادرات الفراولة إلى السوق الأمريكية، مضيفا، أنه وفقا للقانون فإنه يخضع لرقابة وفحص الهيئة، 5 حاصلات زراعية فقط قبل تصديرها، وهي: البصل والثوم والفول السوداني والبطاطس والموالح.

تجدر الإشارة إلى أن تقارير أمريكية نشرت أمس الأحد، عن إصابة بعض المواطنين الأمريكيين في ولاية فيرجينيا، بفيروس الكبد الوبائي سي، مدعية أنها بسبب تناولهم لفراولة مصرية.

ونشرت التقارير أن السلطات الأمريكية سحبت الفراولة المصرية من الأسواق، وطالبت من تناولوا فراولة مصرية، بالتوجه لتناول المصل المضاد لفيروس الكبد الوبائي.

السبت، 20 أغسطس 2016

«البحوث الزراعية» تنفى مزاعم أمريكا بتسبب الفراولة المصرية في إصابة 10 أشخاص بالتهاب الكبد الوبائي A


الفلاح اليوم ـ فريق التحرير أكد الدكتور أبو العز عيسى، رئيس قسم محاصيل الخضر خضرية التكاثر، بمركز البحوث الزراعية، استحالة تسبب الفراولة المصرية في انتقال فيروس التهاب الكبد الوبائي A، موضحًا أن الفيروس يعيش في وسط يختلف عن الوسط الثمري والنباتي.

ونفى عيسى في تصريحات صحفية، صحة ماتداولته وسائل إعلام أمريكية عن تسبب الفراولة المصرية في إصابة نحو 10 أشحاص بالتهاب الكبد الوبائي A، موضحًا أن ذلك الحديث هو حرب ضد مصر لتميزها في صادرات الفراولة، ومنافستها لأقوى الدول المصدرة لذلك المحصول مثل إسبانيا وإسرائيل، لافتًا إلى أن تحرك وسائل الإعلام الأمريكية يأتي في إطار تحريضها لعدد من الجهات لاتخاذ إجراءات ضد حاصلات مصر الزراعية.

يذكر أن سلسلة مقاهي أمريكية تقدم عصائر، أعلنت تأكيد إصابة 10 حالات بالإلتهاب الكبدى الوبائي من النوع “أ” بولاية فيرجينيا لأشخاص تناولوا عصير فراولة مجمدة تم استيراده من مصر.

وذكرت محطة تليفزيون «WRIC» التابعة لشبكة إيه بى سى الأمريكية أن الشركة تم إخطارها من قبل وزارة الصحة بحدوث أمراض تنتقل عن طريق الأغذية بالولاية، وأنها ترتبط بتناول فراولة مجمدة مستوردة من مصر.

الأحد، 17 يوليو 2016

استثمر سطح منزلك فى زراعة الفراولة


الفلاح اليوم ـ فريق التحرير تعتبر الفراولة من أهم المحاصيل البستانية، التى اتجهت مصر إلى تنمية إنتاجها منها بمعدلات كبيرة فى السنوات الأخيرة، حيث انتشرت زراعتها فى مناطق عديدة بالمحافظات، فهى تعتبر من المحاصيل ذات العائد الكبير فى الإنتاج والتصدير الفراولة، ولهذا تحتل الفراولة مرتبة متقدمة فى صادرات مصر إلى الأسواق الأوربية والعربية، والتى تبدأ فى شهر نوفمبر وحتى أبريل للدول الأوروبية، وتستمر حتى مايو للدول العربية.

وتزرع الفراولة في الربيع في المناطق المعتدلة والرطبة، كما يمكن أن تزرع في أواخر الصيف، أما إذا زرعت في الشتاء، فإن المحصول سيكون ضعيفا، كما يمكن أن تستمر نباتات الفراولة بالعطاء لمدة أربعة سنوات، وبما أن النباتات المعرّشة (التي تنتمي إليها الفراولة) تتميز بأنها تستنبت نباتات جديدة مجاورة لها لتعطي محاصيل زيادة، أما فى إذا كانت الزراعة فى فصل الشتاء، يتم تغطيتها بالبلاستيك.

ولهذا حرص "الفلاح اليوم" على أن تقدم لقرائها طريقة سهلة وجديدة لزراعة الفراولة  فوق أسطح المنزل، لتوفير عائد مادي ولضمان الحصول على ثمرة الفراولة بدون مبيدات أو مواد مسرطنة، وصحية للاستهلاك المنزلي.

طريقة زراعة الفراولة فوق الأسطح
- نقوم بتنظيف السطح جيدا لاستقبال النباتات فيه وإعطاؤه المظهر الجمالي المنظم.
- تأكد أن سطح منزلك معرض للشمس على الأقل من 4-5 ساعات وبعد ذلك نقوم باختيار أحدى نظم الزراعة المناسبة سواء بسيطة أو مكثفة والأفضل أن نبدأ بالنظم البسيطة حتى تمتلك الخبرة الكافية.
- بعد ذلك نقوم بتقسيم السطح إلي مربعات وتحديد أماكن الضوء والظل، ليناسب كل نوع من أنواع والنبات، ويتم زراعة النباتات في إطارات خشبية وإذا لم يتوفر فيمكن تحضير بعض البراميل أو الصفائح البلاستيكية المناسبة، وبعد ذلك تقوم بتوزيعها وتحضيرها للزراعة.
- نقوم بشراء شتلات الفراولة من أي مشتل، حيث لا تنجح زراعتها فوق الأسطح عن طريق البذور، لذلك تُزرع على شكل شتلات، ويجب التأكد من سلامة الشتلات وأنها غير مصابة بأي مرض.
- اختيار المكان المناسب الذي يصل إليه الشمس كلّيا واختيار التوقيت المناسب في الفصل معتدل (الربيع في معظم البلدان)، والتى يتجنب زراعتها في الطقس شديد البرودة، إلا فى حالة استخدام الصوب.
- نزرع الشتلة داخل الأصيص، بحيث تغمر التربة جذورها، مع الحرص على أن تظل التربة رطبة دائما، ويتم وضع قش أو مواد عضوية مثل ورق الأشجار أو نشارة الخشب تحت النبات، لتحسين مستوى نموها وحفظ الرطوبة داخل التربة.
- نروي الشتلات مرّة في الأسبوع، ونغطى المنطقة الواقعة تحت الشتلات بمواد عضوية كورق الأشجار، للحفاظ على رطوبة التربة، ومع مرور الوقت تستنبت الفراولة شتلات أخرى، وهنا لنا الخيار فى قطعها أو تركها.

وأكدت تجارب خبراء الزراعة، أن البرميل الواحد ينتج فى المتوسط 47 كيلو فراولة فى مساحة متر واحد، فى متوسط سعر الكيلو 6 جنيهات، فأن المتر يبلغ عائده حوالى 280 جنيه فى الطرحة الواحد؛ وهناك بعض الأصناف من الفراولة التي لا تنتج ثمار في السنة الأولى من زراعتها، لذلك لا نيأس منها.

الخميس، 14 يوليو 2016

تعرف على "فياجرا الفاكهة" التى تزيد الخصوبة


الفلاح اليوم ـ جيهان محمود يوجد أفضل من الطرق الطبيعة لزيادة الصحة الإنجابية لدى كل من المرأة والرجل، والفاكهة تعد بمثابة “الفياجرا” لكلا الزوجين، لذا نعرض لكم قائمة بأكثر أنواع الفاكهة التي تزيد من نسب الخصوبة لدى الرجل والمرأة، بحسب ما نشره موقع “livestrong”.

الرمان
يعتبر الرمان من أفضل أنواع الفاكهة التي تساهم بشكل كبير في عملية تدفق الدم بشكل سليم في جسم الإنسان، وينصح الأطباء بتناول الرمان بشكله الصحيح دون تحويله لعصائر أو أي أشكال أخرى، وذلك من أجل عدم خسارة أيًا من عناصره الغذائية التي يحتوي عليها.

التوت
يعد التوت واحدًا من أكثر الفواكه المفضلة لدى الكثيرين، بالإضافة إلى طعمه الرائع، فهو يزيد من الرغبة الجنسية عند الرجل.

الموز
يساهم الموز بشكل كبير في تحسين الصحة الإنجابية لدى الزوجين، كونه يحتوي على كمية عالية من البوتاسيوم وفيتامين B اللذان يساهمان بشكل كبير في تحسين الحالة المزاجية للانسان. كما يحتوي الموز على انزيم البروميلين الذي يحسن الأداء الجنسي لدى الرجل.

الفراولة
بالإضافة إلى شكلها الجميل وطعمها الرائع، فإنها تساهم أيضًا بشكل كبير في تحسين نسبة الخصوبة للزوجين، والسبب وراء ذلك هو احتوائها على نسب كبيرة من الزنك الذي يساهم بشكل رئيسي في تكوين الحيوانات المنوية لدى الرجل، كما يعتبر العلماء الفراولة البديل الطبيعي للفياجرا.

الثلاثاء، 5 يوليو 2016

تصدير 28 ألف طن فراولة طازجة بقيمة 66 مليون دولار


الفلاح اليوم ـ مى عزالدين كشفت بيانات المجلس التصديرى للحاصلات الزراعية تراجع صادرات الفراولة الطازجة خلال الفترة من سبتمبر إلى نهاية مايو الماضى مقارنة بنفس الفترة العام الماضى.

وبحسب البيانات فإنه تم تصدير 28 ألف طن بقيمة 66 مليون دولار بتراجع بلغ 12% فى الكميات، و8% فى الإيرادات، وأكدت البيانات أن الفترة المقابلة تم تصدير 32 ألف طن فراولة بقيمة 72 مليون دولار.

الأحد، 3 يوليو 2016

أسباب الثمار المشوهة في الفراولة


الفلاح اليوم ـ د. أياد هانى العلاف عند شرائنا لثمار الفراولة نلاحظ ان البعض منها تكون مشوهة وبشكل غريب تختلف عن شكل الثمار السليمة ، هناك العديد من الاسباب التي تؤدي الى حدوث الثمار المشوهة في الثمار يمكن إيجازها بالتالي:
• حدوث الصقيع. 
• الحرارة المنخفضة ولمدة طويلة خاصة خلال التلقيح ونمو الثمار.
• استخدام مبيدات الادغال وبتراكيز عالية لبستان الفراولة وبالتالي ينتقل الاثر الضار على ثمار الفراولة.
• الافراط في تسميد البستان بالسماد النتروجيني ( الازوتي ). 
• نقص بعض العناصر الغذائية مثل ( الكالسيوم والبورون والزنك والنحاس ).
• اصابة اجزاء الزهرة او الثمار النامية بالأمراض مثل لفحة الازهار 
• اصابة الازهار او الثمار بالحشرات مثل العناكب.
• حدوث الطفرات الوراثية. 
• الامطار الغزيرة والتي قد تؤدي الى تخفيف سوائل ميسم الزهرة وبالتالي تؤثر سلبا في ضعف التلقيح فتتشوه الثمار لاحقا. 
• عدم انتظام درجات الحرارة والإضاءة اثناء نضج الثمار. 
• جفاف التربة.

الأحد، 5 يونيو 2016

أطعمة لمقاومة العطش في رمضان


الفلاح اليوم ـ رشا الدسوقى تزامناً مع ارتفاعٍ واضح في درجات حرارة في بعض البلدان، وحلول شهر رمضان المبارك ولهذا لا بدّ للصائم من اللجوء في سحوره الى تناول بعض الخضراوات والفواكه الغنية بالمياه، التي تساعد على ترطيب الجسم ومقاومة الشعور بالعطش، ومنها الآتي حسبما نشر مؤخرا بالموقع الطبي الأمريكي “هيلث”:

1.البرتقال من أفضل الأطعمة الغنية بالمياه، ويساهم فى ترطيب الجسم وأيضًا يقاوم الشعور بالإجهاد والتوتر.

2.الخيار: تمثل المياه حوالى 96.5% من إجمالى وزن الخيار.

3.الخس: يحتوى على المياه بنسبة 95.6%.

4.الكرفس: يساهم في ترطيب جسمك وتمثل المياه 95.5% من إجمالي وزنه، كما أنه يحد من الشعور بالجوع.

5.الطماطم: من الخضراوات الأساسية التي يجب إضافتها لطبق السلطة وتحتوي على نسبة عالية من المياه تبلغ 94.5%.

6.الفلفل الأخضر: نسبة المياه به 93.3%.

7.القرنبيط: المياه تمثل 92.1% من إجمالي وزنه.

8.الكانتلوب: يحتوي على نسبة مياه 90.2%.

9.السبانخ: نسبة المياه: 91.4%.

10.الفراولة: نسبة المياه: 91%.

11.البروكلي: نسبة المياه:90.7%

12.الجريب فروت: نسبة المياه 90.5%، ولكن يجب على المرضى تناول هذه الفاكهة بعد استشارة الطبيب لأنها تتفاعل مع الكثيرمن الأدوية.

13.البطيخ: نسبة المياه 91.5%

السبت، 7 مايو 2016

الفراولة فاكهة أم خضر؟


بقلم: أياد هانى العلاف
اجريت دراسات عديدة لبيان ان الفراولة فاكهة ام خضر ولقد تبين ان هناك دليلين فقط على ان الفراولة خضر في حين تبين ان هناك ستة ادلة على ان الفراولة من الفاكهة.

الادلة التي تشير الى ان الفراولة من الخضر هي:
1- ان الفراولة نبات عشبي تتجدد زراعته سنويا.
2- ان فدان الفراولة يزرع به 20 الف نبات.

اما الادلة التي تشير الى ان الفراولة من الفاكهة هي:
1- أنها معمرة.
2- تتبع العائلة الوردية، وهذه العائلة لايتبعها أي نبات خضر بل يتبعها اشجار فاكهة (التفاح ، الكمثرى ، السفرجل).
3- تركيب نبات الفراولة يشبه تركيب نباتات الفاكهة، فهو مكون من ساق خشبية صغيرة تخرج منها الجذور والاوراق، كما يخرج منها براعم جانبية في مدادات كوسيلة اكثار خضري وبذلك تستمر عام بعد اخر.
4- المنطقة الخشبية عليها برعم خضري تسمى منطقة التاج وهي تشبه اشجار الفاكهة.
5- تعيش الفراولة لمدة تصل الى 50 عام وتتكاثر بانتاج خلفات على صورة مدادات.
6- الفراولة مستديمة الخضرة ، لكنها تحتاج فترات برودة يقف عندها النمو وبالتالي فهي تسلك سلوك اشجار الفاكهة المتساقطة الاوراق ( النفضية ).

من جهة اخرى نجد ان نمط استهلاك ثمار الفراولة يشبه تماما نمط استهلاك ثمار الفاكهة وليس الخضر، فثمار الفراولة تستهلك في صور متعددة فهي تستهلك طازجة للاكل مباشرة او في صناعة المربيات والمثلجات وعصير الفراولة.

ونجد ان الفراولة تعود الى محاصيل الخضر في بعض الدول العربية، في حين تدخل ضمن محاصيل الفاكهة (ذات الثمار الصغيرة ) في معظم انحاء العالم وخاصة امريكا واوروبا.


الثلاثاء، 19 أبريل 2016

تعرف على أفضل 8 أطعمة للعيون


الفلاح اليوم ـ منال سيد قالت الدكتورة إيمان بشير أبوكبدة خبيرة الطب البديل أن هناك 8 أطعمة مفيدة جدا للعيون وهى:

1ـ الجزر: غني بمادة البيتا كاروتين ومضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الأمراض الشائعة للعيون والقرنية. ينصح بإضافة الجزر إلى طبق السلطة أو شرب عصيره طازج.

2ـ السبانخ: يحتوي على نسبة عالية من جميع أنواع الفيتامينات. كما تحتوي أيضا السبانخ على تركيزات عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة أمراض العينين. ينصح بتناول السباخ  بإضافته إلى طبق السلطة أو مسلوق أو شرب عصيره يوميا.

3ـ البروكلي: يحتوي على فيتامينات (أ و ب2) و يحتوى على مضادات الأكسدة  لحفظ مجال رؤية و منع الإصابة بالمياه البيضاء و تطور المرض. ينصح بتناول البروكلي كشوربة أو يضاف إلى السلطة.

4ـ الجوز: يحتوي على نسبة عالية من أوميجا 3 و مضادات للأكسدة فيتامين E والزنك، التي يساعد على حماية شبكية العين و يقوم بحماية العين من الأمراض. ينصح بتناول حفنة من الجوز من حين لأخر.

5ـ البطاطا الحلوة: تحتوي على نسبة عالية من فيتامين (أ) مما يمنع حدوث المياه البيضاء و الزرقاء و الضمور البقعى. و يعالج أيضا جفاف العين و يحمى العين من العدوى البكتيرية و الفيروسية. ينصح بتناول البطاطا مشوية أو مسلوقة.

6ـ سمك السلمون: يحتوي على نسبة عالية من أوميجا 3، مما يساعد على حماية الأوعية الدموية الضئيلة التي تحيط بكرة العين. ينصح بتناول السلمون مرة في الأسبوع.

7ـ الأفوكادو:  يحتوي على اللوتين و فيتامين (E)  و مما  يمنع حدوث الضمور البقعى و المياه البيضاء. ينصح بتناول الأفوكادو في السلطة أو كحساء أو كطبق جانبي.

8ـ الفراولة: تحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من جفاف العين، الضمور البقعي. ينصح بتناول الفراولة  كطبق للتحلية.