مشروب الشعير منجم للمعادن والفيتامينات

الفلاح اليوم ـ مراد مرعى مشروب الشعير يعدّ مشروب الشعير أحد أكثر أنواع المشروبات الطبيعية الباردة فائدة للصحة، إذ يقبل على تناوله الكثير من الناس خصوصاً في فصل الصيف، نظراً لما يحتويه من عناصر غذائية غاية في الأهمية تعود على صحّة أجسامهم بالنفع الكثير وتخلّصهم من أنواع متعدّدة من الأمراض، فمشروب الشعير منجم للمعادن والفيتامينات والألياف الغذائية ممّا يجعله المشروب الأول الذي ينصح به الأطباء حول العالم، ومؤخراً تم تحسين طعم مشروب الشعير بإضافة نكهات الفواكة له كالتوت والتفاح والفراولة وغيرها.

فوائد شراب الشعير شراب الشعير المشروب الأكثر شهرة لعلاج مشاكل الجهاز البولي فهو مدرّ طبيعي للبول يغسل ويطهر المجاري البولية وينشط عمل الكليتين ويذيب الحصى في الكلى والمثانة والمرارة، ويمنع تشكّلها ويخلّص المجرى البولي من الجراثيم والبكتيريا والترسبات المسببة للالتهابات المزمنة ويمنع تراكم الأملاح التي تسبب تكون الحصى المؤلمة. 

يحتوي مشروب الشعير على نسبة عالية من الألياف النباتية ممّا يجعله مقوّي ومنشط للأمعاء يقوم على تخليصها من الفضلات والسموم وتسهيل الحركة المعويّة وتليين الأمعاء ومنع الإمساك. شراب الشعير يساعد على تحمّل درجات الحرارة العالية فهو مبرد طبيعي للجسم ومخفّض للحرارة ومنعش للبدن لذا نجد أغلب الناس يقبلون على تناوله في فصل الصيف الحار.

يفيد مشروب الشعير الأم الحامل حيث يمنع إصابتها بالتهابات المسالك البولية كما يمنع حدوث الإمساك الذي تعاني منه أغلب الحوامل كذلك ينشّط الدورة الدموية لديها ويقوي صحتها وصحة الجنين لاحتوائه على نسبة جيدة من المعادن كذلك يمنع تورم الأقدام الناتج عن احتباس السوائل، كذلك ينظّم مستوى السكر لديها فيقيها من الإصابة بسكري الحمل.

مفيد لعلاج فقر الدم " الأنيميا " لاحتوائه على المعادن والفيتامينات والألياف النباتية، وبخاصة معدني الحديد والنحاس المفيدان لتنشيط إنتاج خلايا الدم الحمراء وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم. يساعد على تحسين عملية حرق السعرات الحرارية في الجسم لاحتوائه على الألياف وعلى نسبة قليلة من السعرات الحرارية فهو منشط لعملية التمثيل الغذائي ومفيد لإنقاص الوزن الزائد وعمليات التخسيس وإذابة الدهون المتراكمة في البدن ومنح المعدة شعوراً بالامتلاء والشبع ممّا يقلّل من الشهية المفرطة للطعام. يحفز مشروب الشعير عمل الجهاز المناعي في الجسم ممّا يقيه من الإصابة بالأمراض الناتجة عن الفيروسات والبكتيريا والميكروبات والجراثيم وذلك لاحتوائه على نسبة من فيتامين سي مقاربة لتلك الموجودة في الحمضيات، لذا ينصح بتناوله لعلاج الإنفلونزا والنزلات البرد والزكام. يقلل مشروب الشعير من نسبة الكولسترول الضار في الجسم مما يحمي القلب من الأمراض والجلطات الوعائية ويعمل على تخفيض وتنظيم ضغط الدم المرتفع الناتج عن انسدادات الشرايين وتجلطات الدم. يقي من الإصابة بهشاشة العظام بشكل نهائي لأنّه يحتوي على نسبة عالية من الكاليسيوم، والفسفور، والنحاس، بكمية تفوق تلك الموجودة في الحليب. مضاد للشيخوخة ويقلّل من ظهور التجاعيد ويمنح البشرة مرونة وإشراقة ومظهراً شاباً لفترة أطول.

تعرف على فوائد شاى الرمان؟

الفلاح اليوم ـ مراد مرعى مشروب الرمّان يعتبر مشروب الرمّان والشاي من أكثر المشروبات فائدةً، على غرار ذلك فهو يمتلك طعماً لذيذاً، ويعتبر من مضاداً للأكسدة، ومقاومة الفيروسات، والأورام، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمّة للجسم كفيتامين A، E، C، ويحوي أيضاً على حمض الفوليك المسؤول عن إنتاج خلايا الدم الحمراء والألياف، فيعتبر المشروب علاجاً للمشاكل المتعلقة بالقلب، والدورة الدمويّة، بالإضافة إلى علاج اضطرابات المعدة، والسرطان، وآلام الأسنان، وهشاشة العظام، وفقر الدم، ومرض السكري.

تزرع أشجار الرمّان في جميع مناطق قارة آسيا، وفي ولاية كاليفورنيا، وأرزونا، وأفريقيا الاستوائيّة، ومنطقة البحر الأبيض المتوسط، وفي جنوب أوروبا، وفي النصف الشمالي من الكرة الأرضية، وتنضج ثمارها ما بين شهري سبتمبر وفبراير، وفي نصف الكرة الجنوبي بين شهري مارس ومايو، ويزرع نبات الشاي في بلاد شرق آسيا.

فوائد شاي الرمّان

ـ علاج السرطان: فهو يحوي على مواد مضادة للأكسدة تعرف بالفلافونويد المعرفة بقوتها في محاربة الأجسام السرطانيّة، ويعتبر المشروب مثبط لأنوع مختلفة من السرطانات كسرطان الثدي، وسرطان البروستات.

ـ العناية بالأسنان: فهو يساعد على التخلص من البكتيريا والفيروسات التي يمكن أن تنتقل إلى الأسنان بوسائلها المختلفة.

ـ مفيد لتقوية العظام: قد تتعرض العظام أحياناً لمرض يسمى هشاشة العظام وتصبح العظام في هذه الحالة لا تقوى على شيء وصحبها تصلباً بالشرايين، فيكمن دور شاي الرمّان بتحطيم الإنزيمات التي تعمل على قتل الأنسجة الضامة بالجسم، بالتالي فهو سيساعد على حماية الغظاريف في الجسم.

ـ مفيد لقوة المناعة: يعتبر شاي الرمّان معزز لقوة جهاز المناعة المهم في الجسم، والحدّ من الكولسترول LDL، ومهم في علاج الاكتئاب، ويبقي على التوازن العقلي سليماً.

ـ صحة القلب: يعمل شاي الرمّان على منع الصفائح الدمويّة من التثاقل معاً، وأكدت دراسات بأت الأشخاص اللذين يعانون من أمراض قلب ويتناول مشروي شاي الرمّان يومياً فإنّ قلوبهم تحصل على كمية من الأكسجين أكثر من اللذين لا يتناولونه.

ـ فوائد أخرى: يعتبر شاي الرمّان مفيد في علاج السكري، والالتهابات، والأنيما، وتجنب انخفاض الورن للأطفال حديثي الولادة، كما أنّه يقلّل من ظهور أعراض الزهايمر لدى كبار السن، وتمنح البشرة رونقاً جميلاً، ويساعد على علاج الخلل أثناء الانتصاب، ولتقوية الدماغ، وعلاج الكلى. الآثار الجانبية للشاي الرمّان يعتبر شاي الرمّان مفيداً جداً بالرغم من حالات الحساسية التي قدّ يتعرض لها بعض الأشخاص بسبب طبيعة أجسامهم، لذلك ينصح بعدم شرب أكثر من ست أكواب من شاي الرمّان وإلّا سوف ينجم أحد الأعراض التالية: الصداع، وفقدان الشهيّة، والقيء، والإسهال، والشعور بالغثيان، وسرعة في دقات القلب.

هل التمر يسبب السمنة؟

بقلم: مراد مرعى

هل التمر يزيد الوزن إنّ الإجابة عن هذا التّساؤل نستخلصها ممّا يأتي: السعرات الحراريّة الّتي يحتوي عليها التّمر تختلف من نوعٍ لآخر، وبتحديد نسب السّعرات الحراريّة من كلّ نوع من أنواع التمر نصل إلى الإجابة المرجوّة؛ فالتّمر ذو النّوع النّاشف أو المجفّف يحتوي على نسبٍ عاليةٍ من السّعرات الحراريّة، ويعمل على فتح الشهيّة، وزيادة الإقبال على تناول الأغذية، وبالنّتيجة يتسبّب في إحداث الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن.

يحتوي التّمر في تكوينه على نسبٍ عاليةٍ من الألياف والفيتامينات والمعادن؛ إذ يعتبر التّمر عنصراً غذائيّاً متكاملاً، وعند تناول التّمر باعتدال، وبكميّات قليلة، لا يتسبّب التّمر في الإصابة بزيادة الوزن والسّمنة؛ بل على العكس يستفيد الجسم كثيراً من مكوّناته الغنيّة بالفوائد. وإن كنت ممّن يسعون إلى المحافظة على الوزن الطبيعي، ولا ترغب بزيادة وزنك، تجنّب تناول أي نوعٍ من التّمور، واختر التّمر الطّازج الّذي لا يضرّ بصحّتك، ولا يتسبّب في زيادة وزنك.

الفوائد المجنيّة من تناول التّمر من فوائد تناول التمر ما يلي: يعمل التّمر على تنظيم نسبة السكّر في الدّم؛ وذلك عند تناول 3 حبات أو 7 حبّات صباحاً، ويسبّب أيضاً التّقليل من الشهيّة للطّعام. يتسبّب التّمر في علاج الكثير من الأمراض منها: التّخفيف من آلام الإمساك و علاجه. يعالج التّمر مرض الأنيميا أو ما يعرف بفقر الدّم، وذلك لاحتوائه على نسبٍ عاليةٍ من الحديد. يمنح التّمر من يقوم بتناوله طاقةً كبيرةً ونشاط كبير. يسهّل التّمر من عمليّة هضم الطّعام. يحتوي التّمر على العديد من المعادن الّلازمة لجسم الإنسان، ولتقوية الجهاز العصبي، منها: البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والصوديوم، والفسفور، والحديد، والكالسيوم. يعمل التّمر على تسهيل الولادة؛ وذلك لاحتوائه على هرمون بيتوسين الّذي ينظّم نوبة الطّلق. يعالج التّمر الالتهابات النّاجمة عن الإصابة بمرض الروماتيزم. يحمي التّمر الأمعاء من الإصابة بالسّرطان. ممّا سبق نستنتج أنّ تناول التمر باعتدال مفيدٌ جدّاً، ولا يؤدّي إلى الإصابة بالسّمنة.

7 أسباب تجعلك تحرص على تناول الموز يوميا

الفلاح اليوم ـ جيهان محمود الموز من ألذ الفاكهة على الإطلاق، بغض النظر عما إذا كنت تحبه نيئاً أو مخفوقاً مع الحليب أو مشوياً أو مطهياً في وصفة من الحلوى.

وإلى جانب كونه فاكهة لذيذة، يساهم الموز في تعزيز صحة الجسم، والمساعدة في تنظيم عملية الهضم والسيطرة على الشهية، وعلاج فقر الدم، بالإضافة إلى ما يحتويه من الفيتامينات والمعادن.

الأسباب التي تجعل تناول الموز يومياً من العادات الضرورية لصحة الجسم:

1ـ محاربة ضغط الدم مرتفع: نظراً لارتفاع تركيز معدن البوتاسيوم في الموز، وانخفاض تركيز الصوديوم فيه، يساعد تناول الموز يومياً في خفض ضغط الدم، ومحاربة ارتفاع تركيز الصوديوم في الدم بعد وجبة مالحة على سبيل المثال.

2ـ تحسين أداء الجهاز الهضمي: الموز من الفاكهة الغنية بالألياف القابلة وغير القابلة للذوبان. وتساعد الألياف على تنظيم عملية الهضم في الجسم.

3ـ طعام مثالي للحمية: يساعد الموز على الشعور بالشبع لفترات طويلة، ليس فقط بسبب غناه بالألياف، بل أيضاً لأن رائحته تساهم في إرسال إشارات للدماغ تجعله يشعر بالشبع، بحسب ما أثبتته الدراسات.

4ـ تعزيز صحة الأوعية الدموية: تناول حصة أو حصتين من الموز يومياً يزوّد الجسم بأربعة غرامات إضافية من الألياف، ما يساهم في خفض خطورة الإصابة بأمراض الأوعية الدموية ومرض القلب التاجي وأمراض القلب بشكل عام.

5ـ تشكيل خلايا صحية: تحتوي حصة واحدة من الموز على 20 في المائة من حاجة الجسم البالغ لفيتامين “بي 6″، الذي يدخل في تشكيل هرمون الإنسولين الضروري للسيطرة على معدل السكر في الدم، والأحماض الأمينية الضرورية لتكوين خلايا صحية.

6ـ محاربة فقر الدم: الموز غني بمعدن الحديد، الذي يحفّز على إنتاج مادة الهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء ومعالجة فقر الدم.

7ـ تحسين المزاج: تحتوي حصة واحدة من الموز على 27 مليغراماً من معدن المغنيزيوم، الذي يساعد في تحسين المزاج، ويساعد في الخلود إلى النوم. وفي المقابل، يعاني الأشخاص الذين لا يتزودون بالقدر الكافي من المغنيزيوم من أعراض التوتر والاكتئاب.

فوائد هامة فى "البقدونس" تجعلك تأكله كثيرآ لتكافح الأمراض وتحمى صحتك

الفلاح اليوم ـ متابعات البقدونس من النباتات الورقية والعطرية والذى يجهل الكثير من الناس عن فوائده الرهيبة، فيعد البقدونس موسوعة كبيرة علاجية ضد أمراض كثيرة ويحمى الجسم ايضآ، حيث يتميز البقدونس بأنه رخيص الثمن فلذلك يعد منجم من الفوائد بين أيديكم ينصح بتناوله بكثرة.

الفيتامينات والمعادن بالبقدونس

يحتوى البقدونس على نسبة رهيبة من فيتامين سى أضعاف النسبة التى بالبرتقال والليمون، ويحتوى على فيتامين أ وج، ب، ب2، ب3، ب6، ويحتوى أيضا على الحديد وغنى بمضادات الأكسدة.

يعمل البقدونس على وقاية الجسم من أمراض عديدة، كما يعتبر علاج طبيعى فعال لكثير من الأمراض، وتعزيز المناعة ضدها.

فوائد البقدونس لصحة الجسم

1ـ يقى ويعالج من أدوار نزلات البرد والأنفلونزا بفضل فيتامين سى.

2ـ علاج حساسية الصدر وأمراض الربو.

3ـ ينظف الكبد والجسم من السموم.

3ـ يقلل الأملاح بالجسم.

4ـ يعمل على إدرار البول.

5ـ يخلص الجسم من الصديد، كما يعمل على تنظيف مجرى البول.

6ـ يفتت حصى الكلى ويعالج إلتهابات المثانة.

7ـ يطرد الغازات ويخلص المعدة من الغازات، ويريح القولون.

8ـ يعالج اضطرابات المعدة، ويريح المعدة.

9ـ يعمل على تحسين عملية الهضم.

10ـ يمنع الإمساك بتسهيل عملية الإخراج.

11ـ يذيب الدهون والشحوم فى الجسم فيساعد على فقدان الوزن بطريقة سليمة.

12ـ فاتح للشهية.

13ـ يعالج فقر الدم والأنيميا بفضل الحديد.

14ـ يعطى الطاقة والنشاط للجسم.

15ـ يعالج أضطرابات الدورة الشهرية ويخفف ألام الطمث.

16ـ مدر للبن الأم.

17ـ يعمل على وقاية الجسم ضد الفيروسات وتعزيز مناعة الجسم.

18ـ يقتل السرطان بنسبة 86% من سرطان الرئة والبنكرياس والثدى والقولون ويمنع تكون الخلايا السرطانية بالجسم.

19ـ يقوى الذاكرة والجهاز العصبى.

20ـ مغلى البقدونس يساعد على فقدان الوزن وتنظيف الجسم من السموم.