Tel: 01004381766 | Email: usamabedir5@gmail.com

إنتظرونا بحلة جديدة

حاليا نحن نعمل على تطوير الموقع لتحسين الخدمات ولتسهيل العمل .. إنتظرونا!

7
يوم
15
ساعات
30
دقيقة
22
ثانية

Copyleft © الفلاح اليوم | Powered by Blogger
Design by AZMIND | Dev By ar1web

‏إظهار الرسائل ذات التسميات الليمون. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات الليمون. إظهار كافة الرسائل

الثلاثاء، 6 سبتمبر 2016

احذر.. وضع شرائح الحامض في مشروباتك


الفلاح اليوم ـ إيمان خميس قال مؤلّف كتاب The Secret Life of Germs فيليب تيرنو، إلى أنّ شرائح الحامض المضافة إلى المشروبات تُسبّب مشاكل صحّية عدّة.

وأوضحت أبحاث سابقة أنّ 70 بالمئة من شرائح الليمون التي تضاف إلى المشروبات في المطاعم تحمل كميات هائلة من الميكروبات الضارة.

وقد قال تيرنو لمجلّة Elle، إنّ عدّة أشخاص يلمسون شرائح الليمون لوضعها داخل الكوب ما يضاعف نقل البكتيريا.

لذا يُنصح بعدم إضافة هذه الشرائح إلى الشراب، إلّا إذا تأكدتم من أنّ النادل غسل يديه جيداً، وقطّع الحامض لتكون طازجة.

الجمعة، 12 أغسطس 2016

6 طرق للاستفادة من الليمون


الفلاح اليوم ـ إيمان خميس المعروف عن الليمون أنه يصلح لإعداد العصير كما يدخل في تحضير بعض الوجبات الغذائية، لكنه يستطيع أداء وظائف أخرى بعيداً عن المطبخ.

1- من الأمور التي يمكن أن يستعمل فيها الليمون: تنظيف الثلاجة… فعوض تنقيتها بمركبات الصودا، بوسع ربات البيوت أن يستخدمن عصير الليمون ويبللن به القطن ثم يمررنه على الأماكن التي يردن تطهيرها من الأوساخ وتخليصها من الروائح الكريهة.
2- في مجال التجميل، يمنح الليمون للنساء أن نضارة واضحة لأظافرهن عبر دعكها بقطعه، إذ سرعان ما يزول شحوبها وتظهر بشكل لامع، حسب “سكاي نيوز” عربية عن موقع “هيلثي ليو”.
3- وينصح الخبراء المصابين بأمراض التنفس والربو على وجه الخصوص، بشرب عصير الليمون ومستخلصاته، بالنظر إلى قدرتها على خفض منسوب البلغم في جسم الإنسان.
4- للحصول على ابتسامة بيضاء ناصعة، ثمة إمكانية للاستعانة بعصير الليمون بعد خطله بكربونات الصودا ثم تمريره على الأسنان إذ تكتسي بياضاً سريعاً، لكن الإكثار من العملية قد تكون له أضرار، كما يتوجّب على من يقوم بعملية التبيض أن يزيل الخليط عن الأسنان في ظرف وجيز.
5- يمكن استخدام الليمون في تنظيف الأواني المعدنية وتخليصها من الروائح الكريهة، وذلك بعد تنظيفها بصورة عادية.
6- ولطرد رائحة العرق، يمكن للإنسان أن يشطر الليمونة إلى قسمين ثم يمررها تحت إبطه وينتظر 5 دقائق ثم يمرر الماء، وسيلاحظ بعدها أن الروائح الكريهة لن تفوح خلال عدة ساعات.

السبت، 16 يوليو 2016

عصير من الليمون والزنجيبل يوقف تخزين السموم في الدهون


الفلاح اليوم ـ ياسمين محمود يقول الأطباء ان حالة الكبد الصحية هي تعني أن كل الجسم صحي أيضاً، ولهذا من المهم معرفة كيفية التخلص من سموم جسمنا من الكبد ومن خارجه.

في معظم الأحيان يكون الكبد متضرراً بسبب أكل الطعام المصنع، أو البيئة الضارة، أو قلة الحركة الجسدية، أو استهلاك الكحول، أو الاكل ذو القيمة الغذائية القليلة، ولهذا صناعة هذا العصير منزلياً يتم بسهولة ويمكن الجسم من التخلص من الأضرار الكبيرة للسموم، ويؤدي للتخلص من الدهون السامة في الجسم.

المقادير 
ـ نصف ليمونة مقشرة.
ـ نصف شبر من جذر الزنجبيل.
ـ 6 أوراق من الكرنب العضوي.
ـ حبة من الشمندر المقشر والمنظف جيداً.
ـ 3 حبات جزر عضوية.
ـ حبتان من التفاح العضوي الأحمر، مقطع ومغسول.

طريقة التحضير
ـ وقت التحضير: 8 دقائق.
ـ يكفي شخصين أو 4.
ـ ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطهم جيداً مع كوبين من الماء خلال عملية الخلط، ومن الجيد تصفيته وإعادة الخلط مجدداً حتى تختفي جميع الكتل، حسب ترجمتنا المباشرة في شاشة نيوز.

ومن الممكن أيضاً إضافة الثلج عند إعداد العصير، وإبقاء الفائض منه في الثلاجة وشربه لاحقاً.

الفوائد الصحية
الكرنب
غني بالكلوروفيل، والتي تخلص الجسم من السموم في مجرى الدم، وتعمل على تحييد المعادن السامة والمواد الكيميائية والمبيدات الحشرية.
 الليمون
 الليمون، وكذلك جميع أنواع الحمضيات الأخرى، غني بفيتامين C، وفيتامين التي تكسر السموم في المركبات، والتي يمكن أن تزيد استيعابها بسهولة عن طريق المياه، وتحسن بهذا وظيفة الكبد.
 التفاح
هي فاكهة غنية بالمركبات المفيدة للغاية لإجراء التطهير وإزالة السموم من الجهاز الهضمي.
 جذر الزنجبيل
هذا العنصر ذو كفاءة عالية ومفيدة في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، بما في ذلك انتفاخ البطن، والانتفاخ، والإمساك.
الشمندر والجزر
هذه الخضروات  مليئة بمركبات بيتا كاروتين (فيتامين أ)، وكذلك فلافونيدات النبات. ومما يعني أنهما يحسننان وظائف الكبد.

الاثنين، 20 يونيو 2016

وزير الزراعة: ارتفاع أسعار الليمون بسبب زيادة الاستهلاك في رمضان


الفلاح اليوم ـ هند النعمانى قال الدكتور عصام فايد، وزير الزراعة واستصلاح الاراضي، إن ارتفاع أسعار الليمون ناتجة عن أنه ليس موسم إنتاج الليمون، موضحًا أن موسم جني الليمون يبدأ الشهر المقبل.

وأضاف فايد، خلال حفل الإفطار، الذي أقامه للعاملين بالوزارة، الأحد، أن ما يتم طرحه حاليا إما أنه ناتج موسم سابق أو بشائر موسم الجني الجديد، وسيتم نضج المحصول خلال الفترة المقبلة، حتى يساعد في انخفاض أسعاره، مشيرًا إلى أن أحد أسباب ارتفاع أسعار الليمون هو زيادة الطلب عليه خلال شهر رمضان، وقلة المعروض من المحصول في الأسواق.

يأتي ذلك بينما أكد تقرير رسمي أن الانتاج الكلي لمصر من الليمون يصل إلى 250 ألف طن من اجمالي مساحة تصل إلى 31 ألف فدان موضحا أن اجمالي المساحة المنزرعة والمنتجة بالليمون في الدلتا ووادي النيل تصل إلى 16 ألف فدان مقابل 15 ألف فدان بالاراضي الصحراوية بمتوسط إنتاجية يصل 8 طن.

وأوضح التقرير أن المساحات المنزرعة بالليمون تعرضت للانخفاض خلال العامين الماضيين بنسبة بلغت 20% بسبب انخفاض أسعار الموالح ومنها الليمون فضلا عن إحجام الكثير من المزارعين عن الاستمرار في زراعة المحصول بسبب عدم جدوي زراعته وانخفاض اسعاره وهو ما انعكس على انخفاض المعروض منه بالأسواق خلال موسم الاستهلاك في شهر رمضان.

الاثنين، 13 يونيو 2016

6 أطعمة للوقاية من الذبحة الصدرية


الفلاح اليوم ـ مراد مرعى توجد أطعمة تقى الإنسان من مرض الذبحة الصدرية، وما على الإنسان إلا أن يتناولها بانتظام فى إطار نظام غذائى معتدل. ومن أهم الأطعمة التى تساعد على الوقاية من خطر الإصابة بمرض الذبحة الصدرية هى: 

1ـ الليمون: من خلال إضافتها للسلطات أو يمكن قضمها ، لقدرة الليمون على الحد من تراكم الكولسترول، وبتالي الحفاظ على الأوعية الدموية مفتوحة على الدوام.

2ـ الثوم: تناول فصين منه على الريق، فهو من العلاجات الطبيعية التي من شأنها أن تقضي بصورة نهائية على أعراض الذبحة الصدرية إذا ما تم استخدامها لمدة من الوقت.

3ـ العسل: بإضافة ملعقة منه لكوب ماء ممزوج بملعقة من عصير الليمون وتناوله صباحا على الريق، فهو يقلل من الكولسترول ويتحكم بمعدل الدهون في الجسم.

4ـ العنب: من الشائع عن العنب ينصح به لتقوية عضلات القلب والتقليل من احتمالية التعرّض للأزمات والنوبات القلبية.

5ـ البصل: من شأن عصير البصل أن يقلل من مستوى الكولسترول في لدم بشكل كبير وبالتالي الحماية من التعرض للذبحة الصدرية، ويكون هذا من خلال تناوله صباحاً.

6ـ البقدونس: ويمكن تناول أوراقها أو من خلال تناول شاي البقدونس، فقد تمّ اعتماده كأحد الأطعمة الفعالة في التقليل من خطر التعرض للذبحة الصدرية.

الخميس، 9 يونيو 2016

بعد ارتفاع أسعار السلع بالإسماعيلية.. الأهالي: الحمد لله على نعمة موائد الرحمن


الفلاح اليوم ـ فريق التحرير واصلت أسعار بعض السلع الغذائية في الإسماعيلية ارتفاعها إلى معدلات قياسية، ومن بينها الليمون، الذي قفز سعره إلى 40 جنيها للكيلو.

وأعرب عدد من أهالي الإسماعيلية عن استيائهم، وقالت نجيبة سيد علي، ربة منزل: "مش معقول يوصل كيلو الليمون إلى 40 جنيه يعني إيه الكلام ده لازم الدولة تحط قواعد جديدة من الأول.. مافيش حاجة اسمها سوق حرة وأسعار حرة".

وتابعت: "كنا بنقول على الطماطم مجنونة الليمون غلب جنان الطماطم".

وأضاف رجب محمد موظف بالقوى العاملة: "اللي في جيبي دلوقتي مايكفيش إفطار بيتي أسعار الخضار غير مسبوقة ليه الجشع ده، فين الرقابة والغرفة التجارية، فين أجهزة الدولة".

وقال شكري المرعي، عامل بالسكة الحديد: "للأسف مش قادر أجيب وجبة إفطار من جيبي لأولادي وبيتي.. الأسعار ولعت.. صحيح في فرق في الأسعار داخل المعارض ومنافذ الدولة لكنها برضه كتيرة على الغلابة.. والحمد لله على نعمة موائد الرحمن".

وأكد أهالي الإسماعيلية داخل سوق حلقة السمك منهم ربيع محمد مصطفى موظف بجامعة القناة، ارتفاع أسعار الأسماك.

وأضاف: "كيلو الشبار 30 جنيها والبوري 60 جنيها والسوبيا 130 جنيها والجمبري 130 جنيها.. ليه كل ده.. الناس تعمل إيه وتعيش إزاي.. لازم قرار وزاري واضح لتوحيد الأسعار".

الاثنين، 30 مايو 2016

7 فوائد سحرية لثمرة الليمون بعيدا عن الاستخدامات الغذائية


الفلاح اليوم ـ منال سيد بعيدا عن الاستخدامات الغذائية المعروفة لثمرة الليمون، المعروفة بقيمتها الغذائية العالية كشفت صحيفة “الديلي ميل” البريطانية عن 7 استخدامات خارقة وذكية وغير غذائية لثمرة الليمون وهي:
1- يتم غلي الليمون واستخدامة كمنظف ومعقم للأسطح الزجاجية في المنزل.
2- يمكن ببساطة تقطيع الليمون ووضعه في صندوق القمامة الخاص بك للقضاء على الروائح الكريهة، التي قد تخلف في المطبخ الخاص بك. 
3- عصير الليمون مع صودا الخبز يمكنهما أن ينظفان بالوعة الصرف الصحي لمطبخك.
4- يمكنك تنظيف الميكروويف الخاص بك بعصير الليمون والماء لمدة 5 دقائق وسوف تتخلص من البقع، فضلا عن أنه سيترك رائحة جيدة في الميكروويف.
5- ضع شرائح الليمون في غسالة الأطباق وسوف تحصل على نظافة وتعقيم جيد لأطباقك بشكل مذهل.
6- ضع شرائح الليمون داخل ثلاجتك لتحافظ على رائحة جيدة فهي تساعد على امتصاص الروائح الكريهة التى تخلفها بعض الأطعمة.
7- استخدام وصفة تحتوي على 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، وعصير الليمون، وملعقتين من العسل ونصف كوب من السكر، ويترك الخليط لمدة 15 دقيقة ويتم شطف بشرتك للمساعدة في ترطيبها ومنع حب الشباب.

الاثنين، 2 مايو 2016

الملح والفلفل الأسود والليمون أفضل من أي دواء


الفلاح اليوم ـ رشا الدسوقى يمكنك تقديم الملح والفلفل والليمون الحامض على المائدة ويمكنك أيضاً أن تستعمل هذا المزيج كدواء يشفي 3 أمراض.

الحقيقة أن عدداً كبيراً من الناس حول العالم يستعملون هذه المكونات لمعالجة الأمراض.

إليكم ما يمكن أن يعالجه الفلفل الأسود والليمون الحامض والملح البحري:

1ـ الم الحنجرة
تخلص من ألم الحنجرة عبر مزج ملعقة كبيرة من الليمون الحامض ونصف ملعقة من الفلفل الأسود ونصف ملعقة من الملح في كوب من الماء الدافئ. تمضمض بهذا المزيج عدة مرات باليوم للتخلص من ألم الحنجرة.

2ـ جريان الأنف
خفف من احتقان الأنف عبر العطاس. كيف؟ امزج كميات متساوية من الفلفل الأسود والقرفة والكمون والهال في مطحنة كهربائية واطحنها حتى تصبح بودرة . تنشق الخليط واستعد للعطاس.

3ـ أزيلوا حصى المرارة
الترسبات القاسية لسوائل الجهاز الهضمي تسمى حصى المرارة . هذه الحصى قد تكون مؤلمة جداً، وهي تنزع عادة عبر عملية جراحية.

ولكن بعض الناس يعالجون حصى المرارة بالعلاجات الطبيعية. خذوا 3 أجزاء من زيت الزيتون وجزءاً من الليمون الحامض والفلفل الأسود لإذابة الحصى.

الجمعة، 29 أبريل 2016

تعرف على شخصيتك من الليمون؟


الفلاح اليوم ـ فريق التحرير هل تجد نفسك وقد سال لعابك بمجرد التفكير في التهام ليمونة؟ ربما تكشف إجابة هذا السؤال عن تفاصيل خاصة بعقلك، أكثر مما تكشف عن طبيعة تذوقك للمأكولات ذات المذاق الحامض، كما يقول الصحفي العلمي كريستيان جريت.

هل تعتبر نفسك ذا شخصية انطوائية أم انبساطية؟ للإجابة عن ذلك السؤال ربما يتجه المرء إلى التفكير فورا فيما إذا كان يهوى حضور الحفلات أو تبادل أطراف الحديث مع الغرباء أم لا.

أو قد تكون لديه إجابة جاهزة بالفعل، حصل عليها من واحد من هذه الاختبارات الموجودة على شبكة الإنترنت، والتي تحث من يخوضها على التأمل في ذاته وشخصيته.

لكن المشكلة التي تشوب النهج الذي تتبعه تلك الاختبارات - بطبيعة الحال - تتمثل في اعتماده على التبصر الصادق والأمين من جانب من يخوضه، فضلا عن تأثر نتائجه بشكل كبير بعوامل ذاتية تختلف من شخص لآخر.

فمثلا؛ قد يكون المرء من هواة الحفلات بشدة، ولكنه لا يجدها بالقرب منه، لا هي ولا أعز أصدقائه كذلك. فهل سيجعله وضعٌ مثل هذا انبساطيا أم انطوائيا؟

ثمة نهج مختلف عن ذلك كلية، يتجنب مواجهة تلك المشكلات، ويشتمل على استخدام ليمونة؛ تحديدا: عصير ليمون مركز. إنه اختبار ذو تاريخ طويل في ما يُعرف بـ"علم نفس الشخصية"، وهو يسير إلى حد أن بمقدورك إجراءه في المنزل.

ستحتاج هنا إلى ماسحة قطنية ذات طرفين؛ من تلك التي تُستخدم لتنظيف الأذنين "يُطلق عليها كذلك اسم بُرعم القطن". ويتم ربط خيط قصير بإحكام في منتصف هذه الماسحة تماما، ثم ضع أحد طرفيها على لسانك لمدة 20 ثانية.

بعد ذلك، ضع خمس قطرات من عصير الليمون المركز على اللسان ومن ثم ابتلعها، قبل وضع الطرف الثاني من الماسحة القطنية على طرف اللسان لمدة 20 ثانية أخرى.

وختاما، اخرج ذاك الطرف تماما من الفم، وأحمل الماسحة من طرف الخيط المثبت في منتصفها، لرؤية ما إذا كانت ستتخذ وضعا أفقيا وهي معلقة في الهواء، أم أن طرفها - الذي وُضع على اللسان بعد قطرات الليمون - سيميل إلى أسفل، نظرا لكونه أصبح أثقل من الطرف الآخر.

وهكذا فإذا تبين أن ذاك الطرف صار أكثر ثقلا بالفعل، فإن هذا يفيد بأن استجابتك لعصير الليمون أسالت قدرا أكبر من المعتاد من لعابك، وهو مؤشر على أنك – من الوجهة النفسية – شخص انطوائي.

أما إذا ظلت الماسحة القطنية مُعلقة في وضع أفقي متوازن، فإن ذلك يشير إلى أن عصير الليمون لم يثر رد فعلٍ مبالغاً فيه من جانبك، وأنك ذو شخصية انبساطية على الأرجح.

كيف يمكن تفسير ذلك؟ بداية؛ تشكل التجربة التي تحدثنا عنها نسخة من اختبار وُضع في ستينيات القرن الماضي، على يد هانس آيسنِك أحد رواد علم نفس الشخصية وزوجته وزميلته في أبحاثه سيبل آيسنِك.

واستخدم الاثنان في التصميم الأصلي للاختبار أداة وزن حساسة، للتعرف على قدر اللعاب الذي امتصته الماسحة القطنية، قبل تعريض المبحوثين لعصير الليمون المركز، وبعد القيام بذلك.

(أما النسخة المُبسطة من الاختبار التي شرحناها هنا ويمكن لأيٍ منّا إجراؤها في المنزل، فقد اقترحها خبير علم نفس الشخصية المعاصر بريان ليتل، في كتاب له صدر عام 2014 تحت عنوان "أنا وذاتي ونحن").

وسعى آل آيسنِك إلى اختبار مدى صحة نظرية الزوج هانس بشأن انبساط الشخصية وانطوائها، والمعروفة باسم "استثارة القشرة الدماغية".

فقد رأى هذا العالم أن لهذا الجانب من الشخصية أساسا فسيولوجياً، يتمثل في أن لدى الانطوائيين ما يُعرف بـ"خط أساس" أعلى لاستثارة القشرة الدماغية، وهو ما يجعلهم يتفاعلون بشكل أقوى مع أي محفز في هذا الصدد، أي أنهم – في الأساس – يشعرون بالأشياء بشكل أكثر كثافة وتركيزا، ما قد يحدو بهم لتجنب مواقف بعينها.

وفي ذلك الوقت، اعتبر آل آيسنِك أن اختبار الليمون يعزز تلك النظرية، لأن من يحصلون على درجات أعلى في الاستبيان الخاص بتحديد أصحاب الشخصيات الانطوائية، يميل لعابهم لأن يسيل بشكل أكبر إذا ما تذوقوا عصير الليمون المركز.

ورغم أن البعد الخاص بكون الشخصية انطوائية أم انبساطية، يتأثر بالتأكيد بعوامل بيولوجية (تتضمن كون ذلك يعود جزئيا لعوامل الوراثة من الوالدين)، فإننا بِتنا الآن على علم بأن نظرية "استثارة القشرة الدماغية" صحيحة بنسبة 50 في المئة فحسب.

ومع أن ثمة أدلة وافرة، بعضها مُستقى من دراسات شملت عمليات فحصٍ للدماغ بالأشعة، تظهر أن الانطوائيين يميلون لإصدار رد فعل أقوى عند تعرضهم لضوضاء صاخبة، وغير ذلك من ألوان تحفيز الحواس البشرية.

وخلافا لنظرية آيسنِك؛ لا توجد سوى أدلة قوية محدودة تعزز فكرة أن لدى الانطوائيين - بشكل عام - خط أساسٍ أعلى لـ"استثارة القشرة الدماغية".

فبينما لا تزال قدرة اختبار الليمون على الكشف بدقة عن سمات شخصيتك أمرا خاضعا للنقاش، فإن بوسع هذا الاختبار بالقطع إيضاح أمور مثيرة للاهتمام بشأن الحساسية الجسمانية للمرء.

كما يبقى بمقدور أي منّا تكراره بضع مرات للحصول على نتائج موثوق بها بشكل أكبر. وفي كل الأحوال، فبخلاف بُعديّ الانطواء والانبساط؛ هناك جوانب أخرى للشخصية يمكن قياسها عبر إجراء ذاك الاختبار، الذي يعتمد على استخدام عصير الليمون.

فقد رأت ورقة بحثية نُشرت عام 2014 أن بوسعنا استخدام الليمون أيضا، للتعامل مع جانب مختلف تماما من شخصية المرء، ألا وهو اختبار مدى قدرته على إبداء التعاطف مع من وما حوله، وهو جانب يُقاس كذلك في أغلب الأحيان من قبل علماء النفس، عبر استخدام الاستبيانات الخاصة بهذا الأمر.

وهنا، تعود العوامل المعتادة من قبيل مدى صدق وأمانة المُمتَحَنين فضلا عن الاختلافات الشخصية بينهم، للعب دور في تحديد النتائج.

وفي مسعى لضمان توفير أقصى قدر ممكن من الموضوعية للتجربة، طلبت الباحثة فلورانس هِغنموِلر وزملاؤها من المتطوعين للخضوع للاختبار، وضع ثلاث لفافات من القطن في أفواههم (من أجل التعرف على كمية اللعاب التي ستُفرز)، ثم مشاهدة مقطعيّن مصوريّن؛ مدة كل منهما دقيقة واحدة.

ويُظهر أولهما رجلا يعكف على تقطيع ليمونة، ومن ثم امتصاصها، أما الآخر (والذي يشكل نموذجا لما يُعرف بالظروف الضابطة للتجربة) فيتضمن نفس الرجل، ولكن خلال نقله لكرات ملونة من وعاء، قبل وضعها على طاولة.

بعد ذلك، وزن الباحثون لفافات القطن، ووجدوا أن إفراز لعاب المبحوثين زاد - بوجه عام - عند مشاهدتهم للمقطع الذي يُظهر الرجل وهو يمتص الليمونة، مقارنة بما جرى حينما شاهدوا ذاك الذي يُصوره وهو ينقل الكرات.

ويشكل ذلك نموذجا لما يسميه علماء النفس "الصدى التلقائي"، وهو مصطلح يشير إلى الشاكلة التي نحاكي من خلالها تلقائيا الأحوال الفسيولوجية لبعضنا البعض؛ كأن نتثاءب عندما نرى شخصا آخر يُقْدِمْ على ذلك، أو أن نجفل عند رؤية من يعانون من الألم. ولكننا نختلف فيما بيننا في مدى حساسيتنا حيال مثل هذه الأمور.

وهنا يبدو مثيرا ما كشفه الباحثون من أنه كلما حصل المبحوثون على درجات أعلى في أي استبيان مخصص لكشف مشاعر التعاطف لديهم (أي كلما وافقوا على عبارات مثل 'غالبا ما أُكِنُ مشاعر الرقة والاهتمام بمن هم أقل حظا مني' و'أتأثر للغاية في أحيان كثيرة بالأشياء التي تحدث أمام ناظريّ') كلما مالوا لإفراز كمية أكبر من اللعاب، عند مشاهدتهم للرجل الذي كان يمتص الليمون في المقطع المصور.

ويبدو هذا الاختبار أصعب من سابقه، فيما يتعلق بمحاولة إجرائه في المنزل، إلا إذا كنت تريد الشروع في وزن لفافات قطنية مُشبعة باللعاب!

فضلا عن ذلك، سيتعين عليك في هذه الحالة مقارنة كمية اللعاب التي أفرزتَها عند مشاهدة المقطع الذي يتضمن امتصاص الليمون، بما أفرزه شخص أو أشخاص آخرون لدى مشاهدتهم المقطع ذاته، وذلك حتى يتسنى لك استخلاص أي مغزى من نتائج الاختبار.

بوسعي تصور أن يُجرى اختبار مثل هذا، في سياق إجراء تجربة علمية ممتعة، في مختبر مدرسة أو كلية ما. وبرأي هِغنموِلر وفريقها، فإن ثمة استخدامات جدية لاختبار "التعاطف" الذي يُستعان فيه بفيلم امتصاص الليمون.

فمثلا، يمكن الاستعانة بهذا الاختبار، للتعرف على قدر التعاطف الذي يَكِنُهُ أشخاص يصعب عليهم في بعض الأحيان اتباع التعليمات الخاصة بكيفية إجابة أسئلة الاستبيان المُعطى لهم في هذا الشأن، مثل من يعانون من انفصام الشخصية أو التوحد.

فالميزة الكامنة في ذلك الاختبار تتمثل في كونه لا يتطلب توافر أي قدر من الفهم والإدراك لدى من سيخضعون له؛ إذ أن كل ما عليهم فعله، لا يتجاوز الجلوس لمشاهدة المقطع المصور، لتكشف النتائج تلقائيا بعد ذلك عن صورة واضحة لمدى التعاطف، الذي يَخْبُرَهُ كل منهم بداخل أحشائه على نحو تلقائي.

لذا فعندما تجد يوما في حوزتك حقيبة مليئة بالليمون، سيكون لك الخيار عندئذ؛ فقد تقرر إعداد عصير ليمون، أو ربما ستبدأ في إجراء بعض التجارب الخاصة بعلم النفس. ولعليّ أتساءل منذ الآن عما سيكشف عنه قرارك في هذا الشأن من سمات شخصيتك؟

الجمعة، 1 أبريل 2016

روسيا تستورد منتجات سوريا الزراعية


الفلاح اليوم ـ وكالات يصطدم المواطن السوري هذه الآونة بسلسلة غير منتهية من الأزمات الاقتصادية التي تعصف بالبلاد على خلفية انهيار الليرة السورية أمام الدولار الأمريكي، وارتفاع أسعار المواد الغذائية والمحروقات والكهرباء لأرقام لم تكن بالحسبان، ما يسبب حالة من القلق لكل سكان المناطق القابعة تحت سيطرة النظام.

ويعاني السكان في المناطق الخاضعة لسيطرة النظام من انخفاض رواتبهم التي لا تتجاوز 30 ألف ليرة سورية (60 دولارا).

وفي ظل دعم موسكو العسكري والاقتصادي لنظام بشار الأسد، ظهرت نتائج سلبية جديدة تنعكس على المواطن السوري بعد استحواذ روسيا على المنتجات الزراعية في مدن الساحل السورية، بشكل خاص، وشرائها من حكومة النظام بغية نقلها للمدن الروسية وبيعها بأسعار منخفضة، وخاصة بعد إيقاف استيراد المنتجات الزراعية التركية على خلفية التوتر القائم بين الجانبين.

وخلال الأسبوع الماضى، أعلنت صحيفة "كوميرسانت" الروسية وصول الدفعة الأولى من المنتجات الزراعية السورية إلى ميناء "نوفوروسييسك" الروسي قادمة من ميناء اللاذقية السوري، لتحل جزئيا مكان السلع الزراعية التركية التي تم حظر اسيترادها من قبل روسيا، مشيرة إلى أن هذه الدفعة شملت 3 آلاف طن من البرتقال والليمون والطماطم والكرنب، على أن يستمر نقل الدفعات على مدار الأسابيع المقبلة، وفقا للصحيفة.

ومن جانبها، نشرت صحيفة الوطن الموالية للنظام السوري؛ تصريحا لمدير قرية الصادرات السورية الروسية، خلدون أحمد، أكد فيه وصول خبراء روس لميناء اللاذقية، سيقيمون لمدة ثلاثة أشهر بالإشراف على عمليات تغليف وتصدير الخضروات والفواكه السورية.

من جهته، يرى الاقتصادي السوري عمر الأسود أن عمليات الشراء الروسية للسلع الزراعية إذا تمت بالدولار فهي ستنعش الاقتصاد، أما إذا تمت بالليرة "وهو أمر مستبعد"، فإنه سيزيد كمية المعروض من الليرة، وبالتالي تنخفض قيمته أكثر أمام الدولار.

ويضيف الأسود، "المستفيد الأكبر من عمليات التصدير هم تجار الساحل السوري، ومن خلفهم رامي مخلوف، أما بالنسبة للمواطن السوري فهو المتضرر الأكبر؛ لأن زيادة الطلب على المنتج سيؤدي إلى رفع سعره في السوق المحلية في ظل عدم استفادة الشعب من انتعاش الاقتصاد السوري الذي يتوجه بمجمله لخدمة آلة النظام العسكرية".

وعن الارتفاع المتزايد لسعر الدولار رغم ضخ روسيا أموالا في خزينة النظام، يجيب الأسود: "هناك عدة أسباب لاستمرار الدولار في الارتفاع الجنوني رغم محاولات روسيا وإيران كبحه، وتأتي في مقدمتها استمرار الحرب السورية، وشراء معظم الأسلحة بالعملة الصعبة، ودفع النظام لرواتب المرتزقة الأجانب بالدولار الأمريكي حصرا، إضافة لاستمرار الحظر الأوروبي على النظام ومحاصرته اقتصاديا".

يذكر أن روسيا ستستورد ما يقارب 40 ألف طن من المحاصيل الزراعية السورية شهريا، بالإضافة لتوقيع بعض العقود الخاصة باستيراد الصناعات النسيجية والألبسة، الأمر الذي سيزيد من الأعباء الاقتصادية على المواطن السوري في ظل عدم قدرة النظام على السيطرة على أسعار الأسواق.