اشتعال حرب الفراولة بين أمريكا ومصر

الفلاح اليوم ـ متابعات ذكرت صحيفة " واشنطن بوست" الأمريكية أن عدد الحالات المصابة بفيروس الإلتهاب الكبدي الوبائي "إيه" في الولايات المتحدة الأمريكية، والمرتبطة بالفراولة المصرية وصل لـ  70 حالة اليوم الجمعة.

وقالت الصحيفة في تقرير إن معظم الحالات المصابة بعدوى الالتهاب الكبدي الذي يسببه فيروس "إيه" تركزت في إقليم الأطلسي الأوسط الذي يضم ثلاث ولايات هي : نيويورك وعاصمتها مدينة ألباني، ونيوجيرزي وعاصمتها مدينة ترنتن وبنسلفانيا وعاصمتها هاريسبورج.

وأوضح التقرير أن ولاية فيرجينيا حصدت نصيب الأسد من إجمالي تلك الإصابات، بواقع 55 حالة مؤكدة، مشيرا إلى ظهور 6 حالات أخرى في ميريلاند و5 حالات في غربي فيرجينيا وحالة واحدة فقط في كل من نورث كارولينا وويسكونسن ونيويورك وأوريجون، بحسب الإحصاءات الصادرة أمس الخميس عن مراكز السيطرة على المرض والوقاية منها الأمريكية.

وأفاد التقرير أن 32 شخصا مصابا بفيروس الإلتهاب الكبدي الوبائي "إيه" الذي سببته الفراولة المصرية، قد تم نقلهم إلى المستشفى دون ورود أنباء عن وفيات.
 
ولفت التقرير إلى أن عدد الإصابات المؤكدة التي كشفت عنها " واشنطن بوست" الجمعة الماضية والتي بلغت 35 شخصا في أعقاب إعلان الإدارة الصحية في فيرجينيا عن إصابة عامل بمطعم في شمالي الولاية بفيروس " إيه"، شهد تناميا خلال الأسبوع الحالي.

وذكر التقرير أن الفراولة التي نقلت العدوى كانت تُقدم على ما يبدو في سلسلة مطاعم تابعة لشركة" تروبيكال سموثي" للعصائر والتي كانت قد بدأت عملها في مدينة تالاهاسي، عاصمة ولاية فلوريدا في العام 1997، قبل أن تدشن أكثر من 500 فرعا منتشرة في عموم الولايات المتحدة، من بينها سلسلة في شمالي فيرجينيا.

واستهكلت تلك الفراولة، والكلام لا يزال للتقرير، في مناطق بـ ميريلاند ونورث كارولينا وفيرجينيا وغربي فيرجينيا،  وفقا لمراكز السيطرة على المرض والوقاية منها.

واعتذر مايك روتوندو، الرئيس التنفيذي لـ " تروبيكال سموثي" في مقطع فيديو نُشر على صفحة الشركة على موقع التواصل الاجتماعي " فيسبوك" والذي تحدث فيه عن تفشي الوباء، لكافة الأشخاص الذين أصيبوا بفيروس الالتهاب الكبدي الوبائي "إيه".

وأكد روتوندو أن مقولة " كُل بصورة أفضل تشعر براحة أفضل" ليست شعارا تسويقيا فحسب ولكنها التزام.

وأضاف روتوندو أن إدارة الصحة في فيرجينيا قد هاتفت الشركة في الـ 5 من أغسطس الماضي لإخطارها بوجود صلة محتملة بين حالات الإصابة بفيروس الالتهاب الكبدي "إيه" والفراولة التي تُقدم في المقهى.

وزاد:" قمنا طواعية وعلى الفور بسحب كل الفراولة من كافة المقاهي التابعة لنا. وجلبنا فراولة جديدة إلى كل من تلك الأماكن."

 وأتم:" نأخذ الموضوع بمنتهى الجدية. فحياتكم وسلامتكم على رأس أولوياتنا. ونود أن تثقوا في أننا نجلب إليكم منتجات عالية الجودة، حتى تأتوا إليه ثانية."

وكانت شركة " تروبيكال سموثي" قد نشرت بيانا أمس الخميس على موقعها الإليكتروني تؤكد فيه أنها لم تعد تستورد فراولة من الخارج، موضحة:" نستورد الفراولة الآن من الولايات المتحدة فقط."

وتشتمل الأعراض التي تظهر على الشخص المصاب بفيروس الالتهاب الكبدي الوبائي "إيه" على شعور بالتعب وغثيان وتقيؤ و آلام في البطن (خاص في الجانب الأيمن، وتحت الأضلاع السفلى، حيث يوجد الكبد)، وبراز بلون الطين، وفقدان الشهية، وانخفاض درجة حرارة الجسم، واصطباغ البول بلون داكن وآلام المفاصل واصفرار العينين و / أو الجلد فيما يُعرف باليرقان.

وأكدت وزارة الصحة الأمريكية أنها تتحقق فيما إذا كانت مطاعم ومتاجر أخرى للأغذية مشمولة بتلك المخاوف، وإذا كانت قد تلقت أيضًا فاكهة التوت المجمدة من مصر. 

استغلال 300 مليون طن من طمى النيل بقيمة 50 مليار جنيه

الفلاح اليوم ـ فريق التحرير قال الدكتور محمد نصر علام، وزير الري والموارد المائية الأسبق، إن مصر تستغل العام الفيضاني منذ خمسينيات القرن الماضي باستخراج الطمي القادم مع مياه الفيضان بداية من أغسطس وحتى منتصف نوفمبر، ليتم استخدامه في الزراعة، مشيرًا إلى أن فكرة الاستفادة من فيضان النيل بدأت منذ عهد إسماعيل باشا ومحاولة إنشاء سد أسوان.

وأضاف علام، أن مصر تستفيد من الفيضان بتخزين الفائض في السد العالي، ومنخفض توشكى حتى يتم إستغلاله في الأعوام ذات الشح الفيضاني واستخدام المياه في الزراعة وغيرها من الاستخدامات.

يذكر أن مصر تستعتد منذ نهاية يوليو الماضي لاستقبال الفيضان الذي بدأ أولى محطاته من الهضبة الإثيوبية والسودان.

الجدير بالذكر أن نهر النيل يجرى بحمله المائي الخصب من المرتفعات الاثيوبية وغيرها من دول منابع اعالي النيل حتي مصبه بالبحر المتوسط‏.‏ وان كان النهر قد وهب مفتاح الحياة للحضارة المصرية والمصريين‏,‏ فإن فوائد الطمي للتربة الزراعية تجربة وخبرة مصرية ترسخت منذ آلاف السنين‏، حيث طالبت الدراسات العلمية بوضع حلول عملية للاستفادة من طمى النهر بالاضافة إلي احتوائها علي معادن مشعة مثل الكوبلت واخري مثل الذهب إلا أن العائد من استخراج هذا الطمي الذي لم يتراكم بعد بمعدلات مرتفعة لن يغطي تكلفة استخراجه.

بعض الخبراء يرون ضرورة الاستفادة منه ويقدرون حجم الطمي المترسب بأكثر من 300 مليون طن وتبلغ قيمته ما يعادل نحو 50 مليار جنيه.

من جانبه قال الدكتور هانى محمد ابراهيم ـ استاذ علاقات مائية ورى حقلى بالمركز القومى للبحوث، "لطمى النيل رؤية شاملة لتحقيق قيمة اعلى من مجرد استخراج معادن منها فلا يوجد دراسة تؤكد على وجود ذهب فى الرواسب الموجوده خلف السد العالى ولكن متوقع وجود ذهب من ضمن المعادن الثقيلة مثل النحاس والذنك والمنجنيز والحديد، مشيرا إلى أن لطمى النيل فوائد كثيرة منها حفظ المجرى المائى بين مصر والسودان "بوابة لدول النيل " وايضا فهو سماد طبيعى صحى وامن فبحيرة ناصر مقسمة الى 28 مقطع اول مقطع ممكن نستخرج منه الطمى فمساحتة حوالى 200 كيلو متر لو اخذنا الطمى لعمق 40 سنتم فقط فمن الممكن استصلاح الاراضى الصحراوية خلاف ذلك دخول طمى النيل فى صناعات اخرى مثل الطوب والسيراميك والاسمنت.

وطلب إبراهيم، بعمل مشروع قومى بين مصر والسودان ويكون على مستوى حكومى وليس هيئات مع عمل مشاريع تجارية واقتصادية مع دول حوض النيل لحفظ الامن المائى لمصر واضاف قائلا ان مشروع طمى النيل كان استكمال لمشروع السد العالى ولكنه لم يتم فى عصر الرئيسين السابقين عبد الناصر والسادات بسبب الحرب اما فى عصر الرئيس مبارك فلم يتم استكمال المشروع بسبب الفساد.

 وتابع إبراهيم، هناك دراسات تؤكد ان تراسبات خلف السد العالى سيؤدى الى انسداد الخزان فيجب عمل الاحتياطات من الان لعدم  سد التربونات.

وبسؤال د/ امير محمد مدرس ادارة مصادر المياة قسم هندسه مدنية بجامعة الازهر، قال ان استخراج الطمى من بحيرة ناصر غير مؤثر لان حجم البحيرة كبير فطولها حوالى 500 كيلو فعملية نقله  مكلفة جدا فأن حرمان مصر من الطمى سبب مشاكل تأكل الدلتا وايضا يقلل من عمر الخزان لان حجم التخزين الميت حوالى 31.6 بليون متر مكعب وحجم التخزين الكلى للبحيرة 168 تريليون متر مكعب فالعلماء يقدرون عمر الخزان بناءا على الزمن اللازم لملئ حجم التخزين الميت.

واضاف محمد، ان عمر الخزان يقدرة العلماء بين 100 الى 535 سنه فالهدف الاساسى الان هو العمل على تطويل عمر الخزان وتزويد الفترة الزمنية اللازمة لملئ الخزان.

 وطرح محمد، عدة حلول منها تعديل قواعد تشغيل السد وعمل تعاون بين دول حوض النيل فقال  فإن المتوسط السنوى للوارد المائى عند أسوان قبل بناء السد العالى كان يبلغ ٨٤ مليار متر مكعب وبعد اتفاقية ١٩٥٩ المبرمة مع السودان قامت مصر بخصم ١٠ مليارات متر مكعب من المياه من الحصة الإجمالية فى حساب الضائع بسبب البخر والكميات المخزنة أسفل السد العالى، ثم أصبحت حصتها النهائية بعد تقسيم المتبقى من المياه ٥٥.٥ مليار متر مكعب من المياه فيجب عمل إدارة متكامله للسدود المقامة على نهر النيل لعلاج مشاكل الطمى والمياه.

 وتابع محمد، يجب تشغيل مشروع توشكى بتمرير قناه من امام السد العالى الى توشكى بطول 200 كيلو متر وهذا يبنى مجتمعات عمرانية جديده فمحطة الرفع بتوشكى تكلفت مليار ونصف جنيه فكان من الاولى عمل القناه ويجب عند عمل الدراسات الهندسية مراعاة الجدوى الاقتصادية.

"الزراعة" تعلن قائمة بـ14 دولة موبوءة بالإرجوت

الفلاح اليوم ـ فريق التحرير بعد قرار الدكتور عصام فايد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، رقم 1117 لسنة 2016 بعدم السماح بدخول الأقماح المصابة بفطر الإرجوت بنسبة 0.5% أعلنت اللجنة العلمية المشكلة من قبل الوزير بعضوية معاهد أمراض النبات والمناخ والمحاصيل بالتعاون مع إدارة الحجر الزراعي عن قائمة الدول الموبوءة بفطر الإرجوت.

وضمت القائمة التي أعلنت عنها الوزارة 14 دولة هي: "أستراليا، البرازيل، كازخستان، بلغاريا، كندا، فرنسا، ألمانيا، المجر، تركيا، الولايات المتحدة، بولندا، رومانيا، صربيا، أورجواري".

وقال الدكتور أحمد أبو اليزيد، رئيس قطاع الخدمات الزراعية بالوزارة، أن كل الأقماح التي تدخل البلاد تخضع لعملية غربلة في بلد المنشأ قبل أن تُشحن إلى مصر لتخضع لعملية غربلة أخرى ويلحقها فحص دقيق يضمن عدم وجود دخول أي شحنات قمح مصابة بالإرجوت.

وأكد أبو اليزيد، أن الحجر الزراعي المصري يعمل وفق أحكام القرار 3007 لسنة 2001 والتي تحظر دخول أي فطريات غير موجودة في البيئة المصرية، مشيرًا إلى أن المواصفة القياسية لعام 2010 والتي تسمح بدخول الإرجوت بنسبة 0.5% لا تعد دليلًا على السماح بدخول الإرجوت في ظل ثبات معايير الحجر الزراعي المصري.

وأضاف أن الفترة الأخيرة السابقة لإلغاء قرار دخول الإرجوت لم تشهد مرور أي كيلو قمح مصاب إلى الأسواق المصرية، لافتًا إلى أن الوزارة فحصت 15 شحنة قمح خلال تلك الفترة لم يثبت إصابة أي منها سوى شحنتين فقط ومنعت دخولهما البلاد.

 وأكد الدكتور أشرف خليل، مدير معهد أمراض النبات بمركز البحوث الزراعية، أن اللجنة التي شكلها الدكتور عصام فايد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، للبت في أمر دخول القمح المصاب بالأجسام الحجرية للإرجوت مصر، أوصت بضرورة استيراد القمح من مناشئ ليس لديها إصابات بالإرجوت.

 وأوضح "خليل" أن المناشئ العالمية غير الموبوءة بالإرجوت هي "روسيا وأوكرانيا ولاتفيا ومولدوفيا"، مشيرًا إلى أن اللجنة أكدت في تقريرها عن استيراد القمح المصاب بالإرجوت، وأن دراستها للأمر استمرت 3 أسابيع وأنها درسته من جميع الجوانب، وأثارت التخوفات من دخول هذا الفطر، ومن إمكان تحوره في ظل الظروف المناخية المصرية، وأشارت إلى ضرورة عدم السماح بدخول هذا الفطر لمصر.

تعرف فوائد اليانسون

الفلاح اليوم ـ فريق التحرير اليانسون هو نبتة عشبية من أقدم النباتات الطبية، وتعرف نبتة اليانسون علمياً باسم "Pimpinella anisum" وهي تنتمي إلى الفصيلة المظلية (Umbelliferae family)، ويبلغ ارتفاعها تقريباً ما بين 30-50 سم، ولها أزهار صغيرةً بيضاء اللون، وبذور صغيرة لونها بين الأخضر والأصفر، وهناك عدة أسماء لليانسون، مثل: الينكون، والتقدة، والكمون الحلو، كما أنه يعرف في المغرب باسم الحبة الحلوة وفي بلاد الشام باليانسون.

وتتم زراعة نبتة اليانسون بشكل أساسي للحصول على ثمارها، والتي يتم حصادها في شهر أغسطس وسبتمبر، ويستعمل اليانسون والذي يحتوي على الزيوت الأساسية (الطيارة) من أجل نكهته، ولعلاج تقلصات الجهاز الهضمي، والمساعدة في الهضم وكطارد للغازات، كما أن استعماله من قبل المرضعات يزيد من إنتاج الحليب، ويريح الأطفال الرضع من المشاكل الهضمية، كما أنه مستعمل في العديد من الصناعات الغذائية.

فوائد اليانسون

مضاد بكتيري وفطري، حيث وجد أن مستخلصات اليانسون وزيته الطيار فعالة في القضاء على العديد من أنواع البكتيريا، كما وجد لهم دوراً في القضاء على العديد من أنواع الفطريات.

مرخي للعضلات، حيث وجدت الأبحاث أن مستخلصات اليانسون وزيته الطيار فعالة كمرخية للعضلات.

مضاد للتشنجات .

طارد للبلغم، حيث وجدت العديد من الدراسات التي أجريت على حيوانات التجارب قدرة لزيت اليانسون الطيار على رفع كمية البلغم التي يقوم الجهاز التنفسي بطردها.

تخفيف أعراض الكحة، حيث قامت إحدى الدراسات باستعمال خلطة أعشاب تتكون من مستخلص ورق اللبلاب الجاف ومغلي اليانسون والزعتر والمواد الهلامية لجذر نبتة الخطمى وتجربتها على 60 شخصا عمرهم المتوسط 50 عاما مصابين بالكحة بسبب الرشح العادي أو التهاب القصبات الهوائية أو غيرها من أمراض الجهاز التنفسي التي يتكون فيها البلغم وبجرعة 10 مل لمدة 12 يوماً، حيث وجدت هذه الدراسة في نتائجها تحسناً في أعراض الكحة بعد تناول هذا العلاج.

علاج قرحة المعدة بخفض التضرر الذي يصيب الغشاء المخاطي من المواد المحفزة للقرحة.

يمكن أن يكون له دور في علاج الغثيان.

علاج للإمساك، حيث أن له دور كمُليّن.

يمكن أن يساهم الزيت الطيار المستخلص من اليانسون في علاج الإدمان على المورفين كما وضحت إحدى الدراسات الحيوانية (1).

مسكن ومضاد للالتهابات، حيث يعمل مستخلص اليانسون كمسكن، ووجدت بعض الدراسات دوراً مسكناً لزيته الطيار شبيهاً للمورفين والأسبرين، كما وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على فئران التجارب دوراً لزيته الثابت كمضاد للاتهابات بدرجة شبيهة بالإندوميثاسين، ودوره كمسكن بتأثيرات مشابهة للأسبيرين والمورفين.

وجدت إحدى الدراسات أنّ إعطاء ثلاث كبسولات في اليوم من مستخلص اليانسون للنساء في مرحلة انقطاع الطمث لسن اليأس يقلل من عدد الهبات الساخنة التي تصيب النساء في هذه المرحلة ويقلل من شدتها.

يفيد اليانسون في حالات عسر الطمث، حيث وجدت إحدى الدراسات التي استعملت كبسولات تحتوي على مستخلص اليانسون والزعفران والكرفس قدرة هذا العلاج على تخفيف الألم أكثر من دواء حمض الميفناميك (Mephnamic acid) المستخدم في هذه الحالة.

مضاد أكسدة قوي.

مضاد للڤيروسات.

مقاومة مرض السكري، حيث وجدت إحدى الدراسات أن إعطاء 5 جم من مسحوق بذور اليانسون يوميّاً ولمدة 60 يوماً قد تُخفض من سكر الدم بمعدل 36% بالإضافة إلى خفض الدهون الثلاثية، والكوليسترول في الدم، وخفض أكسدة بروتينات الدم والليبيدات (الدهون).

تحسين امتصاص الجلوكوز من الأمعاء الدقيقة.

يمكن أن يكون له دور في تجديد خلايا الكبد.

وجدت بعض الدراسات قدرة للأنيثول على قتل الخلايا السرطانية وتصغير حجم الأورام.

تقترح الأبحاث الأولية أن تناول كوب من شاي خلطة اليانسون، والبابونج، والزعفران، والشمر، والكراوية، وعرق السوس، والهيل، والحبة السوداء، يخفف الكحة وعدم الراحة في النوم في الأشخاص المصابين بالربو التحسسي.

تشير بعض الدراسات الأولية إلى أن استعمال بخاخ محتوي على زيت اليانسون، وزيت جوز الهند، وزيت الزهرة اليابانية اليلانج يلانج على فروة الرأس يعمل على التخلص من قمل الرأس.

تشير بعض الأبحاث إلى دور لليانسون في تحفيز بداية الدورة الشهرية، وزيادة إدرار الحليب، وزيادة الرغبة الجنسية، وفي علاج الجرب والصدفية، ولكن تحتاج هذه الأدوار إلى المزيد من البحث العلمي لإثباتها.

استخدامات أخرى لليانسون

تأثيرات مبيدة للحشرات للزيت الطيار لليانسون.

إنتاج الأغذية، حيث إنه يستعمل للنكهة وللرائحة الزكية.

نبذة عن تاريخ اليانسون

يتم زراعة اليانسون في شرق بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط، وغرب آسيا، والشرق الأوسط، والمكسيك، ومصر، وإسبانيا، أما أصله فهو غير معروف تماماً، ولكن الواضح أن أصله من الشرق، وكان أبو قراط، يوصي بتناول هذا النبات للكحة ولطرد البلغم، في حين أوصى العالم الروماني بليني بمضغه لإنعاش النفس (معطر للنفس)، وكمساعد للهضم، ولازالت بذور اليانسون تمضغ في الهند لهذه الاستعمالات، أما ثيوفراستس الملقب بأبي علم النبات فقد كتب أن وضع اليانسون قرب السرير ليلاً يؤدي إلى رؤية الأحلام السعيدة، وفي عام 1305 فرض الملك إدوارد الأول ضريبة على اليانسون واستعمل هذه الضرائب لإصلاح برج لندن، كما اكتشف الأوروبيون في القرن السادس عشر أن الفئران تنجذب إلى رائحة اليانسون، ولذلك استعملوه كطعم في مصائد الفئران، وقد قام الهنود الأمريكيين بصنع شاي من اليانسون لعلاج الكحة.

التركيب الكيميائي لليانسون

يحتوي اليانسون على الزيت الطيار الذي يتكون بشكل رئيسي من الأنيثول المتحول (Trans- anethole)، حيث أنه يشكل 1.5- 6% من كتلته، وعلى الليبيدات (الدهون) الغنية بالأحماض الدهنية، مثل حمض البالمتيك والأوليك، والتي تشكل 8-11%، كما أن الكربوهيدرات تشكل 4% من كتلته، في حين تشكل البروتينات 18%. وقد حللت إحدى الدراسات تركيب الزيت الطيار الموجود في ثمار اليانسون، ووجدت أنه يتكون من الأنيثول المتحول بنسبة 93.9%، والإستراجول (Estragole) بنسبة 2.4%، كما تشمل المواد التي وجدت بتركيز أكبر من 0.06% (methyleugenol), (α-cuparene), (α-himachalene), (β-bisabolene), (p-anisaldehyde), و(cis-anethole)، وتختلف التركيبة ونسب المواد المكونة للزيت الطيار من دراسة إلى أخرى بحسب طريقة التحليل الكيميائي للمواد واختلاف مصدر اليانسون واختلاف وقت حصاده.

الاستعمالات الشعبية لليانسون

تستعمل بذور اليانسون في الطب الشعبي كمسكن لحالات الشقيقة وكطارد للغازات، وكمادة عطرية، وكمعقم، وكمدر للبول، كما يمكن لليانسون زيادة إدرار الحليب، وزيادة التبول، والتعرق، ونزول الحيض، كما أنه فعال في تلميع الأسنان وفي المساعدة على الهضم وفي حالات الإمساك، كما تذكر بعض كتب الطب الشعبي استعماله لحالات الحزن والكوابيس، وفي علاج الصرع ونوبات التشنج العصبي والأرق وبعض الاضطرابات العصبية، كما يتم استعماله لتخفيف الآلام المرافقة للدورة الشهرية وتستعمل بذوره لتسهيل الولادة، كما يستعمل كفاتح للشهية في الأشخاص المصابين بفقدان الشهية.

طريقة استعمال اليانسون وجرعته

لا يوجد دراسات علميّة لتحديد الجرعات التي يجب تناولها من اليانسون، ولكن تم تحديد الجرعة التالية من آراء الخبراء بالتجارب السريرية، حيث تم تحديد جرعة للكبار والأطفال من عمر 12 سنة وأكثر لاستعمال اليانسون لعلاج ألم تقلصات الجهاز الهضمي والنفخة، وكطارد للبلغم في الكحة ونزلات البرد بإعطاء شاي اليانسون المحضر من 1-5 جم من ثمار اليانسون المطحونة مع 150 ملل من الماء مرتين إلى ثلاثة يومياً، ويجب الأخذ بعين الاعتبار عدم تناول أي مستخلص لليانسون محتوي على أكثر من 5 جم لمدة أكثر من أسبوعين دون استشارة الطبيب (2)، وفي الأطفال الرضع يمكن إضافة ملعقة صغيرة مع حليب الرضاعة.

محاذير استعمال اليانسون

يعتبر تناول اليانسون بالكميات الموجودة بشكل اعتيادي في الحمية آمناً، ولكن يجب أخذ الحيطة والحذر في الحالات التالية:

لا ينصح بإعطاء اليانسون بجرعات علاجية للأطفال تحوّطاً، وذلك بسبب عدم وجود دراسات تفيد بإمكانية إعطائه بأمان، ولكن لا بأس بتناوله من قبل الأطفال بالكميات الموجودة في الحمية بشكل اعتيادي.

نظرا للتأثير الإستروجيني والتأثيرات المضادة للإخصاب والقاتلة لخلايا الجنين التي وجدت للأنيثول المتحول، والذي يعتبر المكون الأساسي لزيت اليانسون الطيار، في جرذان التجارب، يجب تجنب زيت اليانسون خلال فترات الحمل والإرضاع، أما بالنسبة للتحضيرات المائية لليانسون فلا يوجد ما يقلق من تناولها أثناء الحمل والرضاعة بالجرعات العادية.

يجب أن لا يتم استعمال زيت اليانسون الطيار لما يمكن أن ينتج عنه من سمية إلا باستشارة الطبيب وبالجرعات المحددة.

يجب تجنب اليانسون في الحالات الصحية الحساسة للهرمونات، مثل سرطان الثدي، وسرطان الرحم، وسرطان المبايض، وداء بطانة الرحم المهاجرة (Endometriosis) والألياف الرحمية (Uterine fibroids)، وذلك بسبب نشاطه المشابه للإستروجين.

يعاني بعض الأشخاص من حساسية لليانسون ويجب عليهم تجنبه وتجنب كل ما يحتويه.

تداخلات دوائية

يتفاعل اليانسون مع الأدوية التالية:

أدوية منع الحمل، حيث يمكن أن يقلل اليانسون من فعاليتها.

حبوب الإستروجين، حيث يمكن لليانسون أيضاً أن يقلل من فعاليتها.

التاموكسيفين، وهو دواء يستعمل في العلاج والوقاية من أنواع السرطان الحساسة لهرمون الإستروجين، حيث يمكن أن يقلل اليانسون من فعالية هذا الدواء، ويجب تجنب اليانسون في حال تناوله.

رغم ارتفاع أسعار السلع الغذائية الأساسية "زيت" و"خبز" و"سكر" بالصراصير

الفلاح اليوم ـ فريق التحرير ترفع الحكومة أسعار السلع الغذائية الأساسية بهدف تحسينها أو توفيرها بكميات أفضل للمواطنين، ومع ذلك توجد مشاكل عدة حيث 

لا يتم توفيرها بالشكل المرضى أو توفرها لكن بجودة سيئة.

والسلع التموينية خير مثال على ذلك، فعلى الرغم من ارتفاع ميزانية وزارة التموين بقيمة 3,364 مليارات جنيه، ليصل بتلك الزيادة إلى 41,115 مليار جنيه، مقارنة بـ37,751 مليار جنيه قيمة الدعم في العام المالى السابق 2015 / 2016، بنسبة زيادة 8,9%، فضلًا عن ارتفاع أسعار بعض السلع التموينية – دون قرار رسمي – وعلى رأسهم الأرز والزيت.

على الرغم من جميع ما سبق، فإن المنتجات التموينية في حالة غير آدمية، فقد عثر المواطن محمد الفاتح على "صرصار" داخل زجاجة زيت، حصل عليها من بقال التموين بقرية النزلة التابعة لمركز يوسف الصديق في الفيوم، فأعاد الزجاجة إلى البقال للاتفاق معه على مقاضاة الشركة المنتجة ووزارة التموين.

وطالب محمد الفاتح بتكثيف الرقابة التموينية على محال البقالة، وخاصة التي تعمل في توزيع المواد التموينية لأنها تتعامل مع الغلابة مباشرة.

وحظى الزيت التمويني بنصيب الأسد، فلم تكن هذه المرة الأولى التي يتم العثور فيها على صرصور داخل زجاجة زيت، ففي 4 يوليو الماضي تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي "تويتر"، صورة لزجاجة زيت بداخلها صرصور.

وروى "أحمد" صاحب الصورة، الذي يسكن بمنطقة التعاون ـ فيصل بالجيزة، أن والدته ذهبت لشراء التموين كعادتها كل شهر، لكنهم فوجئوا عند عودتها للمنزل بوجود "صرصور" داخل زجاجة زيت "كهرمانة".

ولم يتوقف الأمر على ذلك، فقد عثر مواطن بالسويس على "صرصور" بخبز مدعم اشتراه من مخبز بمنطقة عرب المعمل بالسويس، وقام المواطن بالتقدم ببلاغ لمديرية تموين السويس في 10 أغسطس الحالي.

وحرر المواطن محضر رقم 7 أحوال بقسم شرطة فيصل، طالب من خلاله بضبط مسئولي المخبز الذي باع الخبز للمواطنين.

وفوجئ أحمد كامل الدقان المحامي في محافظة قنا بالعثور على "صراصير" داخل كيس سكر معبأ ومغلف تموينيًا عقب شرائه أول يوليو الماضي، من منفذ البقالة التموينية بمركز دشنا.

وأضاف "الدقان" أنه تقدم ببلاغ رسمي إلى النيابة العامة ضد شركة السكر بمركز دشنا بصفتها المسئولة عن تلك الواقعة، مؤكدًا أن النيابة العامة طلبت تقريرًا من الصحة، فضلًا عن عرض الحرز على مفتش الصحة لبيان صلاحيته للاستهلاك الآدمي من عدمه.

صيادون: 25% زيادة فى انتاجية الأسماك من بحيرة ناصر بسب الفيضان

الفلاح اليوم ـ نورا سيد شهدت بحيرة ناصر ارتفاع منسوب المياه بصورة لافتة، حيث بدأ تغيير المياه للون «البنى الفاتح»، بينما انعكس ارتفاع منسوبها على حركة مركب الصيد، وهو ما اضطرنا لاستخدام المدرجات الأعلى فى الرصيف حيث تم تصميمه بانخفاض أمام البحيرة.

وروى عدد من الصيادين مشاهداتهم، لـ"الفلاح اليوم"، وقالوا: «لا توجد مقارنة بين فيضان العام الحالى والأعوام السابقة، فالحالى يتجاوز كل حدود الفيضانات الماضية، التى كانت أقرب إلى سنوات جفاف، حيث انخفض فيها المنسوب بصورة لافتة للمشاهدة».

وأضاف الصيادون أن بشائر الفيضان انعكست على إنتاجية الأسماك، التى ارتفعت بنسبة 25% عن العام الماضى، ومن المتوقع أن يزيد محصول صيد الأسماك هذا العام مع استمرار الفيضان فى السودان وإثيوبيا، خاصة أن المواد التى يحملها الفيضان أحد مصادر التغذية للأسماك فى البحيرة وعلى امتداد نهر النيل بالسودان وإثيوبيا قبل وصوله إلى مصر.

"الفلاح اليوم" ينشر إجراءات إنشاء وحدة الـ«بيوجاز»

الفلاح اليوم ـ فريق التحرير فى ظل تزايد أزمة الطاقة وتراكم المخلفات الزراعية والحيوانية، لجأ الخبراء إلى تكنولوجيات بديلة كإنتاج البيوجاز، باعتباره غير مكلف وصديق للبيئة، ويخلص الريف من ملايين الأطنان من القمامة من أجل الوصول إلى منتجات زراعية نظيفة، ذات قدرة تنافسية تعود بالنفع على صحة المواطن والاقتصاد القومى.

وللتقدم بطلب لعمل وحدة بيوجاز، يمكنك التوجه لأقرب إدارة زراعية أو مديرية الزراعة (الإرشاد الزراعي) وعلى أن يتضمن الطلب البيانات الآتية :-

- اسم المنتفع وعنوانه وتليفونه.

- المساحة من واقع الحيازة وموقعها بالضبط (حوض – قرية -مركز).

- عدد رؤوس الماشية الموجودة.

وتقوم لجنة فنية من مهندسي البيوجاز بالهيئة والإرشاد الزراعي، وحماية الأراضي بمديرية الزراعة لمعاينة الموقع على الطبيعة، وتحديد المساحة الفعلية وعمل تقرير فني بذلك.

ويتم عمل عقد بين الهيئة والمنتفع بالشروط الخاصة بعملية إنشاء وحدة البيوجاز المشار إليها، ويقوم المنتفع بكافة أعمال تنفيذ الوحدة وحتى التشغيل تحت الأشراف الفني لمهندسي الهيئة.

وتمتلك مصر 8.5 مليون رأس ماشية، منها 7.5 مليون لدى الفلاحين، كما أن الناتج من روث 7.5 مليون رأس ماشية، يمكن أن ينتج 3.8 مليون متر مكعب من الغاز الحيوى يومياً، وهو ما يساوى 43.588 مليون أنبوبة سنويا، حيث إن مصر تستهلك 4 ملايين طن بوتاجاز من بينها 2 مليون طن يتم استيرادهما بما يعادل 25% من قيمة الاستيراد المصرى، والأنبوبة التى تنتجها الحكومة تتكلف 60 جنيها أى أنه سيوفر نحو 2.5 مليار جنيه سنويا.

ويقول الدكتور السيد بلال عبدالمطلب أستاذ الميكروبيولوجيا الزراعية - كلية الزراعة - جامعة كفر الشيخ أن تكنولوجيا البيوجاز قديمة جداً، وليس عيباً أن نستخدم الوسائل التقليدية ونطورها لنستفيد منها، والبيوجاز عبارة عن خليط الغازات التى تنتج عن تخمر المواد العضوية عند خلطها بالماء بواسطة أنواع متخصصة من البكتيريا بمعزل عن الهواء، ويتكون الخليط من غاز الميثان بنسبة 60 - 70%، وثانى أكسيد الكربون بنسبة30 - 40% مع مجموعة أخرى من الغازات مثل كبريتيد الهيدروجين، النيتروجين والهيدروجين قد تصل نسبتها من 5 - 10%، مشيراً إلى انه قد يتغافل البعض عن هذه النسبة أثناء عملية إنتاج البيوجاز، فتظهر مشكلة أخرى مما يؤدى إلى التأثير فى إحداث التغيرات المناخية.

وعن أنواع المخلفات العضوية التى يمكن استخدامها قال، يمكن استخدام مخلفات حيوانية مثل (روث الماشية والأغنام والجمال، سماد الدواجن، سبلة الخيول، مخلفات الطيور المنزلية)، والمخلفات النباتية مثل(حطب الذرة والقطن، قش الأرز، عروش الخضر، مخلفات الصوب، ومخلفات الثمار التالفة الموجودة بالثلاجات والأسواق)، والتى تقدر بأكثر من 20 مليون طن سنويا.

ويستخدم البيوجاز فى مجالات مختلفة كالطهي، الإنارة، وتدفئة عنابر الدواجن وإدارة ماكينات الري، كما يساهم فى إنتاج الكهرباء باستخدام مولدات تعمل بالبنزين أو بالديزل ويحتاج كل كيلو وات - ساعة إلى نحو 0.6 - 0.7م3 بيوجاز، وهذا يفيد المناطق الريفية، ويمكن استخدام البيوجاز كمصدر لإنتاج السماد.

رويترز: المصريون لن يتحملوا التقشف القادم .. والشيء الوحيد الذي لا يزيد هو رواتب الناس

الفلاح اليوم ـ متابعات قالت وكالة رويترز للأنباء، إنه بعد أن عانى المصريون من الاضطراب السياسي والاقتصادي بعد ثورة يناير عام 2011 فإنهم يستعدون الآن لحقبة جديدة من التقشف، مشددة على أن كثيراً منهم لن يطيقها.

وأضافت «رويترز» في تقرير لها السبت، أن الكثير من المواطنين يشعرون بعدم الارتياح إزاء البرنامج الاقتصادي التي تعتزم الحكومة تطبيقه، بالتزامن مع الموافقة على قرض صندوق النقد، مضيفة أنهم يعتبرونه (البرنامج)  مفروضاً من الخارج ويرون أنه سيضر الجميع باستثناء الأثرياء.

وتابع التقرير: "الإصلاحات الاقتصادية المزمعة جزء من برنامج لخفض العجز في الموازنة وإعادة التوازن لأسواق العملة وهي إجراءات وعدت بها الحكومة صندوق النقد الدولي من أجل الحصول على قرض قيمته 12 مليار دولار على ثلاث سنوات".

وأردف: "لكن المعارضة السياسية لإجراءات تنطوي على خفض الدعم وتخفيض قيمة العملة وفرض ضرائب جديدة بينما يعتمد عشرات الملايين على الدعم الحكومي للسلع الغذائية تعني أن البرنامج صعب التنفيذ".

وقال خبراء اقتصاديون لـ«رويترز»،: "إن ثمن الفشل باهظ.. فعجز الموازنة يقترب من عشرة في المئة من الناتج المحلي الإجمالي أما التضخم فقد وصل إلى 14 في المئة.. كما أضر نقص العملة الأجنبية بالاستيراد".

وأضافوا: ولا يستطيع المستثمرون الأجانب تحويل أرباحهم إلى الخارج والبعض يصفون أعمالهم بسبب القيود التي فرضت على رأس المال والاستيراد في الأشهر الثمانية عشر الماضية. ولا تستطيع الشركات توفير ما يكفي من العملة الصعبة لاستيراد المكونات أو تحمل الفرق بين السعر الرسمي للدولار وسعره في السوق السوداء الذي يتجاوز 40 في المئة.

وقال أنجوس بلير المدير بشركة فاروس القابضة  لـ«رويترز»: ""من الواضح جدا أن الظروف دفعت مصر دفعا نحو طلب دعم صندوق النقد الدولي ... وسيتعين على مصر إجراء تغييرات لضمان تنفيذ الخطة التي قدمتها لصندوق النقد."

وأضاف "النظام في مصر بشكل عام بطيء ... وهذا برنامج إصلاحي يدعو لتحرك سريع وجرأة خاصة لأن من بين تداعياته زيادة التضخم."

وأشار التقرير إلى أن تصريحات الرئيس السيسي خلال الأسبوع الماضي حيث أكد أنه لن يتردد ثانية واحدة في اتخاذ الخطوات الصعبة اللازمة لضمان أن تعيش مصر في حدود إمكانياتها.

وأضاف التقرير أن أسعار الكهرباء بنسبة 20 إلى 40 في المئة هذا الشهر في إطار برنامج مدته خمس سنوات سيشهد إلغاء دعم الطاقة تدريجيا، لافتة إلى أن الدور الآن على خفض دعم البنزين. وأقر البرلمان إصلاحات تتعلق بالخدمة المدنية على الرغم تخفيفها إلى حد كبير. لكن منتقدين يقولون إن التغيير جاء متأخرا ولا يترك متنفسا يذكر.

وتابع: " إن مليارات الدولارات التي انهالت على مصر من حلفائها منذ أن أطاح السيسي بالرئيس الأسبق محمد مرسي ضاعت سدى، بحسب التقرير.

وأشارت "في.تي.بي كابيتال" في مذكرة للعملاء إلى إن الدعم الخليجي كان ضرره أكثر من نفعه لأنه لم يكن مشروطا بتطبيق إصلاحات كما أتاح الفرصة لمصر للاستمرار دون حاجة ملحة لإجراء تغييرات جذرية في السياسة الاقتصادية."

وأضافت: "مصر لديها الآن نقطة انطلاق اقتصادية اجتماعية أضعف وتحتاج تعديلا أعمق ومن ثم أكثر إيلاما".

وأشار التقرير إلى لقاء أجرته مع أحد المواطنين، حيث ذكر: "قبل بضع سنوات لم يكن يخطر ببال عماد أنه سيقف تحت حرارة شمس القاهرة للحصول على حصة أسبوعية من حليب الأطفال المدعم.. لكن بعد ارتفاع الأسعار أصبح راتبه يكفيه بالكاد حتى نهاية الشهر."

وقال عماد الذي ارتدى ملابس مهندمة على غرار كثيرين ممن وقفوا في الصف إن أسعار "الكهرباء والطعام زادت. الشيء الوحيد الذي لا يزيد في مصر هو رواتب الناس لكنهم لا يتحدثون إلا عن خفض الدعم.

عماد الذي كان يعتبر نفسه ذات يوم من أبناء الطبقة المتوسطة يشعر الآن بالندم على المشاركة في الاحتجاجات التي ساعدت السيسي في الوصول إلى السلطة. وحتى مع العلاوات المعتادة لا يمكن لراتبه الشهري البالغ 2000 جنيه (225 دولارا) مواكبة ارتفاع الأسعار.

ويقول عماد "لسنا تحت خط الفقر. نحن تحت الأرض... يريدوننا أن ننشغل تماما بالبحث عن لقمة العيش وألا نفكر في أي شيء آخر... أي شخص يحتج أو يتحدث علنا الآن يتهم بالانتماء للإخوان المسلمين."

وتابع التقرير: "أعلنت مصر خططا لتوسيع شبكة الضمان الاجتماعي لتخفيف الأثر على الأكثر فقرا لكن كثيرين يخشون من أن الإجراءات ستعمل على تفاقم التفاوتات الاجتماعية التي ساهمت في إثارة الغضب ضد مبارك قبل ثورة 2011 التي أنهت حكمه الذي استمر 30 عاما".

وقالت: "اليوم أسكتت الاحتجاجات.. وفي عهد السيسي زج النظام بأعضاء جماعة الإخوان المسلمين في السجون بينما فر آخرون منهم خارج البلاد أو تواروا عن الأنظار.. وجرى أيضا إسكات النشطاء الليبراليين الذين كانون يدعمون السيسي في بادئ الأمر.. وأنهى قانون يقيد التظاهر الاحتجاجات الشعبية التي ساعدت في الإطاحة برئيسين خلال ثلاث سنوات".

وأضافت: "أصدرت مجموعة من الأحزاب الاشتراكية بيانا يرفض اتفاق صندوق النقد الدولي الذي يقولون إنه يكبل مصر بمزيد من الديون ويجعلها رهنا لقرارات قوى خارجية.. لكن تلك الأحزاب ليس لها مقاعد في البرلمان ولا توجد دعوات حقيقية للاحتجاج".

واكمل التقرير: "أول اختبار للحكومة مشروع قانون يقترح ضريبة للقيمة المضافة بنسبة 14 بالمئة وتتم مناقشته في البرلمان لكنه يواجه معارضة من نواب يخشون من التضخم".

وتابع: "وأدى التأخر في تطبيق ضريبة القيمة المضافة الجديدة بالفعل إلى تأجيل الشريحة الأولى من قرض بقيمة ثلاثة مليارات دولار من البنك الدولي". وتبلغ الشريحة الأولى التي 2.5 مليار دولار من قرض صندوق النقد الدولي وهي غير مرتبطة بإجراءات محددة لكن ذلك لا ينطبق على الشرائح التالية.

وقال التقرير: "ثمة قضية رئيسية أخرى هي سياسة سعر الصرف.. تعهدت مصر بسعر صرف أكثر مرونة لتخفيف حدة نقص العملة الصعبة والقضاء على السوق السوداء للدولار".

وأوضح: " ستنطوي هذه الخطوة بالتأكيد على خفض ثان لقيمة العملة هذا العام مما يؤدي بدوره إلى زيادة التضخم لكن البنك المركزي يقول إنه يجب أن يزيد الاحتياطي الأجنبي أولا من 15.5 مليار دولار إلى 25 مليارا ويتطلع للوصول إلى هذا الرقم بحلول نهاية العام". وبالنسبة لسامي خانجي الذي يدير مطبعة يمثل نقص الدولار أزمة ملحة.. إذ توقفت ماكينات مطبعته عن العمل لأسابيع.

وقال "أنت تتحدث عن أشهر وسنوات وأنا أتحدث عن أسابيع. إذا لم أحصل على الورق قريبا فسوف يتعين علي أن أفصل عمالي... ربما يتوقف نشاطي تماما قبل أن تأتي هذه الأموال."

السلع التموينية تنتهى من استلام 180 ألف طن قمح روسى

الفلاح اليوم ـ هند النعمانى انتهت هيئة السلع التموينية، السبت، من استقبال باقى الكميات من أولى مناقصات القمح المستورد بكميات 180 ألف طن قمح روسى وأكرانى، والتى بدأت فى عمليات التوريد منذ 10 أغسطس الجارى والمستمرة 10 أيام ، وتعاقدت عليها الهيئة فى يوليو الماضى ضمن المناقصة العالمية الأولى التى أجرتها الهيئة بعد إغلاق موسم حصاد القمح المحلى.

وصرح مصدر مسئول بوزارة التموين، أن الهيئة تعاقدت مع السلع التموينية على إستيراد ٦٦٠ ألف طن قمح مستورد حتى الآن من ٣ دول وهى روسيا، وأوكرانيا، ورومانيا من خلال ٤ مناقصات متتالية منذ يوليو من العام المالى الجارى وحتى الآن، بدأت أولى المناقصات بـ١٨٠ ألف طن قمح روسى وأوكرانى وهو الجارى توريدها خلال الفترة الحالية.

كما تعاقدت فى المناقصة الثانية على ٣٠٠ ألف طن قمح روسى ورومانى وسيتم توريدها بنهاية أغسطس الجارى، كما بلغت المناقصة الثالثة ١٢٠ ألف طن قمح روسى ورومانى، والرابعة تعاقدت على ٦٠ ألف طن قمح روسى وهى المناقصة الاخيرة التى تعاقدت عليها السلع التموينية حتى الآن، وسيتم توريدها اعتبارا من ١١ سبتمبر المقبل، وتتابع الهيئة البورصات العالمية يوميا لاختيار أفضل الاسعار وبأجود الأنواع من مناشىء مختلفة.

8 علامات تكشف الدجاج المحقون بالهرمونات المسرطنة

الفلاح اليوم ـ فريق التحرير بعض اصحاب النفوس الضعيفة تقوم بحقن الدواجن بالهرمونات المسرطنة في غفلة عن أعين الرقابة ودون محاذير صحية بهدف زيادة الإنتاج وتحقيق مكاسب سريعة الأمر الذي يؤدى إلى زيادة فرص الإصابة بأمراض الكلى والضعف الجنسى عند الرجال والتأثير على وظائف المخ والغدد وتكون الأورام الخبيثة.

وفي هذا الإطار، أكد أخصائيو الطب البيطري على خطورة استخدام هرمونات زيادة الوزن عموما في تسمين المواشي أو الدجاج خاصة وأن أغلب المزارع تلجأ إلى هذه الهرمونات بصورة عشوائية.

ويشير الاخصائيون إلى 8 علامات يمكن من خلالها اكتشاف الدجاج المحقون بالهرمونات وتجنب تناوله فورا لتفادى أية مضاعفات صحية أو أمراض يمكن أن تحدث مستقبلا.

1- يمكن لربة المنزل التعرف على الدجاج المحقون بمجرد النظر إلى حركة الدجاجة، فالدجاج المهرمن تجده قليل الحركة غير قادر على رد الفعل أو الصراخ أو الهروب عند مسكه.

2- الدجاج المحقون يعاني دائما من الخمول والكسل ” ساكن في القفص أو نايم أو مغمض عينه طوال الوقت.

3- يعاني من ضعف البنية الجسدية أو القوة بعكس الدجاج المربى في منازل الريف.

4- جلده مهترئ أو لونه داكن “غامق”، كما أن عظامه تكون ضعيفة.

5- تظهر عليه علامات الحقن في الأجنحة أو الرقبة كاحمرار زائد أو زرقة.

6- يقل حجمه كثيرا عند الطهي نظرا لتبخر المياه الموجودة فيه نتيجة الحقن الذي يؤدى إلى تشبع الدجاج بالمياه.

7- تصدر منه في بعض الأحيان روائح نفاذة أو غير طبيعية عند الطهي.

8- يشعر متناولوه بالخمول والكسل بعد أكله فضلا عن الرغبة في النوم والشعور بالنعاس.

"تقصي القمح": "القابضة للصوامع" أهدرت الملايين في استئجار صوامع لم تستغلها

الفلاح اليوم ـ متابعات كشف تقرير لجنة تقصي حقائق القمح البرلمانية، أن جميع التعاقدات التي أبرمتها الشركة المصرية القابضة للصوامع والتخزين، جاءت مخالفة لأحكام قانون المناقصات والمزايدات رقم 89 لسنة 1998 ولائحته التنفيذية، مشيرًا إلى وجود العديد من ملاحظات الجهاز المركزي بشأن أعمال الرقابة المالية وتقويم أداء الشركة.

وقال التقرير إن عدد الصوامع المملوكة للشركة يبلغ 14 صومعة بمساحات تخزينية تبلغ 160 ألف طن، إضافة إلى صومعة برج العرب بسعة 45 ألف طن تحت الاختبار، ومخازن مغطاة بمساحة 77 ألف متر بسعة 350 ألف طن داخل وحدات الصوامع، بإجمالي مساحة مليون طن مملوكة للشركة، علاوة على 25 هنجرا تحت إدارة الشركة بمساحات تخزينية بنحو 116.480 ألف طن.

وأضاف التقرير أن الشركة المصرية للصوامع استأجرت مساحات تخزينية من أصحاب الصوامع والشون الخاصة، حيث استأجرت 16 صومعة بمساحات تخزينية 375 ألف طن، و350 شونة بمساحات تخزينية تبلغ 1.139 مليون طن، بإجمالي 1.514 مليون طن.

وأوضح التقرير، أن ما تم استلامه من أقماح محلية داخل شون القطاع الخاص لحساب الشركة بلغ 815.247 ألف طن، وما تم استلامه من أقماح محلية داخل صوامع القطاع الخاص 332.44 طن بإجمالي مليون و147 طن.

كما بلغ المستهدف من الشركة 435.500 ألف طن تسويق قمح محلي، إلا أن ما تم استلامه بلغ 253.192 ألف طن قمح فقط بفارق 182.308 ألف طن فراغات لم تستخدم، ما أضاع على الشركة 18.2 مليون جنيه، وبلغت السعة الإجمالية غير المستعملة لصوامع الشركة 756.808 ألف طن، ما أهدر على الشركة 75.86 مليون جنيه.

وأوضح التقرير، أنه لم يتم استغلال الفراغات التخزينية لعدد 25 هنجرا المسؤول عن إدارتها الشركة والتي تبلغ سعتها الإجمالية 116.480 ألف طن وما تم استلامه بلغ 37.24 ألف طن قمح محلي بفارق 79.445 طن مما أضاع على الشركة 7.9 مليون جنيه.

وأشارالتقرير إلى أنه ما سبق يتضح عدم استغلال السعات التخزينية الكاملة والمملوكة للشركة ما أدى إلى تحملها خسائر كبيرة نتيجة لإهدار تلك السعات، إضافة إلى تحملها تكاليف الإيجار من القطاع الخاص، بما يمثل إهدارًا للمال العام وبما يخالف القرار الوزاري المشترك بضرورة استيعاب السعات التخزينية لدى الشركة أولا قبل لجوئها للاستئجار من القطاع الخاص.

كما تضمن التقرير مسؤولية قطاع الاستلام والتخزين بالشركة عن عدم توجيه الموردين والتجار إلى التوريد لصوامع وشون الشركة، فضلا عن عدم التزام الشركة بتطبيق المادتين "3و4" من القرار رقم 17 لسنة 2016 الصادر من مجلس الإدارة والخاص بتسويق القمح المحلي والحفاظ على سلامة المخزون والتأكد من الأرصدة الفعلية.

وأكد التقرير أن إدارة الشركة ومسؤولي الاستلام والتخزين حاولوا التهرب من المسؤولية سالفة الذكر، بإصدار تفويض لمديري الصوامع بالتعاقد مع التجار لتوريد الأقماح، بالإضافة إلى إخطار رئيس قطاعات الاستلام والتخزين بالشركة بتحديد اختصاصات أمين الصومعة أو الشونة، رغم أن المسؤولية وفقًا للقرار المشار إليه تقع على عاتق مجلس الإدارة ومسؤولي الاستلام والتخزين.

خضار ودواجن في حلب للمرة الأولى منذ شهر

الفلاح اليوم ـ وكالات للمرة الأولى منذ قرابة شهر امتلأت أسواق الأحياء الشرقية التي تسيطر عليها المعارضة في حلب الأربعاء 10 أغسطس/آب 2016، بالخضار والدواجن والسجائر بعد أن حقّقت هذه الفصائل تقدّماً مكنها من فتح الطريق أمام السيارات المحملة بالبضائع والوقود.

ظلت متاجر هذه الأحياء فارغة من البضائع لعدة أسابيع بعد محاصرتها من قبل القوات الحكومية ما أدى إلى ارتفاع الأسعار ونقص في الطعام والمؤن.

وبعد أن تمكنت الفصائل المقاتلة من تحقيق اختراق في جنوب المدينة، فتحت طريقاً لا تزال غير آمنة تماماً.

وما إن سمعوا بالنبأ، حتى هرع الأهالي غير مصدقين إلى الأسواق ليشتروا كل ما يمكنهم خشية أن يعاد فرض الحصار أو أن ترتفع الأسعار مجدداً.

وانخفض سعر علبة السجائر إلى 300 ليرة سورية الأربعاء بعد أن ارتفع إلى 1500 ليرة (3 دولارات) أثناء تطويق المدينة.

وأعاد أصحاب المطاعم كذلك فتح أبوابهم.

وقال أبو عمر (38 عاماً) في حي السكري "منذ الصباح دخلت العديد من السيارات المحملة بالخضار والمواد الغذائية إلى سوق الخضار في الحي" حيث يقيم.

وأضاف وهو أب لأربعة أولاد "البسطات كانت ممتلئة بالعديد من الأصناف التي افقتدناها منذ شهر. اشتريت البطاطا والبندورة والفروج وسأطلب من زوجتي أن تحضر لنا الفروج المشوي مع البطاطا بالفرن".

تمّ إدخال بعض الفاكهة خلال نهاية الأسبوع لكن السكان قالوا إن المتاجر امتلأت تقريباً الأربعاء.

واشتدت حدة المعارك بين الجيش السوري والقوات الموالية له والفصائل المقاتلة واستقدم الطرفان تعزيزات كبيرة استعداداً لمعركة حاسمة يأمل كل منهما أن تمكنه من السيطرة التامة على المدينة التي تشهد معارك منذ 2012.

والأربعاء، أعلن الجيش الروسي فترات تهدئة من 3 ساعات يومياً تبدأ الخميس 11 أغسطس/آب 2016، في حلب للسماح بإدخال المساعدات الإنسانية لكن الأمم المتحدة اعتبرت هذه الهدنة غير كافية وطالبت بهدنة لثمانية وأربعين ساعة على الأقل أسبوعياً لتمكين قوافل المساعدات من الوصول للمحتاجين.

وصرح ستيفن أوبريان نائب الأمين العام للأمم المتحدة للشؤون الإنسانية "لتلبية هذا الحجم من الاحتياجات نحتاج إلى ممرين ونحتاج إلى 48 ساعة تقريباً لإدخال عددٍ كافٍ من الشاحنات".

كانت حلب تعتبر الرئة الاقتصادية لسوريا لكنها باتت الآن شبه مدمّرة.

وقتل أكثر من 290 ألفاً منذ اندلاع النزاع في سوريا العام 2011.

برلمانى: الصرف الصحى بالقرى يحتاج إلى 120 مليار جنيه

الفلاح اليوم ـ فريق التحرير عاود مجلس النواب اليوم برئاسة الدكتور على عبد العال، استمرار مناقشته لطلبات الاحاطة المقدمة من 112 عضو، والأسئلة المقدمة من 13 عضو والموجهة إلى رئيس مجلس الوزراء ووزراء الاسكان والتنمية المحلية والتخطيط، بشأن مشاكل مياه الشرب والصرف الصحى، التى يعانى منها المواطنين بالقرى والمدن بجميع ربوع مصر، بسبب تهالك الشبكات وعدم احلال وتجديد المحطات وعدم مد شبكات جديدة الى المناطق العمرانية.

وأكد المهندس مصطفى مدبولى وزير الاسكان فى تعقيبه على النواب أن من أهم التحديات التى تواجه الحكومة هى حجم العشوائيات الكبير الذى حدث فى الفترة الماضية ، والتعديات التى حدثت على الأراضى التى كانت مخصصة لعمل المحطات عليها، وتوفير التمويل اللازم لعمل الشبكات، مشيرا الى أن حجم الاستثمارات المطلوب لتغطية جميع القرى (4200 قرية) بشبكات الصرف الصحى يبلغ 120 مليار جنيه، وأن الاحلال والتجديد لشبكات الصرف الصحى يحتاج الى 2 مليارات جنيه سنويا.

ولفت الى أنه تم الحصول على قرض من البنك الدولى لانهاء المشروعات المفتوحة بالقرى بما قيمته مليار و500 مليون دولار، وأنه يتم الآن نهو العمل بـ 900 قرية من 1200 قرية مستهدفة، مشيرا الى أن ماتم انجازه من مشروعات بالقرى بلغ 19% خلال نحو عاميين، فى حين أن نسبة ماتم انجازه من هذه المشروعات على مدى 20 عاما لم يتعدى 12%.

حيث أشار النائب حسن خير الله من سوء شبكة الصرف الصحى بالأسكندرية، مما أدى الى انهيار طريق المكس الذى يضم 30 شركة أخشاب، وطالب بسرعة تطوير محطات الصرف الصحى بالمكس.

كما أشار النائب رمضان سرحان الى أن مدينة العبد بشمال سيناء لايوجد بها مشروع صرف صحى منذ عام 1982، لافتا الى أن هناك 23 قرية بالمدينة محرومة من الصرف الصحى، بينما قال النائب أحمد سعد درويش أن قرى مركز كوم امبو بأسوان تعانى من عدم وجود صرف صحى، مما يعرضها للغرق، ولفت النائب عبد الله ركيب الى أن مركز أبو كبير لايوجد به محطة مياه شرب، مع توقف مشروع الصرف صحى به منذ عام 1995 .

وأشار النائب محمد سعد الى أن القرى والنجوع والعزب بكفر الدوار لا يوجد بها مياه شرب، وأن العمل فى مشروع التوسعات فى محطة مياه الشرب، والذى بدأ العمل فيه منذ 8 سنوات لم يكتمل حتى الآن، وكذلك الحال بالنسبة للصرف الصحى الذى أفسد جميع الخدمات، وطالب بانهاء مشروع الصرف الصحى المعطل بكفر الدوار، كما كشف النائب كمال عبد الحميد عن أن معظم قرى مركز اطسا بالفيوم لايوجد بها مياه شرب، وأن محطة مركز الطامية لم تعمل حتى الآن.

وأكد النائب محمد أنور السادات أن هناك مشروعات كثيرة تتعلق بمياه الشرب والصرف الصحى متوقفة ومتعثرة منذ سنوات، وذلك بسبب عدم حصول المقاولين على مستحقاتهم، مشيرا الى أن معظم قرى مركزى الشهدا وتلا تعانى من نقص محطات الصرف الصحى وتحلية مياه الشرب. وطالب بتطوير المحطات القائمة ووقف الصرف الصحى والصناعى بفرع رشيد والذى تسبب فى تلوث مياه الشرب.

وكشف النائب برديس سيف الدين عن أن نسبة مشروعات الصرف الصحى بقرى الوادى الجديد لاتتعدى 10%، وطالب باحلال وتجديد شبكات المياه وتوصيل شبكات الصرف الصحى بقرى مراكز بلاط والفرافرة والداخلة والخارجة، ورفع كفاءتها، فى حين طالب النائب محمود خميس الحكومة بتتضافر الجهود فيما بينها من الوزارات المعنية ووضع خطة زمنية لانهاء هذه المشروعات التى تحتاج لمليارات الجنيهات، والتى يجب تدبيرها من خلال توفير تمويل خارجى وداخلى أيضا.

وندد نائب الشرقية محمد على بعدم انشاء محطات معالجة برغم وجود محطات الرفع منذ 5 سنوات، ما أدى الى تعطيل وعدم تشغيل محطات الصرف الصحى بقرى مركز فاقوس،  بينما كشف النائب حاتم عبد الحليم أن القاطر الخيرية والقرى المحيطة بها تعانى من توقف مشروع الصرف الصحى بها الذى بدأ من 13 سنة ما أدى الى اختلاط مياه الصرف الصحى بمياه الشرب. وأشار النائب جابر الطويطى بأن هناك ثلاث محطات لمياه الشرب معطلة بسوهاج، برغم تكلفتها 59 مليون جنيه، مطالبا بسرعة تشغيلها.

وأشار النائب محمد الباشا الى أن قرى مركز ديروط بأسيوط تعانى من عدم وجود مياه شرب، وأن هناك محطة صرف صحى لاتعمل منذ عام 1997 حتى الآن، فضلا عن تعطل محطة مياه شرب منذ عام 2003 وحتى الآن.

وأوضح النائب أحمد همام بأن هناك 22 قرية بمركز السنبلاوين بمحافظة الدقهلية تعانى من مشاكل فى مياه الشرب، وكذلك الصرف الصحى، وكان النواب قد طالبوا بتشكيل لجنة لمعاينة وحصرمحطات الصرف الصحى ومياه الشرب التى تحتاج الى احلال وتجديد بالقرى.

"الفلاح اليوم" ينشر تفاصيل مشروع ميكنة الحيازات الزراعية

الفلاح اليوم ـ فريق التحرير كشفت شركة «إي فاينانس»، شركة تشغيل المنشآت المالية، عن بدء العمل على تفعيل المنظومة الإلكترونية لميكنة الحيازات الزراعية، والتى تتم بالتعاون مع كلا من وزارة الإنتاج الحربى، والزراعة واستصلاح الأراضي، والتخطيط والمتابعة والإصلاح الإداري، والإتصالات وتكنولوجيا المعلومات.

وتهدف منظومة حصر وميكنة الحيازات الزراعية إلى توفير قاعدة بيانات قومية مدققة بكافة حيازات الأراضي الزراعية على مستوى الدولة، من حصر وميكنة المساحات والمحاصيل المنزرعة فى المواسم الزراعية المختلفة، والاستفادة من المنظومة فى وضع وتنفيذ السياسات الزراعية للدولة، وتقديم خدمات الدعم لـ 7ملايين مزارع (الأسمدة – المواد البترولية - ...)، والتحكم والرقابة في عمليات صرف الدعم للمزارعين، طبقا لسياسات الدعم التى تقررها الدولة.

وقال الدكتور أشرف العربى، وزير التخطيط والمتابعة والإصلاح الإدارى: "إن تكلفة مشروع الحيازات الزراعية تقدر بـ 357 مليون جنيه خلال المرحلة الأولى من المشروع، لميكنة 7 ملايين حيازة زراعية، لمدة 3 سنوات.

وأضاف العربى، "أن الحكومة وحدها لا تستطيع أن تفعل كل شىء، ولهذا استعانت الحكومة بشركة "إى فاينانس"، لميكنة هذه المنظومة لثقتنا فيها لما تملكه من خبرات متراكمة في تنفيذ المشروعات القومية الكبري".

ومن جانبه، أكد إبراهيم سرحان، رئيس شركة "إي فاينانس" على أهمية تنفيذ هذه المنظومة التى ستعمل على الحد من التعديات على الأراضى الزراعية وتنفيذ السياسات الزراعية للدولة، بالإضافة إلي تطوير أسلوب الرقابة والإدارة فى مستويات العمل المختلفة بوزارة الزراعة (الجمعيات، الإدارات، المديريات وقطاعات الوزارة المختلفة).

وأضاف سرحان، أن الثقة التى منحتها الحكومة للشركة في تنفيذ المشروعات القومية سابقا والنتائج المميزة التي حققتها تلك المشروعات للدولة كانت السبب الرئيسى فى إختيار "إى فاينانس" للعمل على هذه المنظومة، وايضا لما تمتلكه الشركة من بنية تحتية مستقرة وخبرات متراكمة في تنفيذ المشروعات القومية تتجاوز السنوات العشر.

ومن جانبه، أشار المهندس خالد عبد الغنى "رئيس قطاع المشروعات بشركة "إى فاينانس"أن المنظومة تتم على مرحلتين، الأولى منها تتمثل في: حصر وتسجيل الحيازات الزراعية على مستوى الجمهورية (7 ملايين حيازة زراعية)، ونشر وتشغيل أجهزة الحاسب الآلى لوزارة الزراعة و كافة الإدارات والمديريات الزراعية على مستوى الجمهورية لإدخال وتعديل بيانات الحصر الزراعي الموسمى، وتوفير كافة خطوط الاتصال الخاصة بالمنظومة (لربط الوزارة – المديريات الزراعية – الإدارات الزراعية مع مركز المعلومات الرئيسى والتبادلى)، وطباعة وتوزيع 7 ملايين بطاقة دعم للحائزين على مستوى الجمهورية، صرف الدعم للحائزين طبقا للسياسة التى ستحددها الدولة، تقديم خدمات التدريب والصيانة والدعم الفنى لكافة مستخدمى المنظومة.

وقال، تتضمن المرحلة الثانية نشر وتشغيل أجهزة تابلت على مستوى الجمعيات الزراعية لإدخال وتعديل بيانات الحصر الزراعي الموسمى، توفير كافة خطوط الاتصال الخاصة بالمنظومة (لربط الجمعيات الزراعية بالمنظومة)، تقديم عمليات التدريب لجميع مستخدمى المنظومة فى الجمعيات الزراعية.

وأضاف عبد الغنى، تم بالفعل البدء بالمنظومة بمشروع تجريبى في محافظة الإسماعيلية، حيث تم فيها حصر وتسجيل الحيازات الزراعية بالمحافظة خلال المشروع التجريبى، والتى بلغت 29500 حيازة من خلال 8 إدارات زراعية تدير 78 جمعية زراعية، كما تم طباعة وتسليم كروت دعم المزارعين لوزارة الزراعة من خلال جمعيتي أبوصوير و المحسمة، وتم أيضاً استخراج العديد من التقارير التحليلية على مستوى المحافظة، شملت إعداد الحيازات الزراعية المسجلة بكل جمعية وإدارة زراعية بالمحافظة، وتحديد مساحات الحيازات طبقا لنوع القطاع (الإئتمان، الإصلاح، الاستصلاح)، مساحات الأراضى المنزرعة، مقارنة بمساحات الأحواض الزراعية بالمحافظة، تحليل لتفتيت المساحات المنزرعة بالمحافظة.

"الركود" يضرب أسواق مصر خاصة فى "القرى" بسبب الدولار

الفلاح اليوم ـ فريق التحرير واصلت الأسعار ارتفاعها الجنونى، فى المحافظات، وسادت حالة من الغضب بين المواطنين، وسط محاولات متواضعة من قبَل «التموين» لفرض رقابة على الأسواق، بشن حملات على المحال التجارية والأسواق. ففى الإسكندرية، ضرب الركود أسواق الأسمنت والحديد والذهب، نتيجة ارتفاع الأسعار بطريقة غير مسبوقة، وقررت شركات الأسمنت رفع سعر الطن من 560 جنيهاً إلى 630 جنيهاً، بحجة ارتفاع سعر الدولار، وقال محمود مخيمر، رئيس شعبة الأسمنت بالغرفة التجارية فى الإسكندرية، إن ارتفاع سعر الدولار غير المسبوق، أدى إلى ركود فى سوق الأسمنت، مضيفاً أن غياب رقابة الحكومة على الشركات يمنحها الفرصة للتلاعب بالأسعار، وطالب رئيس الوزراء بالتدخل وفرض ربحية عادلة على الشركات بعد حساب تكلفة الإنتاج.

وطال الركود سوق «الحديد» بعد ارتفاع سعر الطن إلى 6200 جنيه، بعد أن كان سعره الأسبوع الماضى 5400 جنيه، متأثراً بارتفاع سعر الدولار، بينما شهدت عمليات البيع والشراء فى سوق الذهب حالة من الركود، إثر ارتفاع سعر الجرام عيار 24 إلى 512 جنيهاً.

وفى الشرقية، عبر الأهالى عن غضبهم من الارتفاع المتواصل لأسعار كافة السلع دون استثناء، وقال مجدى البقرى، أحد أهالى «الحسينية»: «إن الأسعار ارتفعت بشكل كبير فى غياب الرقابة على الأسواق، خاصة فى القرى»، مشيراً إلى أن سعر كيلو اللحوم وصل إلى 100 جنيه لدى الجزارين و70 جنيهاً فى منافذ القوات المسلحة، ووصل سعر الأرز إلى 8 جنيهات و6 جنيهات لكيلو السكر، وتراوحت أسعار زجاجة الزيت بين 12 جنيهاً و19 جنيهاً.

وفى البحر الأحمر، واصلت الأسعار ارتفاعها بعد فشل «التموين» فى السيطرة على الأسعار ومواجهة جشع التجار، حيث تجاوز سعر كيلو اللحمة ١٠٠ جنيه، وسجل سعر كيلو السمك «الشعور والكوشر» 100 جنيه، فضلاً عن النقص الحاد من الأسماك، وناشدت مديرية تموين البحر الأحمر المواطنين الإبلاغ الفورى فى حالة التعرض لأى استغلال من قبَل التجار لاتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.

من جهة أخرى، لجأ منتجو المشغولات الذهبية إلى التوسع فى تصنيع مشغولات ذهبية للأعيرة أقل من 18، كعيارات 10، 14، 12، و16، وطرحها بالأسواق، لمواجهة عزوف المواطنين عن شراء الأعيرة التقليدية «24، 21، 18»، بسبب ارتفاع أسعارها، وسجل العيار 24، فى تعاملات أمس، 519 جنيهاً، كما تراجع العيار 21 لـ454 جنيهاً، وعيار 18 لـ389 جنيهاً، والجنيه الذهب 3632 جنيهاً، بانخفاض قدره 11 جنيهاً فى كل الأعيرة.

مشاكل انتاج البرقوق فى مصر

الفلاح اليوم ـ فريق التحرير ينتمي البرقوق إلى أشجار الفاكهة متساقطة الأوراق، من النوع حسلة drupe، وهى تتكون من كربلة واحدة ذات نواه حجرية stone fruit ، والبرقوق من الفاكهة المحبوبة التى تستهلك طاز جة أو مجففة أو مجمدة ، كما يدخل فى عمل المربات والجيلى.

وأهم أنواع البرقوق فى العالم هى:

1ـ البرقوق الأمريكى: prunus Americana وهو نوع غزير المحصول قوى النمو، رغم أن ثماره صغيرة وطويلة جدا، بدرجة لاتسمح بتسويقها تجاريا.

2ـ البرقوق الأوروبي: Prunus dometica وهذا النوع لايصلح تحت الظروف المصرية لاحتياجاته العالية من ساعات البرودة requirements chilling (800- 1100 ساعة تحت درجة 7,2 م ) وتتبع الأصناف الصالحة للتجفيف هذا النوع.

3ـ البرقوق الياباني: prunus salicina وموطنة الأصلى الصين ، ثم انتقل منها الى اليابان ، ومنها انتقل الى جميع دول البمنطقة المعتدلة، وهو يستعمل للاستهلاك الطازج، ولا يصلح للتجفيف، ويصلح تحت الظروف المصرية ، وتتبعه أصناف البيوتى واليابانى الذهبى والسانتروزا والفرموزا والمثلى.

وفى السنوات الأخيرة تدهور انتاج البرقوق فى مصر، وتقلصت المساحات المزروعة من 8155 فدان سنة 1993 الى 4772 فدان فى سنة 1998.

أسباب تدهور البرقوق في مصر

1ـ احتياجات البرودة: تتعرض الأصناف المنزرعة تحت الظروف البيئية المصرية لمناخ دافىء فى الشتاء، مما يؤدى الى عدم كفاية احتياجاتها من ساعات البرودة، وبالتالى يسبب هذا تأخير التزهير وعدم انتظام التفتيح ، مع توافق الأصناف المنزرعة فى ميعاد ازدهارها، مما يسبب قلة المحصول ، ويمكن التغلب على تلك المشكلة برش أحد كاسرات السكون المنتشرة فى السوق ، مضافا اليها لبزيت المعدنى فى الميعاد المناسب لمنطقة الزراعة ، وذلك فى الفتلرة من الأسبوع الأخير من شهر يناير الى منتصف شهر فبراير.

2ـ ظاهرة عدم التوافق الذاتى الجزئى أو الكلى لمعظم الأصناف المنزرعة فى مصر: تؤدى هذه الظاهرة الى قلة المحصول فى عدم زراعة ملحقات، أو فى حالة زراعة الملحقات موزعة بطريقة غير سليمة ، أو بأعداد غير كافية عند انشاء البستان ، بالضافة الى ان الأصناف الملحقة المنزرعة قد تكون غير متوافقة فى ميعاد تزهيرها مع الأصناف التجارية المنزرعة.

 3ـ عدم العناية بتقليم الأشجار وتربيتها بالطريقة السليمة: يعتبر التقليم عملية مهمة جدا لتجديد الدوابر وفتح قلب الشجرة ، مما يؤدى الى زيادة المحصول وجودته (تحسين لون الثمار - حجمها - زيادة حلاوتها) لذا فإننا ننصح المزارعين بعدم الاستعانة بعمال غير مدربين بدرجة كافية على احراء عملية التقليم، والابتعاد عن التقليم العشوائى للأشجار الذى يضر بها ويقلل من محصولها ، حيث يؤدى التقليم بالطريقة الصحيحة الى تجديد الدوابر والأفرع الحاملة للثمار بصفة مستمرة ، مما يؤدى الى توازن وتحسين كمية وصفات المحصول.

4ـ التحميل: يصر أغلب المزارعين فى مصر على تحميل البرسيم والخضر والموالح تحت أشجار البرقوق، حيث تتعارض الاحتياجات المائية والسمادية لهذه المحاصيل والمحصول الرئيسى (البرقوق) بجانب أنها قد تكون حاملة للحشرات والأمراض الضارة.

5ـ منع الري وإهمال مزارع البرقوق بعد جمع المحصول: يلجأ بعض المزارعين لاهمال مزارع البرقوق ، وعدم ريها بعد جمع المحصول لمدة طويلة ، مما يضعف الأشجار ويؤثر على محصول العام التالى.

6ـ إهمال مقاومة وعلاج خنافس القلف: لمكافحة هذه الحشرة يتم التخلص من نواتج التقليم فور اجراء عملية التقليم ، كما يتم الرش - بمخلوط من سيديال 50% (150سم3) +كيروسين أبيض (150سم3) +صابون سائل (150سم3) وذلك لكل 100 لتر ماء - مرتين ، الأولى : فى أخر نوفمبر ، والثانية : بعد التقليم مباشرة ، مع ملاحظة أن يكون الرش غزيرا لحد الغسيل ومباشرة على الأفرع الرئيسية والجذع.

«المركزى للإحصاء»: نسبة النوع عند الميلاد 105 ذكر لكل 100 أنثي عام 2015

الفلاح اليوم ـ فريق التحرير أصدر الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء، اليوم الخميس، النشرة السنوية للوفيات والمواليد لعام 2015.

وأشارت النشرة إلى أن عدد المواليد أحياء بلغ 2685276 مولودًا عام 2015 مقابل 2720495 مــــولودًا عام 2014 بانخفــاض قدره 1.3 % كما بلغ معدل المواليد الخام 30.2 في الألف عام 2015 مقابل 31.3 في الألف عام 2014.

وأكدت أن نسبة النوع عند الميلاد بلغت 105 ذكر لكل 100 أنثي عام 2015 وهي نفس نسبة النوع عند الميلاد عام 2014. 

وأضافت أن عدد المواليد الذكـور بلغ 1372448 مولـودا عام 2015 مقـابل 1390495 مولودا عام 2014 بانخفـاض قدره 1.3 % وبلغ عـدد المواليــد الإناث 1312828 مولــودا عام 2015 مقابــل 1330000 مولودا عــام 2014 بانخفـاض قدره 1.3 %. 

وأشارت النشرة إلى ارتفاع طفيف بنسبة مواليد الحضر لإجمالي عدد المواليد عام 2015، حيث بلغ عدد مواليد الحضر1224729 مـــولودا بنسبة 45.6 % من إجمالي عدد المواليد عام 2015 مقابل 1228275 مولودا بنسبة 45.1 % من إجمالي عدد المواليد عام 2014.

وأكدت أن عدد مواليد الريف بلغ 1460547 مولودا بنسبة 54.4 % من إجمالي عدد المواليد عام 2015 مقابل 1492220 مولودا بنسبة 54.9 % من إجمالي عدد المواليد عام 2014.

وأضافت أن محافظة القـــاهرة جاءت في المرتبة الأولى حيث بلـــغ عدد المـــواليد بها 251637 مــولودا عام 2015 مقابل 257288 مولودا عام 2014 بانخفاض قدره 2.2%. بينما جاءت محافظة جنوب سيناء في المرتبة الأخيرة حيث بلغ عدد المـــواليد بها 3308 مولـــودا عام 2015 مقابل 3481 مولودا عام 2014 بانخفاض قدره 5 %.

وسجلت محافظــة مطــروح أكـبر معــدل للموالـيد الخــام فقد بلـــغ 49.5 في الألف عـام 2015 مقــابل 50.8 في الألف عام 2014... وسجلت محافظــة جنــوب سيناء أقــل معــدل للموالــيد الخـــام حيث بلغ 19.6 في الألف عــام 2015 مقــابل 21 في الألف عام 2014.

وقالت النشرة إن عـدد الوفيات بلغ 573879 متوفيــــا عام 2015 مقابل 531864 متـــوفيا عام 2014 بارتفاع قدره 7.9% كمــا بلغ معدل الوفيات الخام 6.5 في الألف عام 2015 مقـــابل 6.1 في الألـــف عام 2014. 

وأضافت أن عـــــدد وفيات الذكور بلغ 313392 متوفيا عام 2015 مقابل 293315 متوفيـــا عام 2014 بارتفاع قدره 6.8 %. وبلغ عــدد وفيات الإناث 260487 متوفيا عام 2015 مقابل 238549 متوفيا عام 2014 بارتفاع قدره 9.2 %. وبلغت نسبة وفيات الذكور 54.6 % من إجمالي عدد الوفيات لعام 2015.

ولفتت النشرة إلى أن عدد وفيـــات الحضر بلغ 324422 بنسبة 56.5 % من إجمـــالي عــدد الوفيــــات عام 2015 مقابل 299490 متوفيا بنسبة 56.3% من إجمالي عدد الوفيات عام 2014، وبلغ معدل الوفيات الخام للحضر 8.5 في الألف عام 2015 مقابل 8.1 في الألف عام 2014.

ونوهت إلى أن عدد وفيات الريف بلغ 249457 بنسبة 43.5 % من إجمالي عدد الوفيات عـــام 2015 مقابل 232374 متوفيا بنسبة 43.7 % من إجمالي عدد الوفيات عام 2014. وبلغ معدل الوفيات الخام للريف 4.9 في الألف عام 2015 مقابل 4.7 لعام 2014. 

وأكدت النشرة أن محافظة القاهرة جاءت في المرتبة الأولي من حيث عـدد حالات الوفيـات العامـة، فقد بلغت 89714 حـالة وفـاة عام 2015 مقابل 82305 حالة وفاة عام 2014 بارتفاع قدره 9%.

وجاءت محافظة جنوب سيناء في المرتـبة الأخيرة من حيث عدد حالات الوفيات العامة فقد بلغت 665 حـالة وفاة عام 2015 مقابل 724 حالة وفـــاة عام 2014 بانخفاض قدره 8.1 %. وسجلت محافظة القاهرة أكبر معدل للوفيات الخام حيث بلغ 9.6 في الألف عام 2015 مقابل 9 في الألف عام 2014.

وسجلت محافظة جنــوب سيناء أقل معــدل الوفيــات الخــام حيث بلــغ معــدل الوفيــات الخــام 3.9 في الألف عام 2015. 

وبلغ عدد حالات وفيات الأطفال الرضع ( أقل من سنة ) 42050 متوفيًا عام 2015 مقابل 39679 متـــوفيًا عام 2014 بارتفاع قدره 6 %.

ولفت التقرير إلى أي أن معدل الزيادة الطبيعية في الجمهورية بلغ 23.7 في الألف عام 2015 مقابل 25.2 في الألف عام 2014.

فاو: من الممكن إنتاج قدر أكبر من الطعام دون إزالة الغابات

الفلاح اليوم ـ فريق التحرير قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، الاثنين، إن الزراعة هي أكبر محرك وراء إزالة الغابات، مع أنه من الممكن توفير الغذاء للعالم دون إزالتها.

وأوضحت إيفا مولر، مديرة إدارة سياسة الغابات والموارد في "الفاو"، أن هناك دائما فكرة إخلاء مساحات أكبر من الأراضي للزراعة، فيما أشارت إلى أنه "من الممكن إنتاج قدر أكبر من الطعام دون إزالة الغابات".

وتقدر الأمم المتحدة أنه بحلول 2050 سيحتاج العالم إلى توفير الطعام لعدد من السكان يزيد على 9 مليارات نسمة بزيادة عن 7,4 مليار نسمة اليوم.

وتجري معظم عمليات إزالة الغابات في المناطق الاستوائية من العالم، حيث تفقد 7 ملايين هكتار سنويا، في الوقت الذي زادت فيه الأراضي الزراعية 6 ملايين هكتار في العام.

كما أشارت المنظمة إلى أن بعض الدول في إفريقيا وآسيا وأميركا اللاتينية تمكنت من تغيير هذا النمط من خلال تحسين حقوق الأراضي وزيادة الإنتاج الزراعي وحماية الغابات.

وقالت في هذا الصدد، إن تشيلي وفيتنام وغانا من بين أكثر من 20 دولة حسنت خلال العشرين عاما الماضية أمنها الغذائي.

وذكّرت "الفاو" بأن الغابات مهمة للزراعة لأنها تحمي التربة من التآكل وتحافظ على المياه وتقلص خطر الفيضانات.

أكثر من مليون ونصف حالة تعدى على الأراضى الزراعية منذ يناير 2011

الفلاح اليوم ـ فريق التحرير تأثرت منظومة الغذاء في مصر على نحو كبير جراء انخفاض نسبة المنزرع من المحاصيل الغذائية سواء من الحبوب مثل القمح والذرة والفول والعدس وغيره، هذا دفع الدولة إلى الاستيراد والاعتماد عليه بشكل كبير، مما كان سببًا في إرهاق الموازنة العامة للدولة.

ولأن هذا التراجع في المساحات المنزرعة، تطور بشكل كبير خلال سنوات ما بعد ثورة يناير، فكان يجب البحث عن الأسباب، وأرجع المتخصصون السبب الرئيسي في ذلك، هو نقص الأراضي الزراعية عما كانت عليه، وتقلص نسبة الأراضي الزراعية الخصبة التي كانت تتحمل زراعة هذه الأنواع من المحاصيل.

ويعود السبب الرئيسي في نقص الأراضي إلى التعديات الزراعية، حيث ومنذ يناير 2011 وحتى الآن، وصلت جملة حالات التعدي على الأراضي الزراعية، وصلت لـ مليون و542 ألف و652 حالة، على مساحة بلغت 68 ألف و123 فدان، و10 قيراط و2 سهم.

لم تستطع وزارة الزراعة مواجهة التعديات التي التهمت مساحات واسعة، إذ بلغ عدد الحالات التي تمت إزالتها خلال هذه الفترة بلغت 310 ألف و518 حالة، على مساحة تصل لـ 17 ألف و497 ألف و10 قيراط و22 سهم.

من جانبه، أفاد الدكتور سيد عطية رئيس الإدارة المركزية لحماية الأراضي، بأنه أصدر تعليمات لوكلاء الزراعة في المديريات الزراعية بملاحقة التعديات والإزالة الفورية.

وأوصى عطية، بضرورة التنسيق مع جميع الأجهزة المعنية، بعدم توصيل المرافق من كهرباء ومياه لمخالفات البناء على الأراضي الزراعية للحد من هذه الظاهر والحفاظ على الرقعة الزراعية.

وفي خطوة جديدة، أعلن وزير الزراعة الدكتور عصام فايد، أنه تم تشكيل غرفة عمليات مركزية، وغرف تابعة لها بالمحافظات المختلفة، لتلقي البلاغات الخاصة بالتعدي على الأراضي الزراعية، خاصة خلال فترات العطلات والأعياد الرسمية.

وطالب فايد، المواطنين بعدم التردد في الإبلاغ عن أي حالة للتعدِي على الأراضي الزراعية، لاتخاذ كافة الإجراءات اللازمة حيالها، بالتنسيق مع المحافظين، ومديريات الأمن بالمحافظات المختلفة.

من جانبه، قال الدكتور أحمد أبو اليزيد رئيس قطاع الخدمات الزراعية والمتابعة، أنه تم رفع حالة الطوارئ بجميع مديريات الزراعة بكافة المحافظات، لرصد أي حالة للتعدي على الأراضي الزراعية، والتعامل معها على الفور.

هولندى ينجح فى زراعة البطاطس على مياه البحر

الفلاح اليوم ـ وكالات البطاطس هي غذاء أساسي لسكان العالم، فلا ُتفاجأ عندما تكتشف أن هناك جزيرة بشمال هولندا تزرع البطاطس، وترويها من ماء البحر.

استخدام المياه المالحة لزراعة الفاكهة والخضروات يعتبر مشروعا هناك، حيث قام على هذا المشروع مارك فان ريسلبيرغ «مزارع»، والذي يعمل بتطويره منذ عشرات السنين.

ارتفاع مستوي الملح في التربة، مسئول عن تدهور التربة والنباتات في كثير من دول العالم، لذا وجد هذا المزارع طريقة لرى المزروعات بالمياه المالحة قد يشكل ثورة في عالم الزراعة، خاصة ان تحليه المياه تكلف أموالا هائلة..

وفي قلب الحقل يقوم صاحب المشروع باحتساب كميه المياه المالحة اللازمة للري، وبفضل هذا المشروع تم زراعه ثلاثة هكتارات من البطاطس العام الماضي.. و"الهكتار يساوى 2.3 فدان".

المشروع لاقى استحسان في العديد من الدول كمصر.. وبنجلادش.. والهند.. حتي فرنسا التي تأمل بالاستفادة من خبرات هذا الرجل لري العديد من النباتات بواسطة المياه المالحة.